Sucos Saudáveis

Suco de Cenoura – Como Fazer, Para que Serve e Receitas!

Suco de Cenoura – Como Fazer, Para que Serve e Receitas deste saboroso suco. O Suco de Cenoura, por causa de seus muitos benefícios saudáveis, é freqüentemente chamado de “suco de milagre”. Um grande número de pessoas em todas as esferas da vida que sofrem de várias doenças descobriram que a inclusão de Suco de Cenoura em sua dieta melhorou muito sua saúde.

Inúmeros outros descobriram que ele é um valioso agente “protetor” na construção e manutenção da saúde em crianças e adultos, enquanto seu sabor delicioso o torna popular entre todos os membros da família como uma bebida, simples ou combinada com outros sucos.

beneficios do suco de cenoura

A Cenoura é uma cultura hortícola economicamente importante que ganhou popularidade desde a Segunda Guerra Mundial (terminada em 1945) devido à crescente conscientização de seu valor nutricional através da necessidade de alimentar uma nação em um momento de grande escassez.

A raiz de armazenamento da cenoura é a porção mais comumente consumida da planta, embora a folhagem jovem e tenra seja usada ocasionalmente como uma erva frita e em saladas na China e no Japão, e outros métodos culinários. Raízes de cenoura não fornecem uma quantidade significativa de calorias para a dieta humana, mas fornecem nutrição na forma de fitoquímicos, como carotenóides, antocianinas e outros compostos fenólicos.

O maior interesse nutricional em cenouras deriva de seu conteúdo fitoquímico, mas a pesquisa também se concentrou nas cenouras como fonte de fibras.

Valor Nutricional do Suco de Cenoura:

O Suco de Cenoura é uma fonte muito importante de vitamina A. Cientistas nos EUA estimam que este suco contém a maior fonte de vitamina A do que qualquer outro suco de frutas. O Suco de Cenoura fornece uma importante fonte de fibra dietética e tem aproximadamente 24 calorias em cada 2 oz. Servir Ele contém nutrientes importantes, como cálcio, fósforo, ferro, sódio, potássio, vitamina B, vitamina A, e como mencionado – principalmente vitamina A.

A cenoura é uma planta herbácea que contém cerca de 87% de água, rica em sais minerais e vitaminas. As cenouras também contêm, em quantidades menores, óleos essenciais, carboidratos e compostos nitrogenados. Eles são bem conhecidos por suas propriedades edulcorantes, antianêmicas, cicatrizantes, diuréticas, remineralizadoras e sedativas.

Para que Serve o Suco de Cenoura:

Além do seu sabor maravilhoso, o Suco de Cenoura serve para tratar e prevenir diversas condições de saúde. O Suco de Cenoura é um agente terapêutico usado há mais de 150 anos como uma prática antiga. É relatado para conter propriedades curativas que provaram tratar doenças variadas.

Mesmo problemas de pele podem ser eliminados com a ingestão e digestão do potássio necessário no Suco de Cenoura para ajudar a neutralizar o excesso de ácido na pele. A vitamina A no Suco de Cenoura ajuda o fígado a eliminar toxinas do corpo – toxinas que causam problemas de pele.

O suco fresco tem a capacidade de distribuir uma cenoura gêmeavariedade adicional significativa de nutrientes, reconhecidos como enzimas, que são a força de trabalho de seu corpo. Atuando como catalisadores em centenas de milhares de reações químicas que ocorrem em todo o corpo, as enzimas são cruciais para a digestão e amalgamação de alimentos, para a conversão de embalagens de alimentos em tecidos corporais e para a criação de energia no nível celular.

De fato, as enzimas são vitais para a maioria das ações metabólicas que tomam posição em seu corpo a cada segundo de cada dia. Então, confira agora os Benefícios do Suco de Cenoura:

Benefícios do Suco de Cenoura:

Melhora a Saúde da Pele:

Se você tem um histórico de problemas de pele, como erupções cutâneas ou psoríase, adicionar Suco de Cenoura à sua dieta pode melhorar a aparência da sua pele. Cenouras contêm vitamina C, que tem propriedades curativas. Ela ajuda a pele a se recuperar mais rapidamente de feridas externas e traumas. O betacaroteno nas cenouras também reduz a inflamação da pele, o que acelera o processo de cicatrização.

Favorece a Gravidez:

Beber Suco de Cenoura também é benéfico durante e após a gravidez porque é cheio de cálcio, folato, potássio, magnésio e, claro, vitamina A. O cálcio ajuda o feto a desenvolver ossos e cartilagens fortes, enquanto o folato previne defeitos congênitos. De acordo com o Colégio Americano de Obstetras e Ginecologistas, as mulheres grávidas e lactantes precisam de mil miligramas de cálcio por dia.

A vitamina C e vitamina A presentes no Suco de Cenoura também atuam como poderosos antioxidantes na gravidez. Estas vitaminas protegem a mãe e o feto dos radicais livres e aumentam o risco de infecções.

Aumenta o Apetite:

Ficou provado que pessoas que passaram recentemente por cirurgia, convalescença ou problemas digestivos podem comer mais depois de terem bebido um pouco de Suco de Cenoura. É uma boa opção para os bebês quando eles estão começando a obter seus dentes e para os idosos que devem comer mingau ou sopas.

Previne a Retenção de Líquidos:

O Suco de Cenoura contém muita água em sua composição e é uma excelente notícia para quem sofre de retenção de líquidos, edema ou problemas renais. Uma xícara de Suco de Cenoura pode desintegrar pedras nos rins e tornar mais fácil a expulsão.

como fazer suco de cenoura

Aumenta a Imunidade:

Um resfriado ou uma gripe podem persistir por uma ou duas semanas, tornando difícil (ou impossível) ir para o trabalho ou para a escola. Para fortalecer seu sistema imunológico e ajudar seu corpo a combater infecções, acrescente Suco de Cenoura à sua dieta diária e mantenha sua saúde física.

As cenouras contêm antioxidantes, que ajudam o corpo a combater os radicais livres, os danos celulares e a inflamação. A vitamina C presente no Suco de Cenoura também fornece um reforço do sistema imunológico, ajudando você a passar pela temporada de gripes e resfriados.

Aumenta a Beleza:

Para fortalecer as unhas e fazer o cabelo brilhar nada melhor que o Suco de Cenoura. A provitamina A que contém ajuda a reparar as células danificadas por contaminação ou contato com produtos químicos. Também permite regular a produção de sebo do couro cabeludo.

Aumenta a Secreção Biliar:

O Suco de Cenoura também aumenta a secreção biliar, que pode aumentar o metabolismo – a taxa na qual seu corpo converte energia em alimento. A bile é um fluido que quebra a gordura. De acordo com um estudo de 2006, um aumento no fluxo biliar acelerou o metabolismo e aumentou a perda de peso em ratos de laboratório. Pode produzir um resultado semelhante em humanos.

Previne o Câncer:

O câncer se desenvolve quando as células anormais se formam e se multiplicam incontrolavelmente. Como os antioxidantes ajudam a deter os danos às células, o Suco de Cenoura pode oferecer proteção contra vários tipos de câncer.

Em um estudo, extratos de Suco de Cenoura usados por 72 horas no tratamento de células de leucemia e células controle não tumorais induziu a morte celular e interrompeu a progressão da doença. Isto sugere que as cenouras podem conter produtos químicos bioativos eficazes para o tratamento da leucemia.

Outro estudo de homens mais jovens descobriu que uma dieta rica em betacaroteno pode oferecer proteção contra o câncer de próstata .

Reduz o Colesterol:

Seus níveis de colesterol continuam mudando com o tempo? Se sim, você precisa adotar o Suco de Cenoura, que é a melhor maneira de reduzir o colesterol. Na verdade, o Suco de Cenoura também é rico em potássio que ajuda na redução dos níveis de colesterol no corpo, reduzindo assim as chances de ataque cardíaco.

Promove a Micção:

Estudos mostraram que o Suco de Cenoura é um diurético forte. Ele desempenha um papel fundamental no aumento da micção, o que acaba ajudando na purga de quase 4% da gordura corporal total. Também elimina o excesso de bílis e ácido úrico, reduz a pressão arterial, erradica os cálculos renais, expele a infecção, causando micróbios e mantém os rins limpos.

Melhora a Saúde do Cérebro:

O betacaroteno presente em grandes quantidades no Suco de Cenoura também pode melhorar a função cognitiva e reduzir o risco de problemas de memória e demência relacionados à idade. O estresse oxidativo está ligado ao dano nas células cerebrais e ocorre quando as células cerebrais e nervosas não podem se regenerar.

Isso enfraquece a sinalização nervosa e reduz a função cognitiva. No entanto, o betacaroteno presente no Suco de Cenoura pode fortalecer a função cerebral e melhorar a memória. Em um estudo, trabalhadores que foram expostos ao chumbo foram tratados com 10 miligramas de betacaroteno durante um período de 12 semanas. O estudo constatou que após o tratamento, o grupo que recebeu beta-caroteno teve menos estresse oxidativo.

Melhora a Visão:

Costuma-se dizer que bebe Suco de Cenoura é bom para os olhos. Acontece que há verdade por trás dessa afirmação. O Suco de Cenoura é uma boa fonte de beta-caroteno, um tipo de vitamina A, que é um dos antioxidantes mais poderosos. A vitamina A ajuda a proteger a superfície do olho e contribui para uma visão forte.

Beber Suco de Cenoura pode afastar vários distúrbios oculares, como degeneração macular, catarata e cegueira. As cenouras também contêm luteína, que é um antioxidante que protege os olhos da luz nociva. Um estudo de 1994 descobriu que a luteína estava ligada a um risco reduzido de degeneração macular, uma doença ocular que causa perda de visão.

Combate os Radicais Livres:

O Suco de Cenoura contêm carotenóides, que também atuam como antioxidantes e protegem o organismo contra os radicais livres. Também retarda o processo de envelhecimento. Os antioxidantes eliminam os radicais livres e as toxinas.

benefícios do suco de cenoura

Controla o Nível de Açúcar:

Todos sabem que o diabetes se torna o maior problema em todo o mundo. Diabetes está aumentando devido ao aumento do nível de açúcar e pode aumentar seu peso. No entanto, o Suco de Cenoura é a melhor opção para equilibrar o nível de açúcar.

O Suco de Cenoura contém manganês e magnésio etc, estabiliza o nível de açúcar e ajuda na redução do peso devido ao diabetes.

Melhora a Saúde do Fígado:

O Suco de Cenoura pode desintoxicar e limpar o fígado. O consumo do Suco de Cenoura ajuda na remoção das toxinas do fígado. a corrente sanguínea não pode livrar as toxinas e a bílis através dos rins e eles têm que ejetar da pele.

Além disso, o Suco de Cenoura auxilia o processo e garante que o suco biliar seja removido do corpo. Quando o fígado funciona bem. impede o acúmulo de gordura e ajuda na digestão. e isso impede a perda de peso e a obesidade.

Restaura os Nervos:

Se você está prestes a fazer um exame, fazer uma primeira reunião ou ir a uma reunião de trabalho, recomendamos que você beba um pouco de Suco de Cenoura. Além disso, se você está passando por um momento estressante ou se sente muito cansado e cansado. O fósforo e o potássio são responsáveis ​​por esses efeitos energéticos e revitalizantes.

Combate a Constipação:

Isso ocorre porque o Suco de Cenoura têm uma boa quantidade de fibras que aumentam a quantidade e a qualidade das fezes, enquanto regulam o trabalho intestinal. Além disso, o Suco de Cenoura reduz a dor de estômago devido à intoxicação, acalma o desconforto gástrico e a acidez. É recomendado em pacientes com gastrite.

Melhora a Saúde Bucal:

O Suco de Cenoura é indicado para limpar os dentes e os molares. Mas no caso de consumi-lo processado também tem suas propriedades. Por exemplo, fortalece os dentes e as gengivas, melhora a circulação sanguínea e previne a adesão de bactérias aos dentes. Contendo flúor, este vegetal impede o aparecimento de cáries e mantém o esmalte dos dentes em bom estado.

Reduz o Colesterol:

Se você está tendo problemas para controlar seu colesterol, ou se você quiser controlar seu colesterol sem medicação, considere adicionar Suco de Cenoura à sua dieta. Como uma excelente fonte de potássio, o Suco de Cenoura pode ajudá-lo a manter um nível saudável de colesterol.

Níveis mais baixos de colesterol reduzem o risco de doença cardíaca e derrame. Converse com seu médico antes de interromper qualquer medicação prescrita.

Aumenta o Metabolismo:

O Suco de Cenoura é baixo em calorias, consumir o Suco de Cenoura no lugar de refrigerantes e outras bebidas açucaradas pode ajudar você a perder quilos mais rapidamente. O Suco de Cenoura também aumenta a secreção biliar, que pode aumentar o metabolismo e a taxa na qual seu corpo converte energia em alimento.

A bile é um fluido que quebra a gordura. De acordo com um estudo de 2006, um aumento no fluxo biliar acelerou o metabolismo e aumentou a perda de peso em ratos de laboratório. Pode produzir um resultado semelhante em humanos.

Veja no vídeo abaixo outros Benefícios do Suco de Cenoura Para Saúde:

Receitas de Sucos de Cenoura:

Como Fazer Suco de Cenoura:

O Suco de Cenoura não fica fresco por muito tempo, então o conselho é consumi-lo logo após o seu preparo. Qual é o prazo de validade do frescor do Suco de Cenoura? O prazo de validade de todo o Suco de Cenoura caseiro fresco é de aproximadamente 48 horas, se refrigerado em um recipiente fechado ou jarra de suco.

Se você planeja armazenar seu Suco de Cenoura até o marcador de 48 horas, então é uma boa ideia colocar nele uma ou duas colheres de sopa de suco espremido de limão ou lima. O ácido cítrico não só evitará a oxidação do suco, como também evitará que bactérias ruins cresçam no suco durante o curto prazo.

Eu não recomendo beber Suco de Cenoura após o período de 48 horas. Devido ao alto nível de açúcar natural do suco, ele pode se tornar um terreno fértil para tipos não saudáveis ​​de bactérias. No entanto, existem maneiras muito saudáveis ​​de prolongar a vida útil do suco, mas elas incluíram congelamento ou enlatamento (engarrafamento) do suco.

INGREDIENTES:

  • 2 cenouras grandes picadas;
  • 300 ml de água gelada;
  • Açúcar a gosto.

MODO DE PREPARO:

  • Bata as cenouras e a água no liquidificador;
  • Acrescente açúcar, bata mais um pouco e prove;
  • Depois é só coar e beber.

receita do suco de cenoura

Receita de Suco de Cenoura Congelado:

INGREDIENTES:

  • 6 xícaras de cenoura descascada;
  • 1 colher de chá de suco de limão espremido;

MODO DE PREPARO:

  • Coloque um recipiente selado de plástico, com capacidade de congelamento, sob o bico de suco.
  • Limpe e lave suas cenouras sob água corrente fria.
  • Uma vez que seu produto foi limpo, ligue sua máquina e execute o produto através dele.
  • Uma vez que você tenha uma quantidade adequada de suco, misture uma única colher de chá de suco de limão espremido na mistura, pois isso ajudará a evitar qualquer oxidação no suco.
  • Coloque uma tampa firmemente sobre o recipiente à prova de congelação e, em seguida, coloque-a no congelador.
  • O suco vai durar até duas semanas, mas o frio extremo vai neutralizar algumas das vitaminas e minerais do suco.
  • Com relação ao descongelamento do suco, deixe-o descongelar na geladeira, em vez de aquecê-lo.
  • O aquecimento do suco neutralizará ainda mais vitaminas e minerais adicionais.

Receita de Suco de Cenoura Detox:

INGREDIENTES:

  • 1 cenoura média, lavada e sem a casca;
  • 200 ml de água de coco;
  • 2 ameixas pretas secas sem o caroço;
  • 1 fatia de abacaxi;
  • 1 colher de café de linhaça dourada.

MODO DE PREPARO:

  • Deixe as ameixas de molho na água de coco por quatro horas.
  • A seguir, bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva.

Receita de Suco de Cenoura com Manga:

INGREDIENTES:

  • 1 xícara de chá de cenoura picada;
  • 1 xícara de chá de manga picada;
  • 1 xícara de chá de maçã picada;
  • 1 xícara de chá de pepino picado;
  • água o suficiente.

MODO DE PREPARO:

  • Bater tudo no liquidificador ou centrifugar.

suco de cenoura

Efeitos Colaterais do Suco de Cenoura:

O Suco de Cenoura é uma excelente fonte de vitaminas e minerais para a sua dieta regular. Se tomado dentro do limite, você nunca terá impedimentos. No entanto, o Suco de Cenoura pode causar alguns efeitos colaterais quando você o toma em excesso. Alguns dos efeitos colaterais do Suco de Cenoura são:

  • Carotenodermia / Hipercarotenemia: Graças ao betacaroteno, tomar Suco de Cenoura em excesso pode causar carotenodermia (descoloração da pele). Pode ser visto particularmente nas solas do rosto, mãos, palmas das mãos e pés.
  • Fibra Dietética Reduzida: Cenouras inteiras são mais nutritivas do que suas contrapartes de suco, pois o Suco de Cenoura remove as fibras insolúveis importantes. Assim, recomenda-se comer cenouras cruas em vez de beber suco para atender a ingestão diária de fibras.
  • Indigestão e Flatulência: Alguns podem achar difícil digerir os carboidratos e fibras presentes nas cenouras. Assim, beber Suco de Cenoura pode levar a fezes soltas, inchaço, cãibras e flatulência.
  • Alergia: Indivíduos que são alérgicos a batata, nozes ou mostarda podem achar o pólen de cenoura intolerável. É esporádico, mas as pessoas relataram problemas como erupções cutâneas, inchaço, urticária e diarreia por terem cenouras.

Enquanto o Suco de Cenoura uma grande fonte de fibra dietética, vitamina A, vitamina C, potássio ou magnésio, elas carecem de outros nutrientes importantes. Beber muito Suco de Cenoura evidentemente levará a uma dieta limitada em nutrientes. Então, beba este suco enriquecido com vitamina dentro do perímetro e fique saudável.

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