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Receita de Pudim de Nozes
Receita de Pudim de Nozes é uma boa opção de alimentação e com um excelente sabor. Além disso, o pudim de Nozes é uma tradicional sobremesa e está muito presente na vida dos brasileiros, por ser fácil de fazer e muito saborosa. O mais comum é o Pudim de Nozes com calda de açúcar, mas existem muitas outras receitas, como o pudim bicolor de chocolate com maracujá e o de leite condensado de soja, sugestão para quem tem intolerância a lactose. as nozes possuem importantes nutrientes em sua composição como ômega 3, ômega 6, vitamina C, vitamina E, zinco, potássio e o aminoácido arginina.
Pudim de Nozes E de Fácil Preparo ainda é uma ótima dica de sobremesa, além da receita ser super simples e prática, este Pudim de Nozes realmente é uma delícia! Então, Confira esta Excelente Receita de Pudim de Nozes:
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Pudim de Nozes:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado;
- 5 ovos;
- 1 lata de leite;
- 10 nozes descascadas;
- Para a calda:
- 2 xícaras de açúcar;
- 2 xícaras de água.
- Uma panela pra calda;
- Forma para pudim em banho Maria.
Modo de Preparo do Pudim de Nozes:
- Bata no liquidificador:
- Leite condensado;
- Lata de leite(a do leite condensado);
- Os 5 ovos. Deixe bater bem,depois de batido,despeje as 10 nozes e de uma leve batida ate moerem.
- Unte a forma com parte da calda,despeje o conteúdo do liquidificador,tampe e leve ao fogo médio.
- Quando espetar o palito e ver que saiu limpo,esta pronto Espere esfriar,desenforme,coloque o restante da calda e enfeite com nozes.
- Delicioso,lindo,fino e fácil de fazer.
- Dicas: Desenformo frio,mas deixo como tampa a própria forma gelando,até a hora de servir.
- Enfeite com umas nozes e umas duas folhinhas de hortelã.Lindo e delicioso.
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Modo de Preparo da Calda do Pudim de Nozes: Em uma panela(gosto de leiteira por ser funda e não espirrar no fogão), coloque as 2 xícaras de açúcar, deixe caramelar e com cuidado despeje a água, deixe ferver até o ponto de calda.Reserve.
Informações do autor
Sou graduada no curso de Nutrição pela Universidade Federal do Maranhão(UFMA), CRN6-MA 16199, com Mestrado na área da Nutrição Clínica com relação ao metabolismo, prática e terapia nutricional, realizado também na Universidade Federal do Maranhão(UFMA), Atualmente trabalho no campo de pesquisa sobre a Qualidade e Inovação em Alimentos.
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