Receitas Saudáveis

Receita de salmão com molho de manga!

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Esta receita de salmão com molho de manga é fácil de preparar, e se torna um combustível para nossa saúde, uma vez que nos fornece subsídios para a realização de nossas tarefas diárias.

Pois se não nos alimentamos não temos força ou disposição para a realização das atividades mais banais, além de comprometer seriamente o desempenho das funções vitais no nosso organismo.

receita de salmao com molho de manga
receita de salmão com molho de manga

Receita de salmão com molho de manga:

Ingredientes:

molho:

– 1 Colher (de chá) de azeite;
– 1 Cebola picada;
– 2 Dentes de alho amassados;
– 1/4 Pimentão de vermelho picado em cubinhos pequenos;
– 1 Manga em cubos pequenos (300 g);
– 2 Colheres (de sopa) de suco de limão;
– Sal a gosto;
– 2 Colheres (de sopa) de salsinha picada.

Salmão:

– 4 Filés de salmão fresco sem pele e sem espinha (110 g cada filé);
– Suco de 1 limão;
– Sal a gosto;
Pimenta-do-reino preta a gosto;
– 1 Colher (de chá) de azeite para fritar.

Modo de preparo:

Molho:

  1. Coloque o azeite numa panela e frite o alho e a cebola até dourar.
  2. Acrescente o Pimentão de vermelho.
  3. Misture.
  4. Adicione a manga, o suco de limão e o sal e misture bem até que a fruta desmanche.
  5. Acrescente a salsinha, deixe no fogo por 1 minuto e retire.

Salmão:

  1. Tempere o salmão com o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
  2. Frite o salmão com o azeite, até ficar dourado dos dois lados.
  3. Coloque-o numa travessa, com o molho por cima, agora é só servir o salmão com molho de manga.
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Formado em Comunicação Social, especialista em jornalismo digital e SEO, responsável por criar diversos projetos na internet, afim de levar conhecimento à todos sobre saúde, beleza, bem estar, natureza e entretenimento.

12 comentários

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