Peixe Panga: O que é, Origem, Onde Encontrar e Riscos

Revisado por

Enfermeira

Especialista do Dicas de Saúde

Peixe Panga: O que é, Origem, Onde Encontrar e Riscos
4.7 (94.86%) 1459 voto[s]

Peixe Panga: O que é, Origem, Onde Encontrar e Riscos que esta espécie pode provocar a saúde. Além disso, o peixe tornou-se uma parte fundamental da dieta diária das pessoas em todo o mundo e o Peixe Panga tem se apresentado como uma opção barata e prontamente disponível. No entanto, antes de adicionar este peixe em sua dieta, é importante saber de onde vem e alguns dos riscos potenciais que representa.

O que é Peixe Panga?

O Peixe Panga é o nome comum do tubarão iridescente, um tipo de peixe-gato que é nativo do sudeste da Ásia. Tendo o nome científico Pangasianodon hypophthalmus, este peixe é amplamente cultivado naquela região do mundo e é exportado para os Estados Unidos. O Peixe Panga é um peixe de carne branca, com uma textura escamosa que o torna ideal para grelhar ou fritar. O sabor também é bastante suave, tornando-se uma opção popular para aqueles que não querem que seu peixe seja saboroso demais.

peixe panga
peixe panga

Nos Estados Unidos e em outros lugares, o Peixe Panga é frequentemente comercializado como bagre de criação de rios, mas esse nome pode ser enganoso. Grande parte do peixe que é exportado para outros países é criado em fazendas de peixes no Vietnã e em outras regiões do Sudeste Asiático, com baixos níveis de regulamentação e padrões de saúde, razão pela qual a maioria dos especialistas não recomenda o consumo de peixe panga.

Por que não é Seguro Comer Peixe Panga?

Embora os peixes cultivados em fazenda não sejam inerentemente insalubres, os peixes-panga desenvolveram uma reputação como estando abaixo dos padrões de qualidade. Inúmeras organizações de saúde em todo o mundo criticaram a qualidade da água das fazendas de peixes vietnamitas, já que ela pode ser preenchida com bactérias e outros poluentes químicos. Há muitos relatos de Peixe Panga sendo contaminados com oligoelementos e metais pesados, em grande parte devido às condições em que foram criados.

Ainda mais preocupantes são os relatórios de que os alimentos são dados a esses peixes antes de serem cultivados e exportados para restaurantes em todo o mundo. Como muitos bagres, os peixes-panga não são exigentes quanto aos alimentos que comem. Como tal, Peixe Panga em fazendas de peixes vietnamitas são ocasionalmente alimentados com restos de comida e outros tipos de lixo de restaurantes locais e das próprias fazendas de peixes, o que aumenta muito as chances de toxinas serem introduzidas na carne do peixe. Com a falta de regulamentação e um histórico de insalubridade ou contaminação, o Peixe Panga deve ser evitado, apesar do preço baixo. Há muitos outros peixes brancos e opções pescetarianas que são melhores para saúde do corpo.

Lista de Peixe Recomendado Para Consumo:

As opções mais populares de peixe branco, peixe-gato e peixes de viveiro disponíveis para aqueles que querem uma alternativa à Peixe Panga incluem:

  • Poleiro;
  • Sardinhas;
  • Salmão do Atlântico;
  • Truta arco-íris;
  • Mahi-Mahi;
  • Bacalhau;
  • Arenque;
  • Linguado;
  • Tilápia.
0/5 (0 Reviews)

Revisão Geral pela Dra. Ana Karolynne Gonçalves - (no G+)

VOCÊ PRECISA VER ISSO:

INFORMAÇÃO DO AUTOR: Brenda Lima

Me chamo Brenda Lima, formada em enfermagem pela EEFTESM do Rio de Janeiro desde 2016. Há alguns anos comecei a dedicar-me a produzir conteúdo no Site Dicas de Saúde para ajudar as pessoas que sofrem com uma diversidade de doenças que são oriundas da Má Alimentação. Acredito que o segredo da boa saúde é o equilíbrio, e através da boa alimentação é possível manter um corpo saudável e viver com melhor qualidade de vida.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Loading…

0

DEIXE SEU COMENTÁRIO!

Comentários

Os 12 Poderosos Benefícios da Prática de Esportes para Saúde!

beneficios da raiz de gengibre

Os 12 Benefícios do Gengibre para Saúde do Corpo e do Cérebro!