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Como Fazer Molho de Tomate em 3 Passos Simples!

Como Fazer Molho de Tomate em 3 Passos Simples podendo fazer na sua casa, sem conservantes e totalmente natural. Além disso, quando os europeus se depararam com ela, acharam que era uma baga venenosa! Nós poderíamos dar o crédito espanhol para levar o tomate ao mundo eles introduziram isto na Europa e Filipinas de onde espalhou ao resto do Sudeste Asiático.

como fazer molho de tomateHoje, o Tomate é consumido no mundo com sua cor principalmente em vermelho, o tomate também está disponível em cores diferentes. Existe uma dúvida que muitas pessoas ainda tem sobre a classificação do tomate, se ele é uma fruta ou um legume, temos a resposta logo abaixo.

Afinal o Tomate é Uma Fruta ou Vegetal?

Tomate é considerado ambos, uma fruta e um vegetal e faz parte integrante da culinária em todo o mundo, especialmente na região do Mediterrâneo. O consumo diário de tomate proporciona um grande impulso à saúde, além de melhorar o sabor dos alimentos. Você pode encontrá-los em diferentes alimentos, como massas, pizzas, ketchup e várias bebidas. Eles são relativamente fáceis de cultivar e crescer muito rapidamente, tornando-os uma ótima fonte de alimento, o que é uma grande razão pela qual os tomates são um alimento básico para muitas nações.

O nome científico do tomate é Solanum lycopersicum e acredita-se que sejam nativos do México. No entanto, a colonização espanhola da América Central e América causou o cultivo de tomate para se espalhar. Eles são uma planta anual  e crescem em grupos de frutas vermelhas redondas de tamanho pequeno a moderado. Eles têm carne vermelha rosada e um número de sementes, bem como um sabor levemente adocicado. Eles são considerados tanto legumes e frutas e peso varia dependendo do tipo de cultivo e da espécie.

Hoje em dia, os tomates são cultivados em países de todo o mundo e existem milhares de cultivares e variedades que podem fornecer benefícios únicos à saúde. Vamos explorar algumas das razões pelas quais eles são um alimento tão valioso para a saúde humana.

molho de tomatePropriedade Nutricionais do Tomate:

Os benefícios do tomate para saúde podem ser atribuídos à sua riqueza de nutrientes e vitaminas, incluindo uma quantidade impressionante de Vitamina A, Vitamina C e Vitamina K, além de quantidades significativas de vitamina B6, folato e tiamina. Eles também são uma boa fonte de Potássio, manganês, magnésio, Fósforo e cobre. Eles têm fibra dietética e proteína, bem como uma série de compostos orgânicos comolicopeno que contribuem para os seus benefícios para a saúde.

Fonte rica de Vitaminas e Minerais:

Um único tomate pode fornecer cerca de 40% da necessidade diária de Vitamina C. A Vitamina C é um antioxidante natural que impede que os radicais livres causadores de câncer danifiquem os sistemas do corpo. Também contém abundante Vitamina A e potássio, além de Ferro. O Potássio desempenha um papel vital na manutenção da saúde dos nervos e o Ferro é essencial para manter a circulação sanguínea normal. A Vitamina K, que é essencial para a coagulação do sangue e para controlar o sangramento, também é abundante no tomate.

Tenha Preferência por Tomate Orgânico:

O Tomate orgânico, de acordo com um estudo da Universidade da Califórnia, são produzidos em um ambiente que tem um menor suprimento de nutrientes, uma vez que fertilizantes químicos ricos em nitrogênio não são adicionados. Isso leva à formação excessiva de antioxidantes, como a quercetina (79% maior) e o kaempferol (97% maior) em tomate orgânico.

Como todos sabemos, os antioxidantes são bons para a saúde e ajudam na redução das doenças cardíacas. Além disso, o cultivo de tomate baseado em produtos químicos envolve a pulverização de tomate com grandes quantidades de pesticidas e inseticidas. O tomate são uma cultura altamente pulverizada em todo o mundo.

Portanto, muitos alimentos orgânicos os amantes acreditam que são protegidos da contaminação química quando comem os orgânicos. Naturalmente, a agricultura biológica também é boa para o meio ambiente!

Benefícios dos Tomates Para Saúde:

Os benefícios para a saúde dos tomates são conhecidos da humanidade desde os tempos antigos. São ricas fontes de antioxidantes que provaram ser eficazes contra muitas formas de câncer. Vamos discutir os benefícios em detalhes. Aprenda Como Fazer Molho de Tomate neste artigo para explorar todos os benefícios que o tomate oferece.

Agente Antioxidante:

O Tomate contém uma grande quantidade de Licopeno, um antioxidante que é altamente eficaz na eliminação de radicais livres causadores de câncer. Este benefício pode até mesmo ser obtido com produtos de tomate processados pelo calor, como o ketchup. O Licopeno do tomate defende contra o câncer e tem demonstrado ser eficaz no combate ao câncer de próstata, câncer do colo do útero, câncer do estômago e do reto, bem como cancros da faringe e do esôfago. Ele também protege contra o câncer de mama e boca, de acordo com estudos publicados pela Escola de Saúde Pública de Harvard.

Ajuda na Digestão:

O Tomate Ajuda a manter o sistema digestivo saudável, impedindo a constipação e diarreia. Eles também evitam icterícia e efetivamente eliminam toxinas do corpo. Além disso, eles têm uma grande quantidade de fibra, que pode granular os intestinos e reduzir os sintomas da constipação. Uma quantidade saudável de fibras ajuda a estimular o movimento peristáltico nos músculos digestivos lisos e a liberar sucos gástricos e digestivos. Isso pode regular seus movimentos intestinais, melhorando assim a sua saúde digestiva geral e ajudando a evitar condições como o câncer colorretal.

molho de tomateCuidados Com a Pele:

O tomate ajuda na manutenção de dentes, ossos, cabelos e pele saudáveis. A aplicação tópica de suco de tomate é conhecida por curar queimaduras graves. O consumo diário protege a pele contra o eritema induzido por UV. Eles têm uma alta classificação na preparação de produtos antienvelhecimento.

Tomate Melhora a Saúde Óssea:

Ao pensar em osso e preservação, os tomates não são a primeira coisa que vem à mente. E enquanto não estamos atrás de seus níveis de cálcio ou magnésio, seus níveis de Licopeno são extremamente benéficos para prevenir danos oxidativos nos ossos. Muitas pessoas não consideram o osso como um tecido vivo, mas enquanto você está vivo, o mesmo acontece com o osso. A importância do Licopeno foi confirmada em mulheres na pós-menopausa, que experimentaram perda óssea acelerada quando o consumo de tomate foi descontinuado. Então, confira agora Como Fazer Molho de Tomate em 3 Passos Simples:

Como Fazer Molho de Tomate em 3 Passos Simples:

INGREDIENTES:

  • 5 Quilos de tomate;
  • ¾ Colher de chá de sal;
  • 2 Colheres de sopa de azeite;
  • 1 Colher de sopa de tomate;
  • 1 Dente de Alho, dividido ao meio;
  • 1 Raminho de Manjericão;
  • 1 Folha de Louro.

molho de tomateMODO DE PREPARO:

  • Corte os tomates ao meio na horizontal. Esprema as sementes e descarte, se desejar. Pressione o lado cortado do tomate contra os grandes orifícios de um ralador de caixa e rale a carne do tomate em uma tigela. Descartar peles. Você deve ter cerca de 4 xícaras;
  • Coloque a polpa de tomate em uma panela baixa em fogo alto. Adicione sal, azeite, tomate, Alho, Manjericão e a Folha de Louro. Deixe ferver e depois abaixe o fogo para ferver rapidamente;
  • Reduza o molho quase pela metade, mexendo ocasionalmente, para produzir cerca de 2 1/2 xícaras de molho de média espessura, 10 a 15 minutos. Prove e ajuste o sal. Ele irá manter até 5 dias na geladeira ou pode ser congelado.

Para Finalizar você pode preparar um macarrão tipo espaguete e jogar o Molho de tomate por cima acrescentando queijo ralado por cima. e Bom apetite, faça essa receitinha em casa e deixe nos comentários sua experiência!

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