O chá de hortelã é um dos chás mais consumidos em todo o mundo, é um chá de ervas que é apreciado em todo o mundo pelo seu aroma fresco e sabor suave. Os benefícios são amplamente promovidos, mas nem todos são apoiados por estudos científicos.
Normalmente, é feito de folhas de hortelã-pimenta. Além disso, a hortelã é uma erva híbrida, tem folhas verdes brilhantes e pode ser facilmente cultivada em uma variedade de espaços de pouca luz (incluindo um apartamento), por isso se tornou uma planta popular para cultivar alimentos e bebidas.
Oode ser feito exclusivamente com folhas de hortelã-pimenta, mas você também pode combinar com várias outras ervas para melhorar o seu sabor e os seus benefícios. Algumas pessoas até combinam hortelã com outros ingredientes à base de plantas para criar misturas únicas.
Propriedades do chá de hortelã:
O chá de hortelã contêm a maior quantidade de antioxidantes do que qualquer outro chá existente. Além disso, os óleos essenciais que compõem a hortelã contêm ácidos fenólicos, fitoesterona, saponinas, triterpinas, flanovóides, carotenóides, antocianinas, etc. Por mais de 2000 anos, o óleo de hortelã tem sido amplamente utilizado pelos antigos Homo-sapiens para uma variedade de propósitos.
O óleo é agora amplamente utilizado na preparação de confeitos, licores, perfumes e para o tratamento de uma variedade de condições. Além disso, duas colheres de sopa de hortelã fresca fornecem 2 calorias, 0,12 gramas de proteína, 0,48 gramas de carboidratos , 0,03 gramas de gordura e 0,30 gramas de fibra. Hortelã contém pequenas quantidades de potássio , magnésio , cálcio , fósforo, vitamina C, ferro e vitamina A. 3
Para que serve chá de hortelã?
Esta é uma dúvida da maioria dos apreciadores deste deliciosa chá, e este foi um dos intuitos pelo qual decidimos criar este artigo, lhe esclarecer Para que Serve além de seus benefícios, receitas e efeitos colaterais. Serve para ajudar na digestão e é útil para tratar e acalmar estômagos chateados.
Serve também para dissolver cálculos biliares e é conhecido por aliviar a asma; como um substituto para métodos de cura químicos e artificiais que são mais comumente usados. As propriedades encontradas no chá de hortelã inibem o crescimento de certas bactérias e podem ajudar a relaxar os músculos.
Benefícios do chá de hortelã:
1. Melhora a saúde do cérebro:
Parece que o chá de hortelã não é bom apenas para o seu paladar e seu corpo – também beneficia sua mente! Além disso, demonstrou-se que melhora a função cerebral, tornando-o mais mentalmente alerta e melhorando a recuperação da memória. Seus efeitos no estado de alerta demonstraram ajudar os passageiros a dirigir com mais segurança.
2. Previne a insônia:
Se você sofre com problemas de insônia, o chá de hortelã é a aposta perfeita para você. Para um sono repousante e saudável, beba sem cafeína que também atua como relaxante muscular e ajuda a dormir em paz. Pesquisadores recomendam uma xícara para regular os seus níveis de sono.
3. Combate a sinusite:
O mentol é o químico que ocorre naturalmente e dá à hortelã o seu sabor e sensação refrescante e gelada. Além de fazer uma das infusões de ervas mais agradáveis lá fora, o mentol também desempenha um outro papel importante – combater problemas de sinusite.
4. Previne alergias:
O chá de hortelã contêm um agente antioxidante e anti-inflamatório chamado ácido rosmarínico. Isso tem sido estudado por sua eficácia no alívio de sintomas sazonais de alergia, revelando um tratamento natural promissor.
5. Melhora a saúde dos cabelos:
Como produtos orais, a hortelã é usada em uma variedade de tratamentos de cuidados com a pele nos salões para promover um couro cabeludo saudável. O chá de hortelã pode ajudar a tratar a caspa, reduzindo a coceira e reconfortante couro cabeludo seco. Para melhores resultados, lave o cabelo com chá de hortelã e deixe descansar por 5 a 10 minutos antes de enxaguar.
As propriedades anti-inflamatórias podem ajudar a reduzir a vermelhidão causada pela acne e as propriedades anti-sépticas ajudam a prevenir o acúmulo de bactérias que podem entupir os poros. Os efeitos calmantes da hortelã-pimenta são úteis no tratamento de erupções cutâneas e picadas de insetos.
Como incluir chá de hortelã na dieta?
- Utilizar hortelã é uma ótima maneira de adicionar sabor a um prato ou bebida sem adicionar calorias excessivas , açúcar ou sódio.
- Folhas de hortelã são uma erva tenra (juntamente com coentro e manjericão), com caules suaves. Eles são melhor usados crus ou adicionados no final do cozimento, a fim de manter seu sabor e textura delicados.
- Ao comprar hortelã, procure folhas brilhantes e sem mácula. Guarde em um saco plástico ou plástico solto na geladeira por até uma semana.
- A hortelã é relativamente fácil de cultivar e pode até ser cultivada em pequenos vasos em uma janela ensolarada. Cultivar hortelã em seu jardim pode ajudar a evitar formigas e moscas.
- Ao preparar a hortelã, use uma faca afiada e corte delicadamente. Usando uma faca cega ou over-chopping irá ferir a erva e muito do sabor será perdido na superfície da placa de corte. 1
- A hortelã é comumente usada para dar sabor a pratos do Oriente Médio, como cordeiro, sopas e saladas de legumes.
- Experimente uma limonada de menta misturando suco de limão com açúcar ou stevia e folhas de hortelã. Complete com água filtrada e cubos de gelo.
Receitas de chá de hortelã:
Como fazer chá de hortelã:
A melhor parte sobre o chá de hortelã é que você pode cultivar sua própria hortelã em casa e usá-la para fazer seus medicamentos. Melhor ainda, você não precisaria de nenhuma ciência para preparar uma xícara dela todos os dias. Veja como você pode fazer isso:
- Ferva pelo menos duas xícaras de água em uma panela
- Pegue um punhado de folhas de hortelã e rasgue-as.
- Adicione as folhas, dependendo de quão forte você deseja um chá.
- Deixe a água ferver por alguns minutos. Não force a água logo depois de desligar o queimador. Deixe a água absorver toda a bondade da hortelã.
- Agora coe e despeje em uma xícara ou caneca. Se você quiser adicionar um pouco mais de sabor ao seu chá, você pode adicionar um pouco de mel nele. Lembre-se, você deve adicionar o mel somente depois de ter feito o chá; você nunca deve cozinhar mel .
- É um tônico para a saúde, então deixe o seu chá de leite e prepare-se para uma boa dose.
Receita de chá de hortelã com camomila:
INGREDIENTES:
- 10 a 15 folhas de hortelã;
- 2 colheres de sopa de folhas de camomila;
- 600 ml de água
MODO DE PREPARO:
- Ferva a água e adicione as folhas de hortelã e camomila
- Deixe repousar por 10 minutos com a chaleira ou leiteira tampada
- Coe e sirva
Receita de chá de hortelã com mel:
INGREDIENTES:
- 1 Limão
- 10 folhas de Hortelã
- 200 ml de Água
- 2 colheres de mel
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela, ou leiteira, colocar a água e as folhas de Hortelã limpas com o Suco do Limão e com o Hortelã.
- Quando a água começar a ferver, contar 3 minutos.
- Não deixe muito tempo, pois acaba estragando o chá.
- Depois, passe as folhas por uma peneira e aproveite apenas o líquido.
- Adoce com mel ou Açúcar e pode tomar.
Receita de chá de hortelã com espinafre:
INGREDIENTES:
- Além disso, 1 colher de sopa de folhas de hortelã;
- 1 copo de 200 ml de água de coco;
- Além disso, 2 colher de sopa de espinafre;
- 1 colher de sopa de mel;
- Além disso, 1 xícara de chá de água fervente.
MODO DE PREPARO:
- Além disso, em uma panela, misture a água fervente com a hortelã.
- Tampe e deixe abafado por 5 minutos.
- Além disso, coe e espere esfriar.
- Despeje no liquidificador, misture os ingredientes restantes e bata.
- Além disso, tome em seguida.
Onde encontrar a hortelã?
A folhas de hortelã frescas e secas podem estar disponíveis no mercado por todo o ano. Além disso, comprar hortelã fresca, sempre que possível, uma vez que é superior em sabor e rica em fitonutrientes, vitaminas vitais e antioxidantes do que hortelã seca. Hortelã fresca deve apresentar folhas verdes vibrantes e hastes firmes. Eles devem estar livres de sujeira, mofo, manchas escuras ou descoloração amarela.
Assim como com outras ervas secas, sempre que comprar hortelã seca, tente comprar a que foi cultivada em fazendas orgânicas para garantir que ela esteja livre de resíduos de pesticidas e radiação.
Folhas de hortelã fresca devem ser armazenadas dentro da geladeira; Coloque em uma bolsa zip ou embrulhado em uma toalha de papel levemente umedecida. Além disso, a hortelã seca pode ser mantida fresca por alguns meses, quando armazenada em um recipiente de vidro hermeticamente fechado, em local fresco, escuro e seco.
Efeitos colaterais:
Além de relaxar os músculos do estômago, também relaxa o esfíncter, o músculo entre o estômago e o esôfago. Além disso, pode causar ácidos do seu estômago para fluir de volta, resultando em azia que pode ocorrer durante a gravidez. O chá de hortelã também pode interagir com antiácidos, então você pode querer evitar beber se você tomar algum.
A Universidade de Maryland Medical Center afirma que o chá de hortelã parece ser seguro para beber em quantidades razoáveis. Além disso, você pode fazer com uma colher de chá de folhas secas de hortelã-pimenta em um copo de água fervente por 10 minutos. Beba de uma a duas xícaras por dia ou siga as instruções de dosagem do seu médico de pele.
Embora o chá de hortelã seja seguro no início da gravidez, é melhor perguntar primeiro ao seu médico. Além disso, há uma falta de informações de segurança para muitos tipos de chás de ervas, e você só deve beber se os benefícios superarem quaisquer efeitos colaterais potenciais.
A American Pregnancy Association afirma que as marcas comerciais de chás de ervas são normalmente seguras, mas leia atentamente o rótulo para se certificar de que não contém outros tipos de ervas que possam ser perigosas durante a gravidez.
