Sopa de tomate com cenoura para eliminar os culotes (e como fazer)

A sopa de tomate com cenoura é uma excelente receita de sopa saudável, além de ajudar a emagrecer com saúde previne e combate várias doenças.

As famosas sopas detox, vêm fazendo o maior sucesso e não é por acaso.

Além de hidratantes e saborosos, as sopas detox em geral têm ação desintoxicante, isto é, ajudam nosso organismo a eliminar toxinas, aumentando assim o bem estar e ajudando a prevenir inúmeras doenças.

Benefícios do Tomate

O Tomate é um ingrediente muito comum nas saladas e também muito utilizado em dietas de emagrecimento porque cada Tomate tem apenas 25 calorias.

Ele tem propriedades diuréticas e além de muita água é rico em vitamina C que melhora o sistema imune e a absorção do ferro nas refeições.

O Tomate tem como principal benefício ajudar a prevenir o câncer, principalmente o câncer da próstata, porque é rico em licopeno com 2573 mcg de licopeno.

Outros benefícios do Tomate podem ser:

• O Tomate ajuda a combater doenças cardiovasculares porque tem antioxidantes que ajudam a manter os vasos sanguíneos saudáveis;
• O Tomate ajuda a prevenir cataratas, pois é rico em vitamina A que é fundamental para a saúde dos olhos;
• O Tomate ajuda a diminuir a retenção de líquidos porque tem propriedades diuréticas.

Benefícios da Cenoura

A Cenoura é uma raiz muito importante na alimentação, pois traz os seguintes benefícios para a saúde:

• A Cenoura ajuda a melhorar a digestão e combater a prisão de ventre, por ser rica em fibras,
• A Cenoura ajuda a prevenir o envelhecimento precoce, por ser rica em vitamina A e antioxidantes,
• A Cenoura ajuda a manter o bronzeado por mais tempo, por conter betacaroteno, que estimula a produção da cor morena na pele,
• A Cenoura ajuda a emagrecer, pois contém poucas calorias,
• A Cenoura ajuda a fortalecer o sistema imunológico, por ser rica em antioxidantes,
• A Cenoura ajuda a proteger a visão, por conter vitamina A,
• A Cenoura ajuda a prevenir câncer de pulmão, devido aos antioxidantes.

Benefícios da Cebola

A Cebola é um alimento muito utilizado como tempero que por sua vez Possui um sabor forte e ácido.

A Cebola é rica em vitamina A, vitamina B1 (Tiamina), vitamina B2 (Riboflavina), vitamina B3 (Niacina), vitamina C (Ácido ascórbico), Ferro, Cálcio, Potássio, Fósforo, Magnésio, sódio e silício.

A Cebola é boa fonte de flavonóides, elemento com propriedades anti-inflamatória e anti-oxidante.

Benefícios da Berinjela

Berinjela ou Berinjela é um vegetal que faz parte da família Solanum. Pode ser encontrada em vários tamanhos e diferentes cores, como verde, violeta e branco.

Berinjela se caracteriza por seu sabor amargo, suave e macio. Berinjelas são usados ​​em vários vegetais mistos; muitas vezes é frito e salgado.

Ratatouille é um prato francês famoso, que é uma espécie de ensopado preparado a partir da berinjela. Leia mais sobre os benefícios nutricionais da berinjela para saúde.

A Berinjela é um alimentos de baixa energia. 100 gramas do seu consumo dar cerca de 30 calorias.Além disso, As Berinjelas contêm fibras, carboidratos, vitaminas e minerais, tais como: vitamina-B, Vitamina C, Vitamina K, Zinco, Potássio, Cálcio, Ferro e Magnésio.

• A Berinjela é rica em fibra alimentar é sempre benéfica para a digestão. Elas podem ajudar a aliviar a prisão de ventre e podem ajudar na limpeza do trato intestinal.
• A Berinjela é uma excelente fonte de fenóis, que podem limitar as ações de enzima conversora de angiotensina, ACE, que é conhecido por aumentar o nível de pressão arterial.
• A Berinjela contem Vitamina K e bioflavonóides que ajudam na prevenção de coágulos sanguíneos.

Benefícios do Alecrim

Os benefícios do alecrim são, principalmente, melhorar a digestão, aliviar as dores de cabeça e o cansaço.

Outros benefícios do chá de alecrim para a saúde podem ser:

• O alecrim ajudar a diminuir os sintomas da TPM;
• O alecrim ajudar aliviar os sintomas da gripe, bronquite e dores de garganta;
• O alecrim ajudar a promover o alívio de aftas, gengivites e estomatites;
• O alecrim ajudar a prevenir problemas de coração;
• O alecrim aumentar a capacidade de aprendizado;
• O alecrim auxiliar no tratamento de tendinites, dores articulares e lesões musculares.

Receita da sopa de tomate com cenoura para eliminar os culotes 

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de óleo,
• 1 cebola piscada,
• 1 Tomate sem sementes picado,
• 1 e ½ litro de água fervente,
• 2 cubos de caldo de legumes caseiro,
• 50g de vagem picada,
• 1 Cenoura em cubos,
• 1 batata em cubos,
• 1 abobrinha pequena em cubos,
• 150g de brócolis congelados,
• 1 colher (chá) de colorau, sal a gosto.

Modo de Preparo

• Em uma panela grande,
• aqueça o óleo e refogue a cebola até murchar,
• Junte o Tomate e deixe desmanchar,
• Acrescente a água fervente,
• o caldo de legumes a vagem e cozinhe por 10 minutos em fogo médio,
• Junte a Cenoura. Cozinhe por 5 minutos,
• Junte a batata e cozinhe por mais 10 minutos,
• Junte o chuchu e abobrinha e cozinhe por mais 10 minutos,
• Adicione os brócolis a colorau, desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos.
• Acrescente o sal e sirva em seguida.

Tempo de Preparo: 50 mim

Rendimento: 6 porções

2. Sopa de berinjela com alecrim

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de azeite,
• 2 dentes de alho amassados,
• 1 cebola cortada em pedaços,
• 1 berinjela grande ralada ou passada no processador,
• sal e pimenta-do-reino a gosto,
• 1 pitada de alecrim ou orégano,
• 800 ml de água quente,
• 1 pote (170g) de iogurte natural desnatado

Modo de Preparo

• Aqueça o azeite numa panela com o alho amassado e a cebola.
• Deixe dourar levemente e acrescente a berinjela. Refogue e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por 5 minutos.
• Tempere com o sal, a pimenta e o alecrim ou orégano.
• Junte a água quente e deixe levantar fervura.
• Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
• Desligue, espere ficar morno, despeje no liquidificador e sirva acrescentando o iogurte.

Tempo de Preparo: 45 mim

Rendimento: 4 porções

3. Sopa de gengibre com linhaça

Ingredientes

• 1 cebola pequena picada (ou ½ cebola média),
• 1 dente de alho picado,
• 1 colher (sopa) de óleo de coco,
• 200g de peito de frango cozido e desfiado,
• 400ml de água quente,
• 1 colher (café) de sal,
• 1 colher(chá) de Gengibre fresco ralado,
• pimenta-do-reino a gosto,
• 1 colher (sopa) de Semente de Linhaça,
• 2 colheres (sopa) de requeijão light.

Modo de Preparo

• Refogue a cebola e o alho no óleo de coco,
• Acrescente os pedaços de abóbora e mexa por 5 minutos em fogo baixo,
• Acrescente o frango desfiado e mexa mais um pouco,
• Coloque a água quente, o sal e o Gengibre,
• Assim que ferver, reduza o fago e cozinhe por 20 minutos ou até a abóbora ficar macia,
• mexendo de vez em quando corrija o sal, se necessário acrescente a pimenta,
• misture e retire do fogo. Deixe ficar morno e transfira da sopa pra o liquidificador,
• Junte a linhaça e bata por 1 minuto, depois despeje na panela com a sopa restante,
• Aqueça em fogo baixo mexendo sempre,
• sirva com o queijo light.

Tempo de Preparo: 50 mim

Rendimento: 2 porções

4. Sopa de cebola com amaranto

Ingredientes

• 1 cebola picada,
• 1 colher (chá) de azeite,
• água para cozinhamento,
• ½ pacote de mix de arroz integral,
• 1 pacote de vegetais picados (kit sopa) sal a gosto,
• 4 colheres (sopa) de amaranto.

Modo de Preparo

• refogue a cebola no azeite e, em água o mix de arroz por 10 minutos,
• depois , junte o kit de vegetais,
• Acrescente uma pitada de sal,
• após 5 minutos adicione o amaranto e cozinhe por 15 minutos.
• Sirva.

Tempo de Preparo: 45 mim

Rendimento: 5 porções

5. Sopa de aveia 

Ingredientes

• 1 litro de água,
• 2 cubos de caldo de carne,
• 1 xícara (chá) de aveia,
• 50 g de queijo parmesão light ralado,
• cheiro-verde picado e pimenta-do-reino a gosto,
• 1 colher (sopa) de margarina light.

Modo de Preparo

• aqueça a água, junte o caldo de carne e mexa até dissolver,
• Acrescente a aveia dissolvida em pouco de água e deixe ferver por 10 minutos,
• Retire do fogo e bata no liquidificador,
• Transfira para uma panela e volte ao fogo para aquecer,
• Polvilhe com o queijo ralado,
• adicione cheiro-verde e pimenta-do-reino,
• Na horam de servir,
• misture a margarina até dissolver.

Tempo de Preparo: 30 mim

Rendimento: 4 porções

Obs.: Você só terá uma grande resultado se aliar a boa alimentação, com Sopa detox e a pratica de exercícios físicos.

Mas não se esqueça de promover uma vida saudável e ativa em sua vida, saia do sedentarismo, sempre procure um nutricionista para uma melhor orientação.