Não é surpresa que ela seja uma boa fonte de potássio, mas isso não é tudo. Um copo (cerca de 100 gramas) de farinha de banana verde contém aproximadamente: 346 calorias 88,3 gramas de carboidratos 3,9 gramas de proteína 1,8 gramas de gordura Fibra de 9,9 gramas
O amido "resiste" ao processo de quebrar em açúcares. Isso pode ajudar a baixar os níveis de açúcar no sangue. Além disso, pode ajudá-lo a se sentir mais saciado, reduz os níveis de pH e auxilia na diminuição do dano celular.
A síndrome metabólica não é tanto uma doença, mas é um conjunto de fatores de risco que envolvem pressão alta, alto nível de açúcar no sangue, obesidade e níveis elevados de colesterol.
Os intestinos adoram o butirato, pois mantém as coisas funcionando corretamente, o que é extremamente importante porque os intestinos têm o papel de fornecer células imunes, neurônios entéricos, microflora intestinal e nutrientes.
Enquanto o amido resistente auxilia no controle aos níveis de açúcar no sangue, ele também pode ajudar na perda de peso. Além disso, a farinha de banana verde oferece volume, então, quando comido, você pode se sentir mais saciado, pois promove a saciedade.
A farinha de banana verde pode fornecer, isso pode reduzir a sensibilidade à insulina. Um estudo foi conduzido em camundongos mostrando que, em uma dieta rica em gordura, a suplementação de butirato
Alimentos que são considerados uma fonte de amido resistente podem reduzir os níveis de colesterol, o que significa que a farinha de banana verde é um alimento que diminui o colesterol.
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