Salada de alface com tomate para melhorar a digestão (e como fazer)

A salada de alface com tomate é fundamental para uma alimentação saudável e com um excelente sabor.

Além disso, potencializar a saúde por meio de alimentos que proporcionam mais qualidade de vida é indispensável, ainda mais quando se trata de prevenir doenças.

O melhor de tudo é que, ao incluir saladas e sucos á dieta, é possível aprimorar o paladar e descobrir sabores incríveis, unindo os legumes, frutas e verduras favoritos em receitas surpreendentes.

De acordo com a particularidade de cada um dos itens utilizados, a salada ainda pode trazer mais benefícios, mas também é importante atentar-se ás quantidades.

O ideal a ser consumido depende dos ingredientes da salada detox.

As hortaliças verde-escuras podem ser consumidas á vontade (mas um prato de sobremesa é o ideal).

Já os legumes necessitam de porções controladas, que devem ser individuas.

Uma porção equivalente a cerca de 125g de vegetais crus e cerca de 70g de vegetais cozidos.

Ter folhas fresquinhas á mesa para acompanhar as refeições é ótimo, tanto para o paladar quanto para a saúde, o ideal é sempre incluir a salada detox nas refeições principais (almoço e jantar).

A salada tem ótimas de nutrientes, além de existirem em diferentes tipos, para todos os gostos.

Deve-se ter o hábito de ingerir legumes e verduras sempre, para a vida toda, para evitar a monotonia, é preciso variar os alimentos que formarão a salada detox, pois a variedade de cores, sabores e aromas é infinita.

Explorar todos os alimentos possíveis, também é válido, afinal, são excelente fonte de vitaminas, proteínas e fibras indispensáveis na nossa alimentação.

A salada detox  possui muitos benefícios para a saúde como:

• Possuem baixas calorias, contribuindo para a perda de peso;
• Fornece vitaminas, minerais e fibras, que auxiliam no bom funcionamento do organismo;
• Contêm alto teor de água, hidratando o corpo, especialmente em dias quentes;
• Exige pouco tempo para o preparo, sendo preparações práticas;
• A Salada possibilita a mistura de várias cores, tornando o visual bonito e atrativo;
• Facilmente digerida pelo organismo, proporcionando bem estar após o consumo.

Receita da salada de alface com tomate para melhorar a digestão  

Ingredientes

• 250g de Kani em cubos;
• 1 Lata de atum light;
• 1 1/2 xícara (de chá) de cottage ou ricota, misturado com 1 colher (de sopa) de mostarda;
• 1 colher (de sopa) de suco de limão;
• Sal e pimenta a gosto;
• 12 Folhas de alface;
• 12 Tomates cereja;
• 1/2 Xícara (de chá) de cenoura ralada;
• 1/2 Xícara (de chá) de beterraba ralada;
• 1 Nabo ralado.

Modo de Preparo

• Coloque o kani e o atum em uma tigela e misture com o queijo temperado com mostarda, limão, sal e pimenta.
• Leve à geladeira para resfriar.
• Nos pratos, distribua a alface, espalhe os legumes e coloque o recheio no centro.