A Batata tem integrado à dieta de muitas pessoas ao redor do globo terrestre. Elas são um dos vegetais mais amplamente utilizados que são encontrados em quase todas as cozinhas ao redor do mundo.
Uma Batata típica pode ser descrita como um vegetal amiláceo pertencente à família Solanaceae, que também inclui tomates, berinjelas, pimentas e tomatillos. A parte inchada do caule subterrâneo, chamado de tubérculo, é comestível, esta é a parte que nos referimos como Batata.
Considerando o fato de que a Batata é a quarta maior colheita de alimentos só após o arroz, trigo e milho.
Características da batata
As batatas são um alimento muito versátil e nutritivo, sendo uma excelente fonte de carboidratos complexos, fibras, vitaminas e minerais essenciais para a nossa saúde. Além disso, as batatas são ricas em potássio, que ajuda a regular a pressão arterial e a função muscular, e em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico.
As batatas são de fácil digestão e podem ser consumidas de várias formas, como cozidas, assadas, fritas ou purê. Elas são um ingrediente básico em muitas culinárias ao redor do mundo e são muito apreciadas por seu sabor suave e textura cremosa.
Além disso, as batatas são alimentos econômicos e fáceis de encontrar em qualquer mercado, tornando-se uma opção acessível para incluir na dieta. No entanto, é importante consumir as batatas com moderação e optar por preparações saudáveis, como assadas ou cozidas, em vez de fritas, pois seu alto teor de amido pode contribuir para o ganho de peso se consumido em excesso.
Quais são os benefícios da batata?
benefícios da batata
A seguir veja os principais benefícios da batata para saúde são:
1. Contra doenças cardiovasculares
A Batata é uma grande fonte de carboidratos , proteínas, cálcio, niacina e vitaminas C e do complexo B. Elas ajudam a combater doenças cardíacas e mantém a pressão arterial normal.
A Batata contêm carotenoides, que desempenham um papel fundamental para mantê-lo apto e saudável. Também contém flavonoides que mantêm os níveis de colesterol ruim baixos.
2. Combate o estresse
A Batata têm altas quantidades de vitamina B6, que ajuda na reparação celular. Adicioná-la à sua dieta resultará em maior renovação celular e também em um bom humor e menos estresse. Os neurotransmissores, nomeadamente serotonina e dopamina são feitos com vitamina B6, que é necessária para a regulação do humor.
3. Fortalece o sistema imunológico
A Batata é rica em vitamina C, uma vitamina necessária para aumentar a imunidade. Uma Batata média (150g) com a pele intacta fornece 27mg, quase metade da ingestão diária recomendada de vitamina C.
Os benefícios da Batata incluem uma boa quantidade de vitamina B, e minerais, como potássio, magnésio, fósforo, zinco e ferro.
4. Para perda de peso
Você está tentando perder peso ou tem dores de fomes frequentes? A Batata é benéfica para você. Elas são constituídas de carboidratos complexos e nutrientes, em vez de ser prejudicial, uma Batata bem cozida nova tem apenas 26 calorias, tornando-se uma boa escolha, enquanto está em uma dieta.
5. Bom para o intestino
A Batata é benéfica pois contêm boas quantidades de fibra. A fibra ajuda no movimento intestinal saudável e mantém o sistema digestivo feliz. Se você sofre de movimento intestinal ruim, tente comer Batata cozida.
6. Remove as olheiras:
A Batata é um branqueador natural do olho. Portanto, aplicar o suco de Batata ou a Batata diretamente na área afetada podem diminuir o tom do olho, escuro veja como usar;
- Descasque e corte uma Batata crua em grandes pedaços.
- Coloque-as em um pano ou lenço, e deixe em seus olhos por 15-20 minutos.
- Lave com água morna.
7. Reduz as rugas
A Batata é considerada como um agente eficaz antienvelhecimento. A aplicação do suco de Batata proporciona um brilho saudável à pele. Também ajuda a suavizar a pele, bem como manter rugas afastada.
8. Trata as manchas escuras
A Batata é uma maneira natural de diminuir aquelas manchas escuras. Veja como usar;
- Se você tem manchas pretas em seu rosto, você pode misturar a Batata descascadas em um liquidificador
- Em seguida, aplicá-las em seu rosto.
- Dê uma massagem suave
- Depois disso, enxágue com água limpa.
9. Ajuda no tratamento de queimaduras solares
A Batata é maravilhosa para tratar a pele queimada pelo sol. Veja como usar a Batata para esse fim;
- Tudo que você precisa fazer é colocar fatias de Batata fria sobre as áreas afetadas
- Alternativamente, você pode simplesmente passar o suco de Batata no local.
- Isso lhe dará uma sensação calmante e refrescante, bem como diminuir o seu bronzeado.
10. Pele mais hidratada
A Batata é um agente natural de suavização da pele, veja como preparar esse hidratante;
- Aplique uma máscara de Batata crua ralada em seu rosto e enxágue com água após 30 minutos.
- Usar isso regularmente proporcionará um rosto liso, limpo e brilhante, bem como reduzir o inchaço facial.
- Você também pode aplicar uma mistura de limão e sucos de Batata para aliviar a pele naturalmente.
- Isso age como branqueamento suave e produz resultados rápidos.
11. Trata a pele seca
Se você tem uma pele seca, a Batata lhe ajudará a ter uma pele lisa em poucos minutos. Veja como preparar;
- Faça uma máscara facial, misturando uma Batata ralada com meia colher de chá de coalhada.
- Aplique em seu rosto por 20 minutos e depois lave-o.
- Isso irá atuar como uma máscara antienvelhecimento para hidratar a pele por dentro.
- Ela também irá ajudar a repor a umidade na pele seca passando pelas linhas finas de forma eficaz.
12. Contra o envelhecimento
A Batata também podem remover células mortas da pele no rosto. Veja como usar a Batata;
- Você pode aplicar a Batata descascadas em sua cara por 10 minutos
- Depois de feito, enxágue com água limpa.
- Fazendo isso regularmente vai rejuvenescer sua pele.
13. Tonificar a pele
A Batata pode ser usado como um limpador facial natural. Veja como usar a Batata para tal beneficio;
- Para este fim, corte um pepino e uma Batata em pedaços médios
- Agora misture estes ingredientes em um liquidificador por 20 segundos.
- Em seguida, adicione uma colher de chá de bicarbonato de sódio e um pouco de água para a mistura.
- Você pode usar esta mistura para limpar seu rosto. Isso fará com que sua pele fique mais brilhante e atualizada.
14. Tratamento de erupções cutâneas
Em caso de erupções cutâneas, a sensação de coceira e picadas de insetos. Coloque uma fatia de Batata crua sobre a área afetada por alguns minutos, isso deve ser feito várias vezes por dia para o alívio rápido.
15. Remoção de olheiras
Veja como remover as olheiras usando a Batata e o pepino. O pepino contém ácido ascórbico e ácido cafeico, enquanto que a Batata tem amido líquido e catecol ase. Modo de usar;
- Aplique uma mistura de pepino e suco de Batata em seu rosto, especialmente em torno dos olhos.
- Depois enxague normalmente com água fria.
16. Melhorar a saúde do cabelo
A Batata é um ótimo ingrediente natural para ter um cabelo saudável. Saiba como usar a Batata para estes fins;
- Misture a Batata crua ralada para fazer uma pasta lisa e esprema a água dela.
- Misture esta água com um ovo inteiro, 3 gotas de suco de limão e coalhada (opcional).
- Aplique isso em seu cabelo do couro cabeludo e lave depois de 20 a 25 minutos.
- Use seu shampoo normal e água morna para ter cabelos naturalmente saudáveis e brilhantes.
- Esta máscara deve ser usada uma vez em 20 dias para ter melhores resultados.
17. Tratamento do cabelo grisalho
As cascas da Batata pode ser usada para restaurar os cabelos grisalhos. Você pode preparar seu próprio tônico do cabelo fervendo as cascas de Batata em uma panela com água. Veja como usar;
- Coloque as cascas de Batata em uma panela com água.
- Coe a água em um copo.
- Use esta água para enxaguar o cabelo depois de passar o shampoo como de costume.
- Isto irá proporcionar a cor natural de seu cabelo.
- Alternativamente, você pode usar água de Batata normalmente cozida se você estiver preparando qualquer prato de Batata.
18. Contra a queda de cabelo
Para combater a queda de cabelo, você pode fazer uma máscara de cabelo com Batata e mel. Veja como preparar;
- Descasque a Batata e pressione para retirar o suco.
- Misture 2 colheres de sopa de suco de Batata com 2 colheres de sopa de óleo vera e 1 colher de sopa de mel.
- Aplique esta mistura nas raízes e massageie seu couro cabeludo.
- Cubra seu cabelo com uma toca de banheiro e deixe por 2 horas.
- Lave com um shampoo suave.
- Esta máscara deve ser aplicada duas vezes por semana para melhores resultados.
19. Melhorar o sistema digestivo
A Batata contem carboidratos e não contêm gordura ou proteínas, o que torna uma boa escolha para aqueles que não podem digerir alimentos duros. Tenha cuidado, pois a ingestão excessiva de Batata pode levar à acidez.
Efeitos colaterais da batata:
Surpreendentemente, as reações alérgicas podem ser um efeito colateral raro das batatas. As alergias a batatas cozidas são raras e incomuns e observadas em bebês. A hipersensibilidade mediada pela imunoglobulina E (IgE) e a enterocolite induzida por proteínas alimentares são os principais fatores que resultam em reações alérgicas graves. 8
Os efeitos colaterais mais comuns das batatas são:
- Dermatite atópica (erupções cutâneas com coceira no corpo)
- Vômito
- Diarreia manchada de sangue
- Desidratação
- Hipotermia (baixa temperatura corporal)
- Pressão sanguínea baixa
- Letargia (sonolência/falta de energia). Desconforto
- Asma.
No entanto, se sentir alguma reação adversa, entre em contato imediatamente com o médico ayurvédico que o prescreveu. Eles serão capazes de tratá-lo adequadamente.
