Receita de Pudim de Chocolate

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Formado em Medicina pela USP!

Especialista do Dicas de Saúde

Receita de Pudim de Chocolate
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Receita de Pudim de Chocolate simples e fácil de fazer. Além disso o pudim de chocolate é uma deliciosa sobremesa, comum dos brasileiros e, assim, é interessante conhecer maneiras diferentes de preparar esse doce e não cair na rotina. Como o chocolate agrada paladares distintos, essa versão pode fazer muito sucesso na sua mesa. As opções de preparo e de ingredientes usados também são grandes, por isso, preparamos uma lista com receitas diversificadas para que você possa conferir e escolher a que mais se encaixa com seu gosto e depois testar na sua cozinha.

Receita de Pudim de Chocolate
Receita de Pudim de Chocolate

Que tal aprender a preparar um delicioso pudim de chocolate para alegrar a criançada. Veja como fazer variações desta receita maravilhosa. Pudim de chocolate é uma combinação que não tem como não agradar! As crianças amam e a gente também. Hoje nesse post estão as receitas mais variadas desse doce delicioso. Então, confira agora a Receita de Pudim de Chocolate:

INGREDIENTES:

Calda:

  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar granulado;
  • ¼ xícara (chá) de conhaque;
  • 1 xícara (chá) de água.

Pudim:

  • 3 ovos;
  • 5 colheres (sopa) de cacau em pó;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 150 g de chocolate meio amargo derretido;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 1 xícara (chá) de leite.

MODO DE PREPARO:

Calda:

  • Em uma panela, ferva o açúcar com metade da água até obter uma calda em ponto de caramelo;
  • Tire do fogo e adicione o restante da água, e leve ao fogão novamente até levantar fervura;
  • Em seguida, despeje na forma e reserve.

Pudim

  • Em uma tigela misture os ingredientes até ficar homogêneo.
  • Coloque na forma reservada e leve para assar em banho maria até que o pudim de chocolate esteja firme;
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Revisão Geral pela Dra. Ana Karolynne Gonçalves - (no G+)

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Osmar da Costa Junior

Sou formado em medicina pela USP no ano de 2012. Atuo na área de estudo e orientação inicial de doentes; Coordenação de exames de saúde regular; Diagnóstico e tratamento de grande parte das doenças de adultos; Acompanhamento e tratamento de doentes crônicos; Orientação de pacientes que apresentam quadros complexos, com patologias raras e múltiplas, juntamente com a participação de outros especialistas, quando for necessário; Integração final de dados clínicos e exames complementares, decorrentes da observação dos pacientes por outro especialista. Atualmente sou Clinico Geral residente no Hospital Regional de Cotia e Editor no site "Dicas de Saúde" onde tenho participação com comentários, e criação de artigos relacionados a saúde.

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