Sorvete de Pavê de Limão

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Graduado em Ciências da Nutrição!

Especialista do Dicas de Saúde

A Receita de Sorvete de Pavê de Limão é uma boa opção de uma alimentação saudável e com um excelente sabor. Além disso, O limão é um fruto muito versátil, que pode ser usado tanto como tempero em diversos pratos de carne ou peixe, como na preparação de sobremesas ou sucos ricos em vitamina C. Cada 100 gramas e limão possui apenas 26 calorias, e os seus benefícios podem ser obtidos usando o seu suco ou raspas da casca, rica em óleos essenciais.

Sorvete de Pavê de LimãoO limão ajuda a melhorar a imunidade, sendo por isso um ótimo aliado para combater gripes e resfriados, especialmente quando usado na preparação e chá com mel, por exemplo. Além disso, usar o limão tem outros benefícios que incluem:

  • Combater o ácido úrico, pois apesar de ser ácido, é transformado no estômago e vai alcalinizar o sangue.
  • Ajudar a emagrecer por ser pobre em calorias e ter fibras, que diminuem o apetite.
  • Proteger as células, pois é um fruto antioxidante.
  • Facilitar a digestão e regular a absorção dos açúcares pela presença de fibras solúveis, como a pectina.

A melhor maneira de obter todos os benefícios do limão é usando o seu suco ou sua polpa, devendo também ser usada a sua casca ralada, que onde estão concentrados os óleos essenciais deste fruto. Então, confira agora essa deliciosa Receita de Sorvete de Pavê de Limão.

INGREDIENTES:

  • 100g de bolacha maisena
  • 200g de creme de leite
  • 395g de leite condensado
  • ½ xícara de chá de suco de limão

MODO DE PREPARO:

  • Em um recipiente, quebre a bolacha maisena grosseiramente com as mãos.
  • Depois, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
  • Mexa bem até parecer uma mousse.
  • Transfira para uma travessa de vidro e leve para o congelador até ficar com consistência de sorvete, cerca de 2h30.
  • Está pronto!
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Revisão Geral pela Dra. Ana Karolynne Gonçalves - (no G+)

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INFORMAÇÃO DO AUTOR: Rafael Cardoso

Com mais de 5 anos de experiência, Rafael Almeida é Graduado em Ciências da Nutrição pela Universidade Ceuma desde 2012. Atua em Atendimento Clínico-Nutricional, com foco no bem estar e qualidade de vida do paciente, através da reeducação alimentar e acompanhamento nutricional, com planos alimentares personalizados, de acordo com o objetivo e avaliação clínica individual, comprometido com o sucesso do tratamento de seus pacientes.

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