Os Benefícios do Jambu Para Saúde são variados, pois, Jambu possui uma grande quantidade de nutrientes que são essenciais para saúde geral do corpo. Além disso, o Jambu também é conhecido pelos nomes de agrião-do-pará, agrião-da-amazônia e agrião-do-norte, abecedária, agrião-bravo, agrião-do-brasil, botão-de-ouro, erva-maluca.
O Jambu é originária da região amazônica, ainda que possa ser cultivada em outras regiões do mundo, sendo encontrada ainda no sudoeste asiático. Os ramos, as folhas e as flores do Jambu podem ser consumidos crus em saladas e aparecer em preparações cozidas, refogadas ou assadas.
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A planta de Jambu também é utilizada em diversas receitas típicas do Pará como o tacacá, o tucupi, a goma de amido e em pratos com camarão. Seu sabor é picante e ela não apresenta cheiro.
O Jambu é nativo do Brasil, sendo encontrado principalmente nas regiões Nordeste e Norte. Possui folhas verdes escuras que são comestíveis enquanto frescas e usadas medicinalmente há muitos séculos. Apesar de ser uma planta brasileira, se adaptou para o cultivo em várias outras regiões do mundo, sendo inclusive uma especiaria na culinária chinesa.
O extrato concentrado do Jambu é um agente aromatizante em muitos países do mundo. Das folhas do Jambu se produz o óleo de Jambu, rico em propriedades e com grandes concentrações de vitamina C.
Benefícios do Jambu: A planta de Jambu é conhecida por apresentar as algumas propriedades benéficas para saúde. Veja agora, Os 10 Benefícios do Jambu Para Saúde:
- Anestésicas;
- Purgativas (laxantes);
- Bactericidas (que destroem as bactérias);
- Antifúngicas;
- Antissépticas;
- Antivirais;
- Diuréticas;
- Afrodisíacos;
- Estimulantes do sistema imunológico;
- Vasorrelaxantes.
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Obs: O Jambu é contraindicado o uso durante a gravidez.
Informações do autor
Sou graduada no curso de Nutrição pela Universidade Federal do Maranhão(UFMA), CRN6-MA 16199, com Mestrado na área da Nutrição Clínica com relação ao metabolismo, prática e terapia nutricional, realizado também na Universidade Federal do Maranhão(UFMA), Atualmente trabalho no campo de pesquisa sobre a Qualidade e Inovação em Alimentos.
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