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Receita Caseira do Pudim de Leite Ninho

Receita Caseira do Pudim de Leite Ninho

Revisado por

Educação Física pela UGF

Especialista do Dicas de Saúde

Receita Caseira do Pudim de Leite Ninho
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Receita Caseira do Pudim de Leite Ninho. Alem disso, O Pudim de Leite Ninho é daquelas sobremesas que valem a pena fazer porque as Receitas de Pudim são sobremesas que a gente nunca enjoa. e sempre procura aprender fazer cada vez mais tipos de pudim para sempre melhorar o cardápio de Sobremesas.

Pudim de Leite Ninho

Ingredientes

  • 1 xícara (de chá) de leite em pó Ninho
  • 1 xícara (de chá) de açúcar
  • 2 xícaras (de chá) de leite
  • 4 ovos
  • Para caramelizar
  • 1/2 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

  • Comece caramelizando a forma: coloque o açúcar e leve ao fogo, assim que o açúcar começar a derreter vá virando a forma até ficar da cor de guaraná.
  • Espalhe essa calda por toda a forma e reserve.
  • Coloque o leite em pó Ninho, o açúcar, o leite e os ovos no liquidificador.
  • Bata bem.
  • Despeje esse líquido na forma caramelizada, cubra com papel alumínio.
  • Em outra forma coloque água fervendo e a forma do pudim, leve ao forno as duas formas para assar o pudim em banho-maria.
  • Espere assar uns 50 minutos, depois espete um palito, se sair limpo, está bom.
  • Deixe esfriar, leve para gelar.
  • Depois é só desenformar e servir.

Dicas: Se tiver aquela forma que faz banho-maria na boca do fogão ao invés de no forno, pode usar. Eu tenho e sempre uso. Você consegue assar o pudim em bem menos tempo.

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Revisão Geral pela Dra. Ana Karolynne Gonçalves - (no G+)

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