Pudim de Batata-Doce com Coco
A Receita de Pudim de Batata-doce com Coco é uma boa opção de uma alimentação saudável e com um excelente sabor. Além disso, A batata-doce tem uma excelente capacidade para fornecer energia devido aos seus carboidratos saudáveis que não elevem em excesso o nível de açúcar no sangue, sendo uma excelente opção para quem malha frequentemente. Abaixo, Confira os Benefícios da Batata Doce Para saúde.
Assim sendo, alguns dos principais benefícios da batata doce para a saúde incluem:
- Facilita o aumento de massa muscular porque fornece a energia necessária para o treino;
- Ajuda a controlar a diabetes porque tem baixo índice glicêmico;
- Emagrece pois diminuir o apetite;
- Fortalece o sistema imunológico porque tem boa quantidade de Vitamina A;
- Melhora o funcionamento do intestino, porque é bastante rica em fibras.
Quando consumida em pequenas quantidades, também pode ser usada em dietas de emagrecimento pois ajuda a diminuir rapidamente a fome. Então, confira agora essa deliciosa Receita de Pudim de Batata-doce com Coco:
INGREDIENTES:
- 300 gr de batata-doce cozida(s)
- 3 colher(es) (sopa) de amido de milho
- 1 colher(es) (chá) de essência de baunilha
- 2 colher(es) (sopa) de manteiga
- 2 xícara(s) (chá) de leite
- 6 colher(es) (sopa) de açúcar
- 6 colher(es) (sopa) de água
- 100 gr de coco ralado(s)
MODO DE PREPARO:
- Coloque as batatas doces picadas junto com os demais ingredientes no liquidificador e bata bem.
- Despeje na fôrma refratária de anel caramelada e leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potência alta.
- Teste enfiando um palito no centro, ele deverá sair limpo.
- Espere amornar e desenforme.
- Decore com coco ralado.