Salada De Frango Grelhado Com Limão e Ervas

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Graduado em Ciências da Nutrição!

Especialista do Dicas de Saúde

A Receita de Salada De Frango Grelhado Com Limão e Ervas é uma boa opção de uma alimentação saudável e com um excelente sabor. Alem disso, as Proteínas são componentes importantes que são feitos de aminoácidos essenciais e não essenciais que fornecem energia ao corpo. O ideal é que se consuma proteínas em todas as refeições, pois, além de todos benefícios que ela contém, elas ainda ajudam a controlar os níveis de glicose do sangue. Agora, que tal conferir a Receita de Salada De Frango Grelhado Com Limão e Ervas.

Salada de Frango Grelhado Com Limão e Ervas

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho amassado
  • 6 colheres (sopa) de manjericão fresco, cebolinha ou salsinha picados
  • Suco puro de 1 limão
  • 4 filés de peito de frango
  • 2 colheres (sopa) de margarina light
  • 3 colheres (sopa) de vinagre
  • 5 xícaras (chá) de folhas verdes (alface, rúcula e agrião)
  • ½ xícara (chá) de queijo de búfalo ralado

Modo De Preparo:

  • Em uma vasilha, misture 1 colher (sopa) do azeite, o alho, as ervas, o suco de limão e o sal a gosto.
  • Junte o frango e deixe descansar por 15 minutos.
  • Aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente em fogo alto com a margarina e grelhe os filés por 3 minutos de cada lado ou até dourar.
  • Reserve em um prato. Misture o vinagre e o restante do azeite na grelha mexa e despeje sobre as folhas em uma saladeira.
  • Corte o frango em tiras e despeje sobre as folhas juntos com o queijo.
  • Misture delicadamente e sirva.
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Revisão Geral pela Dra. Ana Karolynne Gonçalves - (no G+)

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INFORMAÇÃO DO AUTOR: Rafael Cardoso

Com mais de 5 anos de experiência, Rafael Almeida é Graduado em Ciências da Nutrição pela Universidade Ceuma desde 2012. Atua em Atendimento Clínico-Nutricional, com foco no bem estar e qualidade de vida do paciente, através da reeducação alimentar e acompanhamento nutricional, com planos alimentares personalizados, de acordo com o objetivo e avaliação clínica individual, comprometido com o sucesso do tratamento de seus pacientes.

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