Os 5 Benefícios da Berinjela Para Controlar o Colesterol
Os Benefícios da Berinjela Para Controlar o Colesterol são variados. Além disso, a Berinjela possui uma grande quantidade de nutrientes que são essenciais para saúde geral do corpo.
A Berinjela é um dos legumes mais conhecidos e mais apreciados na culinária brasileira originaria do continente asiático, a Berinjela foi trazida para o nosso pais pelos imigrantes, e aqui se adaptou bem as condições de nosso solo e nosso clima.
A Berinjela é um alimento acessível, encontrado facilmente nas feiras, rende mil e uma receitas deliciosas e, o melhor, faz muito bem à saúde. Cheio de vitaminas e nutrientes essenciais, o legume protege o coração, desintoxica o corpo, combate o inchaço e até reduz o risco de câncer. Quer mais benefícios? Seja ao natural, em pó, cápsula ou farinha, a Berinjela ainda ajuda a diminuir o colesterol.
Mas é bom lembrar que, mesmo consumindo o alimento no dia a dia, ele não pode substituir qualquer medicamento, certo? Então, confira Os 5 Benefícios da Berinjela Para Controlar o Colesterol:
A Berinjela é Rica Em Antocianinas que Ajuda a Controlar o colesterol: A antocianinas presentes na casca da Berinjela têm atuação destacada quando se trata de reduzir a proporção de Colesterol ruim. Um benefício indispensável, uma vez que, quando o sangue encontra dificuldades para circular, aumentam também os riscos de ter um acidente vascular cerebral (AVC), mais conhecido como derrame.
Os Antioxidantes Contidos na Berinjela Ajudam a Controlar o Colesterol: os antioxidantes presentes na Berinjela impedem a oxidação do Colesterol, ou seja, evitam a inflamação que leva à formação de placas nas paredes dos vasos saudáveis,(chamada de aterosclerose). Também têm a função de regular a coagulação do sangue — quando descontrolada, o coágulo pode entupir as artérias, outro fator de risco para infarto e AVC.
As Fibras Contidas na Berinjela ajudam a Controlar o Colesterol: A Berinjela é rica em fibras que são grandes aliadas aos antioxidantes na redução do Colesterol. Existem dois tipos: as solúveis e as insolúveis. As primeiras podem se dissolver em água e têm algumas ações de extrema importância para a saúde. Uma delas é auxiliar na diminuição de Colesterol por se ligarem em certa quantidade de gordura no sistema digestivo que é, então, eliminada naturalmente através das fezes.
Em contato com a água, essas fibras formam um gel, que também retém parte dos açúcares ingeridos, podendo prevenir e controlar diabetes. Esse mesmo gel é o responsável por aumentar a sensação de saciedade, ajudando no emagrecimento. Já as fibras insolúveis são as que colaboram no combate à prisão de ventre, pois melhoram o funcionamento do intestino.
Esse tipo de gordura também leva muito tempo para ser digerida, causando sensação de peso no estomago. E dai que vem aquela indisposição ao comer uma feijoada ou exagerar na pizza. Já as gorduras poli (presente em peixes como bacalhau e salmão) e monoinsaturadas (encontradas em ajeite e amêndoas) proporcionam benefícios à saúde, como o combate ao mau Colesterol (LDL) e a prevenção de doenças cardíacas.
A Berinjela Ajuda a Controlar o Colesterol Reduzindo os Níveis de Glicemia: Assim como o Colesterol, prevenir e controlar o diabetes demanda uma alimentação equilibrada. Além das fibras, é de á importante apostar em alimentos de baixo tica índice glicêmico, como Berinjela, pepino, folhas verde-escuras e batata-doce. Alimentos com baixo índice glicêmico liberam glicose vagarosamente no sangue, sem provocar picos de glicemia e consequentes picos de insulina, o que acaba descontrolando a doença. Doces em geral e massas refinadas têm alto índice glicêmico e, entre os alimentos naturais, a batata-inglesa, milho e arroz polido são alguns exemplos, nisto que devem ser consumidos com cautela e moderação.