Amêndoa é extremamente nutritiva, sendo ricas em fibras, proteínas, vitamina E, magnésio vitamina B2, fósforo, entre outros nutrientes importantes para a saúde.
Além de ser extremamente saudável, é um alimento fácil de adicionar na dieta, pois pode ser consumido de diversas maneiras: inteira, ralada, como farinha, óleo, leite e manteiga.
O número de benefícios da Amêndoa, mesmo de uma pequena porção, é surpreendente.
Ela tem propriedades que são muito efetivas na perda de peso, auxilia o corpo contra as doenças mais temidas e ainda é uma fonte potente e saudável de energia.
Alguns Benefícios da Amêndoa
- Retarda o Envelhecimento da Pele:
- Ossos e Dentes:
- Fazem bem Para o Coração:
- saúde Cardiovascular:
- Ajuda a Ganhar Músculos:
- Diabetes:
Valores Nutricionais da Amêndoa
- Valor energético:
- Carboidratos:
- Proteínas:
- Gorduras saturadas:
- Gorduras mono-insaturadas:
- Gorduras polinsaturadas:
- Fibra alimentar:
- Cálcio:
Benefícios da Amêndoa
Para Controlar o Colesterol:
Apesar de ser rica em gordura, a amêndoa é uma grande aliada para quem precisa diminuir o nível de colesterol ruim (LDL).
Ela aumenta o colesterol bom (HDL) que retira moléculas de gordura do sangue. Ao fazer isso, diminui o risco de ataques cardíacos.
Um estudo publicado no jornal da Associação Dietética Americana explica que a amêndoa é tão importante para quem precisa diminuir o nível de colesterol ruim porque ela é a maior fonte de vitamina E disponível na natureza.
Outro estudo descobriu que 42 gramas de Amêndoas por dia baixa o LDL em 5,3 mg/dl, mantendo o HDL.
Além disso, elas ainda evitam que o LDL oxide, o que causa problemas no coração.
Retardar o Envelhecimento da Pele:
Surpreendentemente existem também os benefícios da amêndoa para a pele.
Esses antioxidantes também tem propriedades que protegem a pele contra o estresse oxidativo e cria uma proteção mais efetiva contra os raios UV, prevenindo o envelhecimento precoce.
A maior parte dos antioxidantes estão na casca, então não descarte-a.
A vitamina E presente nas Amêndoas também protege as proteínas de colágeno e elastina que “cola” as células de sua pele e a deixa livre dos danos dos radicais livres.
O colágeno e a elastina são essenciais para uma pele firme, jovial e sem rugas.
Para Fortalecer Ossos e Dentes:
As Amêndoas são fontes de cálcio, mineral que fortalece os ossos e dentes. “Além disso, fornecem Magnésio e Fósforo, que ajudam a saúde dos ossos, prevenindo, assim a osteoporose”, reitera a profissional.
Para Saúde do Coração:
Assim como outras sementes, Amêndoas diminuem os riscos de doenças do coração.
Isso acontece porque o alimento é uma incrível fonte de gorduras insaturadas, proteína, potássio e antioxidantes.
Elas ainda são uma boa fonte de ácido fólico e vitamina E e diminuem o nível de homocisteína – fatores importantíssimos para a saúde das artérias.
Uma pesquisa da Universidade de Tufes provou que os flavonoides da casca das Amêndoas também diminui o risco das doenças cardíacas.
Elas ainda ajudam a reduzir a presença e o impacto de proteínas C-reativa que causam inflamações nas artérias.
Para completar, de acordo com a Noma Linda Escola de saúde Pública, quem consome Amêndoas cinco vezes por semana tem 50% menos chance de sofrer um ataque cardíaco.
Outra pesquisa mostrou que uma dieta enriquecida com amêndoas pode melhorar o funcionamento das artérias em um curto prazo.
Saúde Cardiovascular:
O consumo de Amêndoas pode diminuir o mau colesterol (LDL) com a preservação do (HDL) colesterol saudável.
“Pesquisas mostraram que a combinação de nozes com carboidrato em suas dietas é equivalente á reduzir o risco de ataque cardíaco em 35%.
Devido ao seu alto teor de antioxidantes, a amêndoa fornece 45% de Vitamina E e 17,6% de vitamina B2 de RDA diariamente”, declarou a nutricionista.
Ajuda a Ganhar Músculos:
Entre os benefícios da amêndoa está o desenvolvimento muscular. Elas são uma excelente fonte de proteínas, que é essencial para ganhar músculos.
Um quarto de uma xícara de Amêndoas tem 8 gramas de proteína, 2 gramas a mais do que um ovo.
Ajudar o Cérebro a Permanecer Saudável:
As Amêndoas são uma rica fonte de muitos nutrientes essenciais para a saúde cerebral e são muito importante para crianças em fase de crescimento.
Por conter riboflavina e L-carnitina, nutrientes que potencializam a atividade cerebral e criam novas conexões neurais, as amêndoas reduzem o risco de Alzheimer.
Estudos mostram que consumir Amêndoas periodicamente traz benefícios para o sistema nervoso como um todo
Como se não bastasse, as vitaminas B6 e E desaceleram o envelhecimento das células do cérebro que causam problemas de memória.
Já os ácidos graxos ômega 3 e ômega 6 presentes nas Amêndoas contribuem com os processos intelectuais e o magnésio fortifica os nervos presentes no cérebro.
Diminuir o Diabetes:
O risco de diabetes aumenta com aumento repentino no nível de açúcar.
O consumo de fibra diminuir o aumento do nível de açúcar no sangue. Por isso, oferece benefícios completos da Amêndoas para os portadores dessa doença.
Malefícios da Amêndoa
- Sobredosagem de Vitamina E:
- Ganho de Peso:
- Problemas do Aparelho Digestivo:
- Interação Medicamentosa:
- Aumenta a Toxicidade:
A Amêndoa possui muitos benefícios para a saúde, além dos citados acimas, ele possui muitas outras vantagens para o corpo. Assista o vídeo abaixo e confira:
