O maxixe é uma hortaliça originária da África trazida pelos escravos e tradicional no Nordeste,tornando-se um ingrediente típico da culinária do Nordeste. e ainda pouco conhecida no Centro-Sul do país. O maxixe é da mesma família das as Abóboras, Pepino, Melão e Melancia. Os frutos do maxixe são uma excelente fonte de sais minerais e vitaminas, tais como: Cálcio, Fósforo, Ferro, Sódio, Magnésio, Zinco e as Vitamina C, vitaminas do Complexo B e Beta-caroteno (provitamina A). o Os frutos do Maxixi têm uma forma ovulada, com casca espinhosa ou lisa, de consistência fina e delicada, de cor verde clara.
Os Benefícios do Maxixi Para Saúde
- O Maxixi é indicado no Auxilio no combate e prevenção dos distúrbios da próstata.
- O Maxixi diminui o depósito do mau colesterol.
- O Maxixi acaba com aquelas manchas brancas das unhas.
- O Maxixi é bom coadjuvante de cicatrização de ferimentos diversos
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Informações do autor
Sou graduada no curso de Nutrição pela Universidade Federal do Maranhão(UFMA), CRN6-MA 16199, com Mestrado na área da Nutrição Clínica com relação ao metabolismo, prática e terapia nutricional, realizado também na Universidade Federal do Maranhão(UFMA), Atualmente trabalho no campo de pesquisa sobre a Qualidade e Inovação em Alimentos.
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maxixe ajuda inchaço
Gostei muito em saber das tantas outras qualidades do maxixe. Sabia
que era muito bom para labirintite.
Gostei da matéria, pois não conhecia. já faço uso do maxixi, com limão thaiti, maçã, banana maçã, sempre em jejum, conselho de um senhor bem velhinho, que ajuda o bom funcionamento renal. Muito interessante.
O suco do Maxixe tomado em jejum é ótimo ara emagrecer e acabar com inchaço, recomendo