O suco de cenoura, por causa de seus muitos benefícios saudáveis, é frequentemente chamado de “suco de milagre”.
Um grande número de pessoas em todas as esferas da vida que sofrem de várias doenças descobriram que a inclusão de suco de cenoura em sua dieta melhorou muito sua saúde.
Inúmeros outros descobriram que ele é um valioso agente “protetor” na construção e manutenção da saúde em crianças e adultos, enquanto seu sabor delicioso o torna popular entre todos os membros da família como uma bebida, simples ou combinada com outros sucos.
A Cenoura é uma cultura hortícola economicamente importante que ganhou popularidade desde a Segunda Guerra Mundial (terminada em 1945) devido à crescente conscientização de seu valor nutricional através da necessidade de alimentar uma nação em um momento de grande escassez.
A raiz de armazenamento da cenoura é a porção mais comumente consumida da planta, embora a folhagem jovem e tenra seja usada ocasionalmente como uma erva frita e em saladas na China e no Japão, e outros métodos culinários.
Raízes de cenoura não fornecem uma quantidade significativa de calorias para a dieta humana, mas fornecem nutrição na forma de fitoquímicos, como carotenóides, antocianinas e outros compostos fenólicos.
O maior interesse nutricional em cenouras deriva de seu conteúdo fitoquímico, mas a pesquisa também se concentrou nas cenouras como fonte de fibras.
Valor nutricional do suco de cenoura
O suco de cenoura é uma fonte muito importante de vitamina A. Cientistas nos EUA estimam que este suco contém a maior fonte de vitamina A do que qualquer outro suco de frutas.
Além disso ele fornece uma importante fonte de fibra dietética e tem aproximadamente 24 calorias em cada 2 oz.
Ele contém nutrientes importantes, como cálcio, fósforo, ferro, sódio, potássio, vitamina B, vitamina A, e como mencionado – principalmente vitamina A.
A cenoura é uma planta herbácea que contém cerca de 87% de água, rica em sais minerais e vitaminas.
As cenouras também contêm, em quantidades menores, óleos essenciais, carboidratos e compostos nitrogenados.
Eles são bem conhecidos por suas propriedades edulcorantes, antianêmicas, cicatrizantes, diuréticas, remineralizadoras e sedativas.
Para que serve o suco de cenoura?
Além do seu sabor maravilhoso, o suco de cenoura serve para tratar e prevenir diversas condições de saúde.
Além disso, ele é um agente terapêutico usado há mais de 150 anos como uma prática antiga.
É relatado para conter propriedades curativas que provaram tratar doenças variadas.
Mesmo problemas de pele podem ser eliminados com a ingestão e digestão do potássio necessário para ajudar a neutralizar o excesso de ácido na pele.
A vitamina A ajuda o fígado a eliminar toxinas do corpo – toxinas que causam problemas de pele.
O suco fresco tem a capacidade de distribuir uma cenoura gêmeavariedade adicional significativa de nutrientes, reconhecidos como enzimas, que são a força de trabalho de seu corpo.
Atuando como catalisadores em centenas de milhares de reações químicas que ocorrem em todo o corpo, as enzimas são cruciais para a digestão e amalgamação de alimentos, para a conversão de embalagens de alimentos em tecidos corporais e para a criação de energia no nível celular.
Benefícios do suco de cenoura para saúde
1. Controla o nível de açúcar:
Todos sabem que o diabetes se torna o maior problema em todo o mundo.
Diabetes está aumentando devido ao aumento do nível de açúcar e pode aumentar seu peso.
No entanto, o suco de cenoura é a melhor opção para equilibrar o nível de açúcar ele contém manganês e magnésio etc, estabiliza o nível de açúcar e ajuda na redução do peso devido ao diabetes.
2. Melhora a saúde do fígado:
O suco de cenoura pode desintoxicar e limpar o fígado o seu consumo ajuda na remoção das toxinas do fígado.
A corrente sanguínea não pode livrar as toxinas e a bílis através dos rins e eles têm que ejetar da pele.
Além disso, ele auxilia o processo e garante que o suco biliar seja removido do corpo.
Quando o fígado funciona bem. impede o acúmulo de gordura e ajuda na digestão. e isso impede a perda de peso e a obesidade.
3. Restaura os nervos:
Se você está prestes a fazer um exame, fazer uma primeira reunião ou ir a uma reunião de trabalho, recomendamos que você beba um pouco de suco de cenoura.
Além disso, se você está passando por um momento estressante ou se sente muito cansado e cansado.
O fósforo e o potássio são responsáveis por esses efeitos energéticos e revitalizantes.
4. Combate a constipação:
Isso ocorre porque o suco de cenoura têm uma boa quantidade de fibras que aumentam a quantidade e a qualidade das fezes, enquanto regulam o trabalho intestinal.
Além disso, ele reduz a dor de estômago devido à intoxicação, acalma o desconforto gástrico e a acidez. É recomendado em pacientes com gastrite.
5. Melhora a saúde bucal:
O suco de cenoura é indicado para limpar os dentes e os molares.
Mas no caso de consumi-lo processado também tem suas propriedades.
Por exemplo, fortalece os dentes e as gengivas, melhora a circulação sanguínea e previne a adesão de bactérias aos dentes.
Contendo flúor, este vegetal impede o aparecimento de cáries e mantém o esmalte dos dentes em bom estado.
6. Reduz o colesterol:
Se você está tendo problemas para controlar seu colesterol, ou se você quiser controlar seu colesterol sem medicação, considere adicionar suco de cenoura à sua dieta.
Como uma excelente fonte de potássio, e pode ajudá-lo a manter um nível saudável de colesterol. Níveis mais baixos de colesterol reduzem o risco de doença cardíaca e derrame.
Converse com seu médico antes de interromper qualquer medicação prescrita.
7. Aumenta o metabolismo:
O suco de cenoura é baixo em calorias, portanto consumir ele no lugar de refrigerantes e outras bebidas açucaradas pode ajudar você a perder quilos mais rapidamente pois este suco também aumenta a secreção biliar, que pode aumentar o metabolismo e a taxa na qual seu corpo converte energia em alimento.
A bile é um fluido que quebra a gordura. De acordo com um estudo de 2006, um aumento no fluxo biliar acelerou o metabolismo e aumentou a perda de peso em ratos de laboratório.
Pode produzir um resultado semelhante em humanos.
8. Ajuda na Coagulação do Sangue:
O suco de cenoura tem vitamina K que ajuda na coagulação do sangue.
Isso evita a perda de sangue e apressa o processo de cicatrização também.
9. Cura Feridas Externas:
O suco de cenoura pode acelerar o processo de cicatrização de feridas externas.
Então, da próxima vez que você tiver arranhões e cortes, não se esqueça de beber o suco de cenoura.
A vitamina C, que está presente em quantidades generosas no suco de cenoura, ajuda a curar feridas rapidamente.
10. Previne o Câncer:
O suco de cenoura também atua como um agente anticâncer.
O aumento da ingestão de carotenoides no suco de cenoura tem sido considerado para diminuir problemas de bexiga, próstata, cólon e câncer de mama.
11. Melhora a Saúde dos Ossos:
Quem disse que apenas o espinafre pode torná-lo mais forte como Popeye? O suco de cenoura para saúde é também um poderoso fortificante.
A vitamina K, presente no suco de cenoura, é essencial para o processo de construção de proteínas no corpo.
Também ajuda na ligação do cálcio, que, por sua vez, leva à cicatrização mais rápida dos ossos quebrados.
O potássio presente na cenoura também ajuda a melhorar a saúde óssea.
12. Cura Infecções:
Nosso corpo está exposto a milhões de germes e infecções diariamente.
O suco de cenoura pode prevenir e curar infecções internamente e externamente devido às suas propriedades antiviral e desinfetante.
Sua aplicação oral trata infecções internas desenvolvidas na boca, garganta, estômago, intestino, trato urinário e cólon.
O suco de cenoura também cura tosse, resfriado, gripe, bronquite, caxumba, sarampo, erupções cutâneas, feridas, úlceras, psoríase, carbúnculos, gangrena, etc.
13. Alivia o Inchaço Abdominal:
Todos nós experimentamos a sensação de inchaço em algum momento da vida. Isso acontece devido ao acúmulo de gás no nosso estômago e pode ser realmente doloroso.
A natureza carminativa do suco de cenoura ajuda a eliminar o gás armazenado no interior do estômago, bem como nos intestinos, proporcionando assim alívio.
14. Como Diurético:
Estudos têm demonstrado que o suco de cenoura é um diurético forte.
Ele desempenha um papel fundamental no aumento da micção, que, eventualmente, ajuda na purgação de quase 4% da gordura corporal total.
Ele também remove o excesso de bílis e ácido úrico, reduz a pressão arterial, erradica os cálculos renais, expulsa a infecção causada por micróbios e mantém os rins limpos.
15. Regulariza a Menstruação:
Se você está sofrendo de ciclos irregulares ou menstruação dolorosa, o suco de cenoura pode ser o seu salvador.
Este suco pode melhorar o seu ciclo de menstruação trabalhando como um emenagogue.
16. Trata a Degeneração Macular:
Beber o suco de cenoura regularmente pode ajudar as pessoas idosas a evitar os riscos de degeneração macular.
As cenouras são ricas em betacaroteno, que se divide através de uma reação enzimática que leva à formação de pro vitamina A.
Este nutriente é responsável pela capacidade antioxidante das cenouras.
17. Para a Gravidez:
O suco de cenoura é extremamente adequado para a saúde pré-natal, uma vez que a Vitamina A e Vitamina C são importantes para o crescimento embrionário.
Consumir suco de cenoura durante a gravidez é um método agradável fácil de obter os nutrientes que a mãe e o bebê necessita.
O suco de cenoura também pode ser aromatizado com uma pequena quantidade de gengibre fresco para ajudar a se livrar da doença de manhã e ainda fornecer as importantes vitaminas para o bem-estar do bebê.
18. Para a Lactação:
As mães lactantes e mulheres grávidas devem beber suco de cenoura, pois ajuda na produção de leite.
A ingestão de suco de cenoura durante a gravidez melhora a qualidade do leite materno, tornando-o enriquecido com vitamina A.
Uma vez que a vitamina A ajuda no crescimento celular é muito benéfica no crescimento fetal.
19. Previne Infecções em Crianças:
Quando tomado durante os últimos três meses de gravidez, reduz as chances de infecções perigosas que afetam a criança.
Assim, as mulheres grávidas são geralmente aconselhadas a consumir suco de cenoura duas vezes por dia.
20. Fornece Cálcio:
Beber suco de cenoura fornece cálcio ao nosso corpo, que é essencial quando se trata de mulheres grávidas que precisam de força para carregar uma criança.
21. Aumenta a Imunidade em Crianças:
Incluir o suco de cenoura na dieta de sua criança é definitivamente uma boa ideia.
É cheio de vitaminas e minerais essenciais, e aumenta a imunidade em crianças pequenas, protegendo-os assim de uma infinidade de doenças.
Este suco saboroso promove um sentimento de enchimento. Além disso, uma vez que tem uma baixa contagem de calorias, é a melhor bebida natural para uma pessoa que está tentando perder peso.
Ele contém uma grande quantidade de açúcar natural, assim você não tem que adicionar açúcar à bebida.
O suco de cenoura, maçã, aipo e pepino é uma receita muito saudável para uma bebida boa de perda de peso.
22. Crescimento Muscular:
Nós todos sabemos que o único propósito da perda de peso é perder o excesso de gordura em nosso corpo, que pode ser facilmente alcançado consumindo o suco de cenoura.
A vitamina A ajuda nosso corpo a curar após um exercício extenuante e ajuda no crescimento muscular.
O fósforo no suco de cenoura constrói, repara e mantém o músculo.
23. Aumenta a Capacidade de Transporte de Oxigênio:
A quantidade de ferro no suco de cenoura pode aumentar a capacidade de transporte de oxigênio do corpo, ajudando assim a treinar mais para perder peso.
24. Fornece Energia Instantânea:
Beber um copo de suco de cenoura pode lhe ajudar a auxiliar a reviver sua energia perdida.
A forte presença de ferro no suco de cenoura permite que ele forneça energia instantaneamente.
Além disso, o ferro também garante o fornecimento de oxigênio adequado para o nosso cérebro, levando a alerta mental e menos fadiga.
25. Ajuda à Digestão:
O suco de cenoura é realmente uma bênção para o nosso estômago pois ele acalma o revestimento do estômago e acelera o processo de digestão.
A cenoura contém uma grande quantidade de fibra, então pode ajudar na digestão e fazer você se sentir mais cheio por mais tempo.
26. Limpa o Corpo:
O suco de cenoura limpa o corpo e livra-o de todas as toxinas, ajudando assim na perda de peso.
O suco de cenoura fresco limpa o trato digestivo de toxinas e resíduos, fibras musculares, circulação sanguínea, articulações e órgãos internos.
Isso, por sua vez, cura e previne a obesidade. Também previne doenças como icterícia, gota, edema, artrite, etc.
27. Apetite:
Consumir um copo de suco de cenoura pouco antes de suas refeições pode aumentar a extração de sucos digestivos, melhorando o apetite em seu corpo.
Isso também poderá aumentar a capacidade de trabalho do estômago ajudando melhorar a sua digestão.
28. Melhorar a Acuidade visual:
Muitas pessoas já estão conscientes de que o suco de cenoura melhora a visão, mas sabe como ele faz isso.
Isto é devido às cenouras conter igualmente beta-caroteno, bem como luteína, cada uma das quais são compostos que existem dentro de nossas retinas.
Estes tipos de compostos salva e guardar a visão, especialmente visão noturna.
O fígado muda de beta-caroteno em Vitamina A, depois este composto passa para a retina e torna-rodopsina, um ingrediente necessário para visão noturna saudável.
29. Fornece Potássio a sua dieta:
O potássio é importante para auxiliar a reter um equilíbrio saudável de eletrólito, bem como o nível de fluido no interior das células do corpo.
O suco de cenoura lhe dará uma quantidade de potássio adequada.
O potássio é adicionalmente necessário para ajudar o sistema nervoso no organismo pois este sistema está associado com o movimento muscular.
30. Saúde do Coração:
De forma a sustentar um coração saudável, é importante estar corporalmente ativo, obter uma quantidade suficiente de sono e reduzir seus níveis de stress.
No entanto, tudo isso deve ser equilibrado com uma dieta bem considerada para obter um efeito positivo.
As cenouras, que são embalados com antioxidantes e fibras alimentares, trabalham no sentido de manter o coração saudável, simplesmente, eliminando a placa através das artérias e manter a circulação sanguínea.
31. Saúde do Pulmão:
O suco de cenoura é excelente para promover a saúde pulmonar, que inclui salva e guardar o sistema respiratório de chances de infecção e ajudar a combater os maus efeitos negativos relacionados ao tabagismo.
Isto porque o suco de cenoura é bastante abundante em Vitamina A, que pode ajudar a prevenir o enfisema, um dos maiores perigos para os fumantes.
32. Impede o Acidente Vascular Cerebral:
Os benefícios de saúde do suco de cenoura também incluem a prevenção de acidente vascular cerebral.
O Potássio é excelente para o sistema nervoso central e cérebro. Um copo suco de cenoura tem cerca de 20% do requisito diário de Potássio.
Consumir o suco de cenoura com frequência pode ajudar a evitar acidentes vasculares cerebrais e melhorar o funcionamento do cérebro.
33. Dá a sua Pele um Brilho Saudável:
As cenouras são cheias de carotenoides, que são nutricionalmente essencial para você, e fornecer uma cor saudável para pele devido às propriedades antioxidantes.
A carência de Vitamina A é pode resultar na aridez, bem como devastação da pele.
34. Realça a Qualidade do Leite Materno:
O consumo de suco de cenoura durante a gravidez melhora a qualidade do leite materno, uma vez que irá ser preenchido com Vitamina A.
Portanto, a Vitamina A funciona bem para o crescimento celular que realmente é particularmente valioso no crescimento fetal.
Sempre que consumido ao longo dos últimos 3 meses de gravidez, reduz a possibilidade de infecções perigosas dentro da criança.
Assim como, aumenta o vigor e vitalidade dentro do corpo, em especial no que diz respeito à impotência sexual.
35. Aumentar a micção:
Estudos mostram que a cenoura é um diurético forte. Ele desempenha um papel fundamental no aumento da micção, que eventualmente ajuda a purgar quase 4% da gordura corporal total.
36. Clarear a Pele:
Pode ser surpreendente, mas o suco de cenoura pode clarear sua pele.
Tudo que você precisa fazer é tomar um pouco de suco de cenoura e adicionar uma colher de chá de mel.
Aplique-o em seu rosto e pescoço e esfregue lentamente. Lave o rosto com água depois de 20 minutos.
37. Para as Unhas:
Se você quiser ter unhas fortes, saudáveis e bonitas, beba o suco de cenoura.
Ele fortalece as unhas e também as torna brilhantes e afiadas.
38. Cabelo:
Beber o suco de cenoura regularmente pode proporcionar cabelos deslumbrantes e saudáveis.
Ele ajuda o crescimento do cabelo e previne a caspa em seu couro cabeludo.
39. Queimadura:
Os beta-carotenoides presente no suco de cenoura ajudam a reduzir as queimaduras solares e também aumentam a resistência da pele aos danos causados pelo sol.
40. Rosto:
Em vez de usar um número de produtos comerciais, você pode se livrar da acne optando por um método natural.
Basta incluir o suco de cenoura em sua rotina diária e ver a diferença.Uma vez que é elevado em vitaminas essenciais, o suco de cenoura ajuda a prevenir a acne desintoxicando o corpo.
Veja no vídeo abaixo outros benefícios do suco de cenoura para saúde:
Como fazer suco de cenoura?
Ingredientes:
- 1 cenoura média, lavada e sem a casca;
- 200 ml de água de coco;
- 2 ameixas pretas secas sem o caroço;
- 1 fatia de abacaxi;
- 1 colher de café de linhaça dourada.
Ingredientes:
- Deixe as ameixas de molho na água de coco por quatro horas.
- A seguir, bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva.
2. Suco de cenoura com gengibre
Ingredientes:
- 6 a 8 cenouras descascadas
- 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
- Suco de meio limão
- 1 colher de mel
- 4 cubos de gelo
Ingredientes:
- Extrair o Suco de Cenoura e misture com os demais ingredientes.
- A polpa pode ser usada para fazer um bolo de cenoura ou uma salada antibacteriana.
Malefícios do suco de cenoura
O suco de cenoura é uma excelente fonte de vitaminas e minerais para a sua dieta regular. Se tomado dentro do limite, você nunca terá impedimentos.
No entanto, ele pode causar alguns efeitos colaterais quando você o toma em excesso. Alguns dos efeitos colaterais são:
- Carotenodermia / Hipercarotenemia: Graças ao betacaroteno, tomar suco de cenoura em excesso pode causar carotenodermia (descoloração da pele). Pode ser visto particularmente nas solas do rosto, mãos, palmas das mãos e pés.
- Fibra dietética reduzida: Cenouras inteiras são mais nutritivas do que suas contrapartes de suco, pois ele remove as fibras insolúveis importantes. Assim, recomenda-se comer cenouras cruas em vez de beber suco para atender a ingestão diária de fibras.
- Indigestão e flatulência: Alguns podem achar difícil digerir os carboidratos e fibras presentes nas cenouras. Assim, beber o suco pode levar a fezes soltas, inchaço, cãibras e flatulência.
- Alergia: Indivíduos que são alérgicos a batata, nozes ou mostarda podem achar o pólen de cenoura intolerável. É esporádico, mas as pessoas relataram problemas como erupções cutâneas, inchaço, urticária e diarreia por terem cenouras.
Enquanto o suco de cenoura uma grande fonte de fibra dietética, vitamina A, vitamina C, potássio ou magnésio, elas carecem de outros nutrientes importantes.
Beber este suco evidentemente levará a uma dieta limitada em nutrientes. Então, beba este suco enriquecido com vitamina dentro do perímetro e fique saudável.