As melhores receitas de bolo de baunilha para você aprender a fazer, pois a baunilha é muito mais do que um ingrediente de delicioso sabor usado na cozinha, ela também tem uma série de benefícios importantes, incluindo a sua capacidade para tratar a acne, melhorar crescimento do cabelo, reduzir a inflamação, prevenir doenças crônicas, proteger o coração, e muitos mais.
Essa especiaria é um ingrediente extremamente popular em muitas preparações culinárias diferentes ao redor do mundo, e seu aroma é inconfundível. Ela é derivada de orquídeas do gênero Vanilla, que tem frutas que são em forma de vagens.
As vagens podem variar em tamanho de 5 a 22 cm de comprimento, e são consideradas de qualidade superior quando são maiores. No entanto, as vagens devem ser colhidas à mão precisamente no momento certo para garantir que estão adequadamente maduras.
A baunilha é usada de muitas formas diferentes e não serve apenas para o seu uso na preparação de alimentos, mas também na cura natural. O extrato, em pó, as vagens inteiras e o açúcar de baunilha são as formas mais comuns que você vai encontrá-la, e estes podem ser adicionados a incontáveis remédios caseiros benéficos a diferentes partes do corpo.
Isto é devido à riqueza de nutrientes, compostos orgânicos exclusivos e antioxidantes que as vagens contêm, podendo, inclusive, serem usadas em preparações tópicas.
5 receitas de bolo de baunilha:
1. Bolo de baunilha simples:
Ingredientes:
- 3 ovos grandes.
- 1/2 xícara de óleo.
- 1 colher (chá) de essência de baunilha.
- 2 xícaras de açúcar.
- 250 ml de leite.
- 3 xícaras de trigo.
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó.
Modo de Preparo:
- Em uma batedeira, bata os ovos até ficarem bem clarinhos.
- Adicione o óleo sem parar de bater.
- Coloque o açúcar de uma só vez e continue batendo.
- Adicione a baunilha.
- Aos poucos despeje o trigo e o leite.
- Depois de bem batido, adicione o fermento e misture só por alguns segundos, pois, se bater muito depois de colocar o fermento o bolo não crescerá.
- Despeje a mistura em uma forma média, untada com margarina e trigo.
- Asse em forno médio, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
2. Bolo de baunilha:
Ingredientes:
- 5 ovos.
- 1 xícara (chá) de açúcar 1.
- xícara (chá) de manteiga.
- 1/3 xícara (chá) de leite.
- 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha.
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó em pó.
Modo de Preparo:
- Aqueça o forno a 180 ºC.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e a manteiga por 1 minuto.
- Acrescente o leite e a baunilha e bata até ficar bem misturado.
- Numa tigela, adicione a farinha e o fermento peneirados juntos.
- Misture com o creme batido no liquidificador.
- Despeje numa forma de buraco no meio de 23 cm de diâmetro untada com manteiga.
- Leve ao forno por 35 minutos, até dourar ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
3. Bolo de baunilha com chocolate:
Ingredientes:
MASSA:
- 3 ovos.
- 4 colheres (sopa) de margarina/manteiga.
- 2 xícaras (cha) de açúcar.
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo.
- 1 xícara (chá) de leite.
- 1 colher (sopa) de fermento químico.
- 1 colher (sopa) rasa de baunilha.
RECHEIO:
- 1 leite condensado.
- 3 colheres de sopa de nescau em pó.
- 1 lata de creme de leite.
- 1 colher de sopa de manteiga.
COBERTURA:
- 1 leite condensado.
- 3 colheres de sopa de nescalu em pó.
- 1 xícara de leite integral liquido.
- 1 colher de sopa de manteiga.
MODO DE PREPARO:
MASSA:
- Numa vasilha adicione os ovos, a margarina/manteiga e o açúcar e bata bem, até ficar um creme homogêneo.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo bem, intercalando com o leite.
- Acrescente a baunilha e mexa bem.
- Por último, acrescente o fermento e mexa suavemente.
- Leve ao forno preaquecido, numa forma untada e enfarinhada (a forma que costumo utilizar é uma de buraco no meio, de 26 cm), por 40 minutos a 180/200ºC.
RECHEIO:
- Em uma panela ponha a manteiga, e espere derreter, logo depois adicione o leite condensado.
- Espere ficar bem quente e jogue o nescau em pó.
- logo após jogue o creme,e de leite, misture e desligue o fogo.
COBERTURA:
- Em uma panela ponha a manteiga, e espere derreter, logo depois adicione o leite condensado.
- espere ficar bem quente e jogue o nescau em pó.
- logo após jogue o leite integral liquido, e deligue o fogo.
FINALIZAR:
Pegue seu bolo já frio, e cote ao meio , feito isso tire a parte de cima e jogue o recheio, ponha a parte de cima de novo e jogue a cobertura.
você também pode adicionar bombons ou raspas de chocolate.
