A Receita de Berinjela Para Secar 5kg em 1 Semana é uma ótima opção de dieta. Além Disso, a Berinjela é rica em nutrientes essenciais que promove auxilio a saúde geral do corpo. Para uma alimentação mais saudável, aprenda a incorporar a Berinjela na sua dieta. Essa leguminosa, fonte de ferro, pode ser consumida assada, cozida, crua em salada e até mesmo frita.
Benefícios da Berinjela:Rica em vitaminas como A, B, C, e em proteínas, além de conter uma grande quantidade de sais minerais como cálcio, potássio e ferro. A Berinjela pode ser sua aliada para manter o bem-estar do organismo, proporcionando vários benefícios a saúde. Dentre os seus principais, segundo a nutricionista Anete Mecenas, que é Mestre em Ciências Farmacêuticas pela UFRJ, destacam-se:
A Berinjela pode ser consumida de varias formas, as principais incluem:
Aguá de Berinjela: A água de Berinjela, é uma das melhores formas de Consumo da Berinjela, Além de possuir muitos benefícios para saúde, como: Eliminação de toxinas, hidratação do organismo, combate ao inchaço, aumento da sensação de saciedade e melhora do trabalho intestinal, assim como do desempenho durante as atividades físicas, são os principais benefícios da água de Berinjela para quem almeja a perda dos quilinhos extras.
Aliada a uma alimentação equilibrada, a água de Berinjela promete um emagrecimento mais rápido e saudável. O liquido possui alto teor de fibras solúveis, que formam um gel no estômago, gerando saciedade. Do mesmo modo que a farinha, a água ainda ajuda no controle do colesterol. A recomendação diária da água de Berinjela e de 1 copo (250ml) pela manhã, ainda em jejum.
Farinha de Berinjela: A farinha de Berinjela não é tão conhecida como os outros tipos, mas é um dos meios de Consumo da Berinjela. O destaque da versão em farinha é a sua alta concentração de fibras solúveis se comparada ao legume in natura. Essa versão auxilia na diminuição dos índices de colesterol e de triglicérides.
Quando a farinha chega ao estômago, as fibras se dissolvem, formando um gel que captura parte da gordura e açúcares dos alimentos, que acabam sendo descartados com a digestão. Ou seja, ha menor acúmulo de calorias. Apenas 2 colheres (sopa) por dia, acrescentadas em iogurtes, sopas, saladas ou no que mais você preferir, já são suficientes para aumentar o consumo diário de fibras. A farinha é encontrada em lojas de produtos naturais, porem, pode ser preparado em casa.
Berinjela em Cápsulas: Em forma de cápsula, a Berinjela pode ser encontrada em farmácias e lojas especializadas em nutrição. A versão oferece grandes quantidades de fibras, diminuindo o apetite. Entre outros benefícios estão: funcionamento regular do intestino, diminuição do nível de açúcar no sangue e redução da celulite, devido a substancias contidas no legume. A quantidade ingerida varia conforme o produto e sua necessidade. Consulte um médico para saber a dosagem certa para você.
Então, Agora que já conhecemos as propriedades benéficas da Berinjela e algumas das suas formas de consumo, Confira agora a Receita de Berinjela Para Secar 5kg em 1 Semana.
BERINJELA TEMPERADA:
INGREDIENTES:
- 2 berinjelas grandes em cubos
- 1 cebola grande em meia-lua
- 1 pimentão verde em cubos
- 1 pimentão vermelho em cubos
- 1 pimentão amarelo em cubos
- 2 dentes de alho fatiados
- 1 folha de louro
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas o2 colheres (sopa) de salsinha picada
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela de pressão, coloque a Berinjela, a cebola, o pimentão, o alho, o louro, o azeite, sal e pimenta a gosto. Tampe e leve ao fogo baixo por 3 minutos, depois de iniciada a pressão. Desligue e deixe perder a pressão naturalmente. Abra, misture a azeitona, dispense o louro e transfira para uma travessa. Polvilhe com a salsinha e sirva acompanhando carnes ou com pão e torradas.
ESTROGONOFE DE BERINJELA:
INGREDIENTES:
- 3 xícaras (chá) de Berinjela em cubos o Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de margarina light
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados 01/4 de xícara (50ml) de caldo de carne
- 1 lata (350g) de creme de leite light
- Arroz para acompanhar (opcional)
MODO DE PREPARO:
- Polvilhe os cubos de Berinjela com sal e deixe descansar por 30 minutos. Lave e seque com papel absorvente. Aqueça uma panela com a margarina e refogue a cebola em fogo médio por 2 minutos. Adicione a Berinjela e o tomate e cozinhe por 4 minutos. Despeje o caldo de carne na panela. Acrescente o creme de leite, sal e pimenta e deixe levantar fervura. Sirva acompanhado de arroz.
MACARRÃO COM MANJERICÃO E BERINJELA:
INGREDIENTES:
- 200g de macarrão tipo parafuso integral
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 2 berinjelas picadas
- 2 tomates picados
- 1/2 xícara (100m1) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 5 folhas de manjericão
- 1 xícara (200m1) de água quente.
- 200g de queijo fresco picado.
- Folhas de manjericão para decorar.
MODO DE PREPARO:
- Cozinhe o macarrão e reserve. Em uma panela, refogue o alho, a cebola, a Berinjela e o tomate no azeite. Tempere com sal e pimenta a gosto. Acrescente o manjericão, a água e deixe no fogo até a Berinjela cozinhar. Retire, misture o queijo e junte ao macarrão e decore com folhas de manjericão a gosto. Sirva quente.
