Receita de Salada de Beterraba com Laranja

Revisado por

Dermatologia graduada pela Unicamp

Especialista do Dicas de Saúde

Receita de Salada de Beterraba com Laranja
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Receita de Salada de Beterraba com Laranja é uma boa opção de comida saudável. Além disso, a palavra desintoxicação tende a trazer à mente receitas de sucos assustadores e intensos ou uma dieta livre de cafeína sem açúcar e glúten, que faz você fugir gritando (e com fome). Mas nunca tenha medo – quando ver ou ouvir a palavra desintoxicação. Estamos a falar de reorientar a mente, o corpo e o paladar em alimentos saudáveis, saborosos e nutritivos. Em vez de ficar restrito a grupos de alimentos, exceto couve e peixes cozidos no vapor (não exatamente uma dieta sustentável), vamos explorar novos sabores, texturas, ingredientes e técnicas de culinária.

Salada de Beterrabareceita de salada de beterraba com laranja baseia-se em ingredientes saudáveis, como grãos integrais, frutas e vegetais frescos e fontes de proteína de carne e vegetarianos. Eles vão te dar uma sensação de comer bem novamente (e pode até ajudar a chutar esse hábito de cookie-a-dia que você pegou durante os feriados). Para um plano de refeição super-fácil, basta escolher uma receita de cada categoria por dia.

Quando consumimos frutas e vegetais frescos suficientes (pelo menos cinco porções por dia), estamos cheios de nutrientes que ajudam o corpo a funcionar adequadamente. Por exemplo, o Potássio regula a pressão arterial e a fibra reduz os níveis de colesterol e nos ajuda a sentir-se cheios depois de comermos. As dietas ricas em fibras também nos ajudam a ter momentos regulares do intestino. Que é uma forma de o nosso corpo se livrar do excesso de resíduos e compostos indesejados”.

Desintoxicar o organismo não precisa ser uma tarefa difícil e sem sabor. A receita de salada de beterraba com laranja é recomendada para eliminar as toxinas adquiridas durante períodos de festa e eventos em que, geralmente, excesso é cometido devido ao elevado consumo de bebidas alcoólicas, para que o detox possa se feito sem sofrimento, mas mantendo suas propriedades, separamos receitas saborosas e funcionais de saladas e sopas. Confira agora a:

Receita de Salada de Beterraba com Laranja:

Ingredientes

MOLHO

  • 4 colheres (sopa) de suco de puro de Laranja.
  • 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã.
  • 6 colheres (sopa) de azeite.
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado.
  • ½ colher (chá) de sal.

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes do molho em uma vasilha.
  • Em uma travessa, disponha a beterraba, a Cebola e a Laranja.
  • Regue com o molho e sirva.
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Revisão Geral pela Dra. Ana Karolynne Gonçalves - (no G+)

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Wanessa Matos

Drª. Wanessa Matos Dermatologista formou-se em Medicina na Unicamp e na mesma instituição realizou sua residência em Dermatologia, obtendo o título de especialista. Atua nas áreas de dermatologia clínica, cirúrgica e estética. Além disso, é sócio titular da Sociedade Brasileira de Dermatologia, com registro no Conselho Regional de Medicina e Associação Médica Brasileira.

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