Receita Caseira do Pudim de Leite Ninho

Receita Caseira do Pudim de Leite Ninho. Alem disso, O Pudim de Leite Ninho é daquelas sobremesas que valem a pena fazer porque as Receitas de Pudim são sobremesas que a gente nunca enjoa. e sempre procura aprender fazer cada vez mais tipos de pudim para sempre melhorar o cardápio de Sobremesas.

Ingredientes

• 1 xícara (de chá) de leite em pó Ninho
• 1 xícara (de chá) de açúcar
• 2 xícaras (de chá) de leite
• 4 ovos
• Para caramelizar
• 1/2 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

• Comece caramelizando a forma: coloque o açúcar e leve ao fogo, assim que o açúcar começar a derreter vá virando a forma até ficar da cor de guaraná.
• Espalhe essa calda por toda a forma e reserve.
• Coloque o leite em pó Ninho, o açúcar, o leite e os ovos no liquidificador.
• Bata bem.
• Despeje esse líquido na forma caramelizada, cubra com papel alumínio.
• Em outra forma coloque água fervendo e a forma do pudim, leve ao forno as duas formas para assar o pudim em banho-maria.
• Espere assar uns 50 minutos, depois espete um palito, se sair limpo, está bom.
• Deixe esfriar, leve para gelar.
• Depois é só desenformar e servir.

Dicas: Se tiver aquela forma que faz banho-maria na boca do fogão ao invés de no forno, pode usar. Eu tenho e sempre uso. Você consegue assar o pudim em bem menos tempo.