Vagem: quais são os benefícios? como usar (com receitas)

A Vagem é da mesma família do feijão, por isso, também é conhecida como “feijão verde”. A leguminosa tem propriedades poderosas para o nosso corpo como vitaminas do complexo B e minerais.

A Vagem é rica em ácido fólico, e as vitaminas de complexo B, se você souber para que serve, ela pode oferecer diversos efeitos positivos sobre à saúde. Ao ingerir uma xícara de Vagem por dia, você estará garantindo nada menos que 29% da porção recomendada de carotenoides diária.

Os benefícios da Vagem também são garantidos pela porção de Vitamina C, que é importante para o fortalecimento do corpo, aumentando a imunidade, assim evitando danos que poderiam ser causados por toxinas e radicais livres.

Valor Nutricional da Vagem

• Valor energético 24.9kcal=105
• Carboidratos 5,4g
• Proteínas 1,8g
• Fibra alimentar 2,4g
• Cálcio 41,1mg
• Vitamina C 1,2mg
• Fósforo 28,0mg
• Manganês 0,5mg
• Magnésio 17,8mg
• Lipídios 0,2g

Quais são os benefícios da vagem?

benefícios da vagem

A seguir veja os principais benefícios da vagem para saúde são:

1. Auxiliar na digestão

A Vagem está relacionada com gengibre e pode ser usado da mesma maneira de combater problemas digestivos.

2. Auxiliar na saúde dos rins

A Vagem é um bom desintoxicam-te é graças às propriedades diuréticas. A Vagem ajuda a limpar o trato urinário, a bexiga e os rins, removendo resíduos, sal, excesso de água, toxinas e combater infecções também.

3. Auxiliar na saúde bucal

Além de ajudar com o mau hálito, a Vagem é usada para úlceras na boca e infecções na garganta.

4. Prevenir a gripe

A Vagem pode prevenir e aliviar os sintomas de resfriado e gripe. Além disso, a Vagem também é usada para bronquite e tosse.

5. Auxiliar na saúde do coração

A Vagem em condições cardiovasculares resultou em batimentos cardíacos mais baixos ou em ritmo controlado e no controle da hipertensão arterial. Os micronutrientes encontrados na Vagem podem neutralizar a onda de lipídios no corpo.

6. Prevenir o câncer

A Vagem possui propriedades que protege o organismo contra o câncer, essas propriedades inibe o crescimento do tumor e até mata alguns tipos de câncer.

7. Rica em antioxidantes

Muitas das vitaminas, fito nutrientes e óleos essenciais encontradas na Vagem atuam como antioxidantes, limpando radicais livres e resistindo ao envelhecimento celular.

8. Contem propriedades anti-inflamatórias

A Vagem possui algumas propriedades anti-inflamatórias que limitam a dor e o inchaço, especialmente nas mucosas, na boca e na garganta.

9. Combater o soluço

A Vagem é um anti-espasmódico que ajuda a se livrar do soluço. Esses anti-espasmódico presenta na Vagem também se aplica a outros espasmos musculares involuntários, como cólicas estomacais e intestinais.

10. Combater à anemia

A Vagem é uma boa fonte de ferro, mineral responsável por fortalecer o sistema imunológico, prevenindo doenças como a anemia.

11. Promover a saúde muscular

A Vagem é rica em magnésio, um mineral importante para o crescimento e fortalecimento dos músculos. Além disso, a Vagem age na progressão dos músculos e pode otimizar os resultados esperados nos treinos de levantamento de peso.

12. Rica em nutrientes

A vagem é uma excelente fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes essenciais para a saúde.

13. Ajudar na perda de peso

Com baixo teor de calorias e alto teor de fibras, a vagem pode ser um ótimo aliado para quem busca emagrecer.

14. Melhorar a digestão

As fibras presentes na vagem ajudam a promover a saúde digestiva e prevenir problemas como constipação.

15. Reduzir o colesterol

Estudos mostram que o consumo regular de vagem pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol ruim no sangue.

Como consumir a vagem?

Aqui estão algumas maneiras criativas de aproveitar os benefícios para a saúde e o sabor da vagem:

Cozido no Vapor ou Refogado: Cozinhe no vapor ou refogue a vagem com alho e uma pitada de limão para um acompanhamento simples e delicioso.
Assado: Misture a vagem com azeite e seus temperos preferidos e depois asse até ficar crocante.
Frite: Inclua a vagem em seu refogado para obter uma adição crocante e nutritiva.
Saladas: Adicione a vagem escaldado às suas saladas para obter uma camada extra de frescor.
Caçarolas: Use a vagem em caçarolas, como a clássica caçarola de vagem.

coloque a vagem em seu plano de refeições semanais para aproveitar seus benefícios à saúde e elevar suas experiências culinárias.

Receita caseira de vagem refogada com bacon:

Ingredientes:

• 450g de (vagem)
• 100g de bacon em pedaços
• 2 cebola bem picadas
• 1 dente de alho picado
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva

Modo de preparo:

• Lave e corte as pontas das vagens.
• Em uma frigideira grande, frite o bacon até que esteja dourado e crocante. Retire o bacon da frigideira e reserve.
• Na mesma frigideira, adicione um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
• Adicione a vagem à frigideira e tempere com sal e pimenta a gosto.
• Refogue a vagem por cerca de 5-7 minutos, mexendo de vez em quando, até que esteja macio.
• Por fim, adicione o bacon reservado por cima da vagem e misture bem.
• Sirva quente como acompanhamento de arroz e carne ou como prato principal.

Efeitos colaterais da vagem

Alguns dos possíveis efeitos colaterais da vagem incluem flatulência, diarréia, náuseas e desconforto abdominal. Isso ocorre devido ao alto teor de fibras presentes na vagem, que podem causar problemas digestivos em algumas pessoas. Além disso, algumas pessoas podem ser alérgicas à vagem e apresentar sintomas como coceira, inchaço ou erupções cutâneas.

É importante lembrar que esses efeitos colaterais são mais comuns em pessoas que consomem a vagem em grandes quantidades. Se você estiver experimentando algum desses sintomas de forma severa, recomenda-se interromper o consumo da vagem e procurar orientação médica.