Semente de chia: O que é? benefícios, e como usar (com receita)

As sementes de chia são pequenas sementes pretas comestíveis da planta salvia hispanica. A planta pertence à família das mentas.

As sementes de chia são amplamente consumidas pelos benefícios que se acredita que oferecem na perda de peso. Ricas em antioxidantes, as sementes de chia aumentam de tamanho quando embebidas em água ou leite.

No entanto, existe uma desvantagem no consumo de sementes de chia. Neste artigo discutiremos os possíveis efeitos colaterais do consumo excessivo de sementes de chia.

Valor nutricional da semente de chia

As sementes de chia fornecem muitos nutrientes essenciais, incluindo:

• Cálcio
• Manganês
• Magnésio
• Selênio
• Cobre
• Ferro
• Fósforo

As sementes de chia também são uma fonte incrível de ácido alfa-linoléico (ALA), um ácido graxo ômega-3 que ajuda a promover uma proporção mais baixa de ácidos graxos ômega-6 para ômega-3 – uma proporção mais baixa está associada a riscos reduzidos de doenças crônicas.

Nutrientes por porção

Uma porção de 1 onça (28,35 gramas) de sementes de chia contém:

• Calorias: 138
• Proteína: 4,7 gramas
• Gordura: 8,7 gramas
• Carboidratos: 12 gramas
• Fibra: 9,8 gramas
• Açúcar: 0 gramas

Principais benéficos da semente de chia para saúde

Então, confira agora detalhadamente os benefícios da sementes de chia para saúde.

1. Possui propriedade anti-inflamatório

A palavra “chia” é derivada da palavra “chian”, o que significa oleoso. As sementes de Chia são sementes oleosas que estão repletas de ácidos graxos essenciais ômega-3. Uma das mais ricas fontes vegetais de ômega-3 e ácido alfa-linolênico, as sementes de chia tratam uma variedade de distúrbios. Ela elimina os danos causado pelos radicais livres, reduz a inflamação e colesterol. Inclua sementes de chia em sua dieta e diga adeus à suas dores corporais.

2. Trata a hipertensão

As Sementes de Chia são um armazém de cálcio, magnésio, fósforo e manganês. Todos estes minerais são essenciais para o bom funcionamento do corpo e ajudar a combater a hipertensão. Ele também fornece energia adequada para o metabolismo. As sementes de Chia são um delicioso segredo para a imunidade.

3. Reduz o colesterol

A fibra dietética ajuda a reduzir o colesterol, inflamação e constipação. As Sementes de Chia são uma fonte excelente de fibra dietética. Duas colheres de sopa de sementes de chia fornecem mais de um terço da ingestão diária de grãos. Uma ingestão regular das sementes de chia vai pôr fim à sua provação diária no banheiro.

4. Possui propriedades antioxidantes 

As sementes de chia contêm antioxidantes que ajudam a proteger o corpo de células de pigmentação, carcinogênicas e retardam o início do envelhecimento. Então, mastigue algumas sementes chia e diga adeus aos seus caros cremes antirrugas.

5. Regula o açúcar no sangue

O aumento dos níveis de açúcar no sangue é uma das muitas preocupações hoje em dia. As Sementes de Chia são um dos melhores alimentos para regular os níveis de açúcar no sangue. As sementes de chia ajudam a reduzir a resistência à insulina no organismo.

6. Melhora a saciedade

O efeito de saciedade é possui um lugar especial no cérebro, que diz ao corpo se você está cheio ou não. O efeito de saciedade controla os sentimentos de fome e plenitude, e pode ajudar a regular os desejos de comida. Uma combinação de fibras, proteínas e outros nutrientes são responsáveis pelo efeito saciedade nas sementes de chia. Comer as sementes de chia é um lanche saudável.

7. Não conter glúten

As Sementes de Chia não contém glúten. O glúten pode levar a uma série de doenças, incluindo a celíaca, que prejudica o revestimento dos intestinos. As sementes de chia são uma alternativa mais saudável a outras dietas, que são ricas no glúten.

8. Possui fonte de proteína

A proteína é um dos nutrientes mais importantes que alguém precisa. As sementes de chia não só contêm uma maior quantidade de ALA (ácido alfa-linolênico) entre as plantas, mas também são a fonte mais rica de proteína vegetal. As Sementes de Chia é o substituto perfeito para ovos e carne em sua dieta.

9. Melhora a digestão

Um dos benefícios mais eficazes de comer sementes de chia é que elas são fáceis de digerir, ao contrário de outras sementes que são ricos em ácidos graxos ômega-3, fibra e minerais. Você não precisa moer as sementes de chia para ter seus nutrientes.

10. Fonte de Colesterol Bom(HDL)

As Sementes de Chia contêm grandes quantidades de fibra dietética e ácidos graxos ômega-3, ambos os quais reduzem o colesterol. As sementes de chia aumentam o colesterol bom (HDL) e reduzem o colesterol ruim (LDL) no corpo.

11. Fonte de Cálcio

A quantidade de Cálcio encontrado nas Sementes de Chia é considerado maior do que o que é encontrado no leite desnatado. Portanto, o consumo de duas colheres ao dia é recomendado, e ajuda na eliminação de uma possível Deficiência de cálcio. O Cálcio é necessário para melhorar as funções corporais e para a saúde óssea e dentária, bem como, ajudando a reduzir a osteoporose, fraqueza articular e flexibilidade geral do corpo.

12. Ajudar a emagrecer

As Sementes de Chia conseguem absorver uma grande quantidade de água e, por isso, formam um gel que ocupa algum espaço no estômago, diminuindo a vontade para comer.

13. Controlar a Diabetes

Devido ao elevado conteúdo em fibras, as Sementes de Chia é capaz de evitar o aumento rápido da glicemia, controlando a quantidade de açúcar no sangue.

14. Age como desintoxicante

Os antioxidantes, como o ácido cafeico, de sua composição, são responsáveis por auxiliar na desintoxicação do fígado, além de impedir a formação de radicais livres que agem destruindo as membranas celulares e desencadeando o processo de envelhecimento.

15. Acelera o ganho de massa muscular

As Sementes de Chia é ótima para quem faz atividade física e precisa de uma boa fonte de proteínas para a reconstrução muscular, lembrando que a cada 100 gramas das Sementes de Chia contém 16g de proteína em sua composição. Além disso, a vantagem da superdose é que as Sementes de Chia ajuda na manutenção de massa muscular, fornece mais energia para as células nervosas e ainda pode complementar as necessidades proteicas – uma porção das Sementes de Chia tem 8.6% das nossas necessidades diárias nesse nutriente.

16. Melhora a saúde do cérebro

As Sementes de Chia também pode favorecer as ligações cognitivas no cérebro. Muitos estudos relacionam os ácidos linoleico e alfa-linolênico presentes na semente com a formação das membranas celulares, as funções cerebrais e a transmissão de impulsos nervosos.

17. Fortalece a Imunidade

As Sementes de Chia é uma excelente fonte de minerais como o selênio e Zinco, que auxiliam o sistema imunológico, a chia é importante para reforçar as defesas, afastando de perto doenças como gripes, resfriados e processos infecciosos. Além disso, por ter nutrientes como Fósforo, Manganês, Cálcio, Potássio e sódio, a semente é indispensável para a manutenção da integridade e saúde das células.

18. Melhora a saúde dos olhos

Em apenas uma porção diária de Sementes de Chia possui cerca de 20% das nossas necessidades dessa vitamina. Além disso, Ela melhora sistema imunológico e protege a pele e os olhos contra o processo de envelhecimento.

19. Age como anti-inflamatórios

As Sementes de Chia consumidas em uma base regular ajudam a reduzir a inflamação no interior do corpo, devido aos ácidos gordos essenciais. lembrando, que altos níveis de inflamação estão associadas com muitas condições de saúde, tais como artrite, doenças do coração, e dor crônica.

20. Retarda o envelhecimento

As Sementes de Chia prevenir o envelhecimento precoce, pois ela é uma boa fonte de antioxidantes que combatem os radicais livres, evitando o envelhecimento das células.

21. Trata a prisão de ventre

As Sementes de Chia ajuda a Melhora a saúde intestinal, devido as fibras que aumentam os movimentos intestinais, evitando a prisão de ventre.

22. Previne o câncer

As Sementes de Chia possui ácido cafeico e ácido clorogênico, ambos antioxidantes que ajudam a neutralizar os radicais livres, combatendo o envelhecimento celular e prevenindo nosso organismo contra diversas doenças, inclusive o câncer.

23. Agrega sabor a comida

O sabor da Sementes de Chia é suave e agradável e pode ser usado em todos os tipos de receitas, molhos, pães, sobremesas, batidas. O limite é a sua imaginação. É um alimento muito versátil e uma de suas vantagens é que o seu preço é mais do que razoável, embora possa parecer caro em comparação com outras sementes e nozes.

24. Melhora a qualidade do sono 

As Sementes de Chia ajuda a regular o apetite, melhora o sono e o humor, Por ser rica em fibras, ela traz mais saciedade. Quanto ao sono e o humor, há estudos que dizem que o ácido graxo ômega 3, presentes em sua composição, dão mais energia e, com isso, melhoram o sono e o humor.

Bebida de chia saudável e eficaz:

Se você deseja começar o dia de forma ativa e saudável, a água de Chia Para Perder a Gordura da Barriga é uma boa opção. Além disso, as sementes são excepcionalmente ricas em antioxidantes, proteínas, fibras, vitaminas e minerais. Portanto, a bebida de tendência te ajuda na perda de peso, pois aumenta o metabolismo.

O que são sementes de chia e de onde elas vêm?

No começo, ninguém as conhecia, agora todos querem: sementes de Chia. Os pequenos grãos cinza escuro tornaram-se verdadeiras superestrelas em poucos meses. Os apreciadores e fitness juram por eles e as belezas de Hollywood ainda mais. De onde vêm os grãos?

As sementes são pequenos grãos provenientes da planta do deserto mexicana Sálvia hispanica. Elas estão disponíveis em preto, branco e marrom. Maias e astecas juram pelos poderes curativos dessas sementes de poder há mais de 5000 anos.

As sementes de Chia Para Perder a Gordura da Barriga são particularmente populares entre os mensageiros devido ao seu efeito fortalecedor. Apenas uma colher de chá deve ser suficiente para fornecer a uma pessoa numerosos nutrientes por 24 horas, de acordo com a medicina popular mexicana.

Como a chia ajuda a perder a gordura da barriga?

As sementes de chia para perder a gordura da barriga absorvem muito líquido. Ao inchar na água, eles enchem o estômago, criam uma sensação duradoura de saciedade e, assim, reduzem o apetite.

Além disso, os carboidratos no corpo são liberados muito lentamente e o nível de açúcar no sangue permanece constante. Em combinação com muito exercício e construção muscular direcionada, a água de Chia Para Perder a Gordura da Barriga é um bom suporte.

Efeitos colaterais

Quando tomado por via oral : Chia é comumente consumida em alimentos. Chia é possivelmente segura quando usada como medicamento por até 6 meses. Grandes doses podem causar leve desconforto estomacal em algumas pessoas.

Quando aplicado na pele : Chia é possivelmente segura quando usada por até 8 semanas.

Receita de chia para perder a gordura da barriga:

INGREDIENTES:

• 2 Colheres de semente de chia;
• 200 ml de água fria.

MODO DE PREPARO:

• Misture as colheres de sopa de sementes de chia com a água fria;
• Deixe a bebida na geladeira por pelo menos uma hora para deixar as sementes incharem;
• Em seguida, dilua o gel com um litro de água e misture com fatias de limão, laranja ou pepino como desejar completamente à la infusão de água.