A vitamina C é um antioxidante que ajuda a proteger suas células contra os efeitos dos radicais livres - moléculas produzidas quando seu corpo quebra os alimentos ou é exposto à fumaça do tabaco e à radiação do sol, raios-X ou outras fontes.
A vitamina C é necessária para a biossíntese de colágeno, L-carnitina e certos neurotransmissore. A vitamina C também está envolvida no metabolismo das proteínas.O colágeno é um componente essencial do tecido conjuntivo, que desempenha um papel vital na cicatrização de feridas.
Normaliza o fluxo sanguíneo e tem um efeito preventivo em todas as doenças associadas à arteriosclerose. Isso inclui, por exemplo, pressão alta, ataques cardíacos, derrames e ataques cardíacos.
O cálcio e o ferro podem ser melhor absorvidos através de um equilíbrio regulado. Também garante que o ferro armazenado no baço e nas paredes intestinais seja transportado de volta à corrente sanguínea. A partir daqui, o ferro pode ser usado para transportar oxigênio e fortalecer o sistema imunológico.
O corpo depende da vitamina C para a síntese de colágeno , que é encontrado no tecido conjuntivo ao redor do corpo. Além disso, níveis adequados de vitamina C são essenciais para a produção de colágeno.