Os 7 Mitos e Verdades Sobre a Carne de Porco

Os Mitos e Verdades Sobre Carne de Porco que muitos ainda não conhecem. Além disso, a Carne de Porco vem fazendo do Brasil um dos maiores exportadores, a Carne de Porco é ainda pouca consumida pelos brasileiros. Ainda nos dias atuais as pessoas possuem bastante preconceito sobre a Carne de Porco, inclusive alguns ainda deixam de consumir a Carne de Porco, afirmando que a Carne de Porco traz apenas malefícios para a saúde.Porem, de um tempo para cá, algumas pessoas vem constatando que a Carne de Porco sofreu mudanças significativas em sua qualidade. “Desde a década de 80, a Carne de Porco perdeu 31% de gordura, 14% de calorias teve o percentual de massa magra aumentada.

A Carne de Porco, dependendo do corte, pode ter menos calorias em gorduras do que a carne bovina. Isso vale para a bisteca da Carne de Porco, por exemplo. Esse corte perde para o contrafilé de gado. O lombo da Carne de Porco também é uma opção mais magra. Mas para a costela e o toucinho da Carne de Porco, essa informação não vale. Além disso, a preparação muda tudo. Grelhadas e assadas são melhores do que fritas.

Avanço na Qualidade da Carne de Porco: Mitos e Verdades Sobre a Carne de Porco sobre a qualidade da Carne de Porco, A alimentação dos Porcos melhorou bastante, pois agora os Porcos consomem ração equilibrada, aos níveis de restos da comida. “A Carne de Porco hoje passa por rigorosos processos de produção e de higiene. Com os cruzamentos genéticos associado a esse controle de sanitário, ela voltou a ter seu lugar destaque no grupo de proteínas. Mas é claro antes de comprar verifique a procedência e a confiabilidade da carne.

Pernil Suíno e Saudável: Entre as variedades da Carne de Porco, você sabia que o pernil é uma ótima opção. A Carne de Porco magra é mais saudável. Ao contrario do que muitos acreditam, ela possui menor teor de gordura e calorias do que muito outras. Além disso, são ricas em proteínas: 32g. a carne de lombo de porco, por exemplo, é tão magra quanto o peito de frango sem pele. Bifes de pernil também são uma opção magra e muito saborosa.Benefícios da Carne de Porco: A Carne de Porco possui uma grande quantidade de aminoácido essências aqueles que o corpo não produz e que são fundamentais para aumento do sistema imunológico!

• Leucina: ótima para quem busca ganhar massa muscular. Ela também pode ser encontrada em leite, ovo, castanha, feijão e soja.
• Lisina: colabora para formação de colágeno da mais energia e aumenta o fluxo de sanguíneo, responsável por leva oxigeno e nutrientes para os tecidos, peixe, leite e produtos á base de soja são fontes desse aminoácido.
• Valina: essencial para quem pratica exercícios físicos. Pois atua na proteção dos músculos, evitando que ele lesione em caso de esforço excessivo. Esse aminoácido é encontrado no leite, ovos, carnes, trigo, nozes, alho, cebola e em hortaliças.

Cercada de duvidas e medos quanto á sua qualidade e benefícios confira Os 7 Mitos e Verdades Sobre Carne de Porco:

Carne de Porco Pode Transmitir Doença: Mitos e Verdades Sobre a Carne de Porco se a a Carne de Porco transmite doenças, Sim mas só se o corte comprado não for certificado e preparação não for adequada. O porco é um hospedeiro intermediário. Isso significa que se o animal não se alimentou adequadamente comeu comida humana contaminada e não ração, por exemplo e, se for mal cozida, quem consome a Carne de Porco pode sim correr riscos.

Os cortes Suínos são Mais Gordos e Tem Mais Colesterol: Depende. Alguns cortes da Carne de Porco podem ter ate metade da gordura e do colesterol do que algumas opções de gado ou frango. Um pedaço de lombo da Carne de Porco por exemplo, em comparação com coxa de frango pode ser bem mais saudável. Em relação a proteínas, o porco também pode leva vantagem: um pedaço de 100g de lombo da Carne de Porco tem cerca de 37g de proteínas, enquanto o mesmo tamanho de coxa de frango, tem em média, 28 mas se a parte do porco escolhida for bacon, opção vai para no fim do ranking das carnes mais saudável.Quantos vezes por semana a Carne de Porco pode ser incluída na dieta: Mitos e Verdades Sobre a Carne de Porco se pode ser incluído na dieta, O recomendado é consumir o alimento até três vezes na semana a alterna com peixe gado, frango, e ovos. Isso importante sempre escolher cortes mais magros e não frita.

Mulheres Gravidas Podem Comer Carne de Porco: Mitos e Verdades Sobre a Carne de Porco para mulheres gravidas, Sim desde que tenha comprado uma Carne de Porco de procedência conhecida e a preparação tenha sido adequada.

A Carne de Porco é Branca ou Vermelha: É vermelha. O animal tem menos hemoglobina que o boi e a vaca, por isso a cor da Carne de Porco é mais clara. Há quem diga que a  Carne de Porco é mista entre a vermelha e a branca mas os nutrólogos a consideram vermelha.

Quais Cortes Saudável: Mitos e Verdades Sobre a Carne de Porco sobre quais cortes e mais saudáveis, o Lombo da Carne de Porco e pernil da Carne de Porco são as opção mais magras.

A Carne de Porco Provoca Alergias: É fato que as alergias de origem alimentar estão relacionadas às proteínas. Mas, embora a Carne de Porco seja fonte deste nutriente, a Carne de Porco não apresenta um índice tão elevado de reações alérgicas. Já os produtos embutidos, feitos a partir de Carne de Porco, levam em sua composição alguns componentes químicos que podem desencadear quadros alérgicos, embora não estejam diretamente relacionados à Carne de Porco.