Maxixe – Benefícios,Usos e Receitas

Revisado por

Educação Física pela UGF

Especialista do Dicas de Saúde

Maxixe – Benefícios,Usos e Receitas
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Maxixe – Benefícios,Usos e Receitas. O Maxixe é uma hortaliça bastante conhecido de terras brasileiras, principalmente de locais mais quentes onde a planta consegue se desenvolver melhor. Tem sua origem na culinária africana e é bastante utilizado tanto na região Norte quanto na Nordeste. Também é usado na culinária árabe onde é comum vir recheado. Por ser um prato tão apreciado e famoso, o Maxixe é bastante consumido e consegue oferecer as mais diversas propriedades. Ele faz muito bem para a saúde e, portanto, deve ser consumido com frequência. Confira agora os 10 Benefícios do Maxixe para Saúde!

Maxixe

  • Maxixe Melhora o Sistema de imunidade:
  • Maxixe Auxilia na Prevenção da Osteoporose:
  • Maxixe ajuda na Contração Muscular:
  • Maxixe ajuda na Presença de Fósforo no corpo:
  • Maxixe ajuda a Prevenir a Anemia:
  • Maxixe Melhora a Aparência da Pele:

Veja abaixo as maravilhas dos Benefícios do Maxixe Para Saúde.

Maxixes

Benefícios do Maxixe Para Melhorar o Sistema Imunológico: O Maxixe contém um mineral chamado zinco. Essa substância tem um papel de extrema importância para a nossa saúde por aumentar as defesas do organismo. É graças a ele que, quando somos atacados por vírus, fungos ou bactérias, novas células de defesa são fabricadas para melhoras as barreiras do nosso corpo.

Benefícios do Maxixe Para Prevenir a Osteoporose: Graças ao cálcio presente no Maxixe, esse alimento é participativo na manutenção de ossos, dentes e cartilagem. Pessoas acima de 60 anos devem consumir 1200 mg de cálcio por dia, já os adultos, não importando o sexo, a dose ideal diária é de 1000 mg por dia. Além de ingerir alimentos que conseguem oferecer cálcio, é ideal também consumir os que possuem boas doses de vitamina D, que ajudam na absorção no cálcio pelos ossos.

Benefícios do Maxixe Para a Pele: A vitamina C presente no Maxixe mantêm a saúde da pele, pois além de amenizar as linhas de expressão, ainda reduz o efeito

Benefícios do Maxixe Auxilia na Contração Muscular: Por conter cálcio, essa hortaliça ajuda na contração muscular, já que os íons do cálcio regulam o relaxamento e a contração muscular. Logo, comer Maxixe auxilia nos treinos físicos.

Benefícios do Maxixe Para Ajudar a Emagrecer: O suco do Maxixe causa maior saciedade e reduz a fome, auxiliando no emagrecimento.

Benefícios do Maxixe Para Controla a Diabetes: Por baixar a glicemia do corpo humano, o Maxixe é benéfico para quem tem diabetes

Benefícios do Maxixe Como uma Boa Fonte de Fósforo: Os benefícios do Maxixe para saúde também estão ligados à presença do fósforo em sua composição. Este mineral desempenha papel importante no nosso organismo, atuando em diversas funções fisiológicas. O fósforo participa do processo de metabolização dos carboidratos e liberação de energia para o nosso corpo.

Benefícios do Maxixe Para Prevenir a Anemia: A prevenção da anemia é mais um dos benefícios do Maxixe para a saúde. Um dos fatores de causa da anemia é a deficiência de ferro, mineral essencial na produção de hemoglobina, molécula sanguínea responsável pelo transporte de oxigênio no corpo.

Receitas Utilizando O Maxixe: O Maxixe é consumido tradicionalmente na forma cozida ou refogada. Contudo, para aproveitar todos os seus nutrientes, o Maxixe deve ser consumido cru, cortado em rodelas, temperado com azeite, limão, cebolinha e pimenta – em forma de salada. Para isso quanto mais verde o Maxixe melhor.

Se consumido cru o fruto deve ser previamente descascado, raspando o fruto com uma faca ou retirando uma casca bem fina.
O Maxixe é delicioso e nutritivo quando é cozido no caldo do feijão. Também é ótimo para ser usado em conservas e picles.

Maxixe-1

1# – ENSOPADINHO DE MAXIXE:

INGREDIENTES:

6 a 8 maxixes:
1/2 cebola pequena picadinha:
1 dente de alho:
2 colheres de óleo:
1 tomate picadinho:
1 pimenta dedo de moça picadinha:
1 pitada de colorau:
Coentro e cebolinha verde picadinhos:
Sal a gosto:

MODO DE PREPARAR:

  • Coloque o óleo em uma panela e deixe dourar o alho e a cebola:
  • Junte a pimenta, o colorau, o tomate e deixe refogar por uns minutos:
  • Acrescente os maxixes, coloque água suficiente para cobri-los. cozinhar em fogo médio:
  • Coloque o sal, mexa de vez em quando até que fiquem macios:
  • Quando estiver quase pronto, um pouco antes de retirar a panela do fogo, acrescente o cheiro verde ( coentro e cebolinha):
  • Sirva com arroz:

2# – MAXIXE COM COCO:

INGREDIENTES:

  • 1 tigela de maxixe verdoso
  • 1 coco grande
  • 1/2 tigela de cheiro verde (coentro e cebolinha picados)
  • 1 cebola da terra (roxa) picada
  • 2 dentes de alho
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pitada de colorau
  • 3 colher de sopa de nata

MODO DE PREPARAR:

  • Lavar os maxixes, raspar e cortar em rodelas.
  • Raspar o coco e tirar o leite grosso. Reservar.
  • Colocar os maxixes em uma panela com pouca água fervendo e todos os temperos:
  • cozinhar em fogo baixo.
  • Quando estiverem cozidos, provar o sal e retirar a panela do fogo
  • Depois de cozidos, ou quase seco, colocar o leite de coco, a nata e o cheiro verde.
  • levar ao fogo baixo para dar mais uma fervura.
  • Se quiser acrescente queijo de coalho.
  • Servir quente.
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Revisão Geral pela Dra. Ana Karolynne Gonçalves - (no G+)

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Francisco Silva

Sou Formado em Educação Física, pela UGF – (Universidade Gama Filho) - Na turma 2012-2016. Atuei e atuo em academias e clubes, nas modalidades de Musculação do Iniciante ao Avançado, Ginástica em Grupo, Natação.

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