Receitas Saudáveis

Salada de couve com manga e molho de limão!

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receita de salada de couve com manga e molho de limão é recomendada para eliminar as toxinas adquiridas durante períodos de festa e eventos em que, geralmente, excesso é cometido devido ao elevado consumo de bebidas alcoólicas.

Para que o detox possa se feito sem sofrimento, mas mantendo suas propriedades, separamos receitas saborosas e funcionais de saladas e sopas.

salada de couve com manga e molho de limao
salada de couve com manga e molho de limão

Como você faz o repolho cru ficar gostoso?

Um pouco de azeite, sal e pimenta e um forno quente transformam o repolho em um acompanhamento delicioso, fácil e com baixo teor de carboidratos. Dê um passo além, cobrindo-o com queijo parmesão, nozes e limão com esta receita de couve.

Salada de couve com manga e molho de limão:

Ingredientes:

– 2 folhas de couve em fatias,
– 1 Manga media madura em pouco fiapo em cubos
Alface a gosto (opcional)

Molho:

– ¾ de colher (sopa) de suco puro de Limão-cravo
– 2 colheres (sopa) de azeite,
– ½ colher (chá) de pimenta-dedo-de-moça sem sementes picada,
– ½ colher (chá) de Gengibre picado,
– 1 colher (sopa) de Cebola Roxa picada,
– Sal a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes do molho em uma tigela pequena e misture com um garfo de emulsionar.
  2. Disponha a couve e a manga em uma saladeira, regue com o molho e sirva em seguida.
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Drª. Wanessa Matos Dermatologista formou-se em Medicina na Unicamp e na mesma instituição realizou sua residência em Dermatologia, obtendo o título de especialista. Atua nas áreas de dermatologia clínica, cirúrgica e estética. Além disso, é sócio titular da Sociedade Brasileira de Dermatologia, com registro no Conselho Regional de Medicina e Associação Médica Brasileira.

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