Dicas de Saúde

Os 15 Alimentos Para Acelera o Metabolismo

Por Alan Costa, em 02/06/2017 (atualizado em 08/02/2024)

Os Alimentos Para Acelera o Metabolismo de forma simples e 100% natural. Alem disso, “são chamados de termogênico os alimentos que aceleram o metabolismo e aumentam a temperatura corporal, o que facilita a queima de gordura. Os termogênicos são responsáveis por aumentar cerca de 10% no gasto total de energia”. Além disso, dão mais disposição para a prática de exercícios fiscos, tornando-se ótimas opções para serem consumidas antes do treino.

Assim, se incluído em uma alimentação equilibrada, potencializam a perda de peso. Mas, como qualquer alimento, os termogênicos precisam ser ingeridos com moderação, principalmente por quem tem pressão alta ou histórico de doença cárdica, já que podem acelerar os batimentos do coração. Junto com uma dieta equilibrada, são capazes de oferecer muitos outros benefícios. Confira as opções. Gengibre: A substancia emagrecedora do gengibre é a giberelina, que pode Acelera o Metabolismo. A raiz é indicada especialmente para pratica exercícios físicos intensos, já que possui propriedades analgésicas e anti-inflamatórias, que produzem a fadiga muscular e as dores que aparecem no dia seguinte. Ainda foi considerado pela Organização Mundial da Saúde (OMS), um remédio natural contra enjoos. É ótimo, portanto para ser consumido antes de viagens ou quando bate um mal-estar, mas não funciona contra os enjoos da gravidez.

Como Utilizar: A raiz fresca pode ser usada para temperar qualquer tipo de prato: saladas, sopas, aves, peixes etc. também pode ser batida no liquidificador com sucos naturais. Como tem sabor marcante, cada pessoa deve usar Para Acelera o Metabolismo.

Atenção: Quem tem gastrite com capa amarela na língua ou sudorese excessiva deve evitar o consumo de gengibre.

Canela: Além de Acelera o Metabolismo, a canela também dá maior sensação de saciedade, segundo uma pesquisa da Universidade de Lund na Suécia, que monitorou o estômago de 14 voluntários por meio de ultrassonografia. Eles foram divididos em dois grupos um ingeriu 300 gramas de arroz-doce com canela, enquanto o outro consumiu a mesma quantidade de arroz-doce sem condicionamento.

Foi constatado que, em quem ingeriu o tempero, a comida permaneceu por um tempo maior no estômago, mantendo a fome longe por mais tempo. Outros estudos mostraram que a canela também melhora a ação da insulina, sendo indicada para pessoas diabéticas. E, por ter sabor levemente doce, pode substituir o açúcar em bebidas como café e suco natural.

Como Utilizar: Basta usar a criatividade! Em pó, a canela pode ser acrescentada a frutas (combina especialmente com banana e maçã- experimente levá-las ao micro-ondas!), mingais, leite, arroz, canjica etc. uma colher de chá ou de sobremesa é o suficiente.

Atenção: Gestantes e mulheres no período menstrual devem evitar o consumo.

Pimenta: Nesse tempero, a substancia termogênicos é Para Acelera o Metabolismo e a capsaicina, justamente a que dá o sabor picante. Assim, quanto mais picante for a pimenta, mais capsaicina ela contém. “Ela consegue aumentar a temperatura corporal com eficiência. Essa dissipação de calor ocorre na gordura marrom, que é ricamente vascularizada”.

A capsaicina também faz o corpo liberar alguns neurotransmissores, como adrenalina e serotonina, responsáveis pela sensação de bem-estar. Assim ao ser consumida, pode melhorar o humor e dar mais disposição. Ajudar no controle do diabetes e melhorar a circulação sanguínea são outros benefícios proporcionados pelo alimento.

Como Utilizar: Pedacinhos de pimenta vermelha fresca podem ser acrescentados tanto em pratos salgados quanto doces. Também pode ser usada em molhos, desde que sejam caseiros (os industrializados costumam ser ricos em gorduras e sódio), ou em pó. O recomendado é não abusar do consumo, pois excesso destrói os sensores do paladar.
Atenção! Quem tem gastrite ou hemorroidas deve evitar o consumo de pimenta. O alimento não provoca esses problemas, mas pode agravar os sintomas.

Chá Verde: A bebida ganhou o posto Para Acelera o Metabolismo e desintoxicante e protetora da saúde e nunca mais perdeu. O chá verde é feito a partir da planta Camellia sinensis, e ser termogênica é apenas uma das muitas características benéficas que ele contém. A catequina e a cafeína presentes no chá são as substâncias antioxidantes colaboram na prevenção de câncer, envelhecimento precoce, colesterol alto e diabetes. Rico em minerais, o chá também fortalece os ossos e o sistema de defesas do organismo.

Como Utilizar: Na hora do preparo, leve a água ao fogo e desligue assim que surgirem as primeiras bolhas. Ferver a água pode modificar o sabor do chá, deixando-o mais amargo, além de fazer perder algumas propriedades nutricionais. Ele pode ser bebido gelado misturando a outros ingredientes, como gengibre, limão, abacaxi e maçã. Pessoas saudáveis podem consumir até 4 xícaras (800ml) por dia. Gestantes devem ter moderação: no máximo 2 xícaras (400ml).

Atenção!

Quem Sofre de Insônia Deve Evitar Consumir o Chá à Noite:

Água Gelada: Oito copos de água gelada eliminam cerca de 200 calorias! Isso acontece porque o organismo trabalha mais para equilibrar a temperatura do corpo, queimando muitas calorias.

Café: Dentre todas, é claro que a bebida mais querida do brasil é mais rica em cafeína, substancia termogênica eficiente. O café não só estimula o metabolismo como também favorece o trabalho do cérebro. No entanto, segundo pesquisas, esse efeito serve mais para se concentrar em tarefas que já estão sendo feitas – a bebida não exerce efeito em longo prazo. O café também tem ação Para Acelera o Metabolismo.

Como Utilizar: A melhor forma de incluir a bebida no cardápio para beneficiar uma dieta é tomando o café sem açúcar. Expressos e incrementados, como cappuccino, são mais calóricos. O ideal é consumir com moderação.

Atenção: Pessoas que sofrem de insônia devem evitar o consumo de café à noite.

Guaraná: Famoso por ser um energético natural, o guaraná dá mais disposição para os exercícios físicos, por isso, é especialmente indicado para ser consumido no pré-treino ou pela manhã, para ganhar mais energia para as atividades diárias. O alimento também é Para Acelera o Metabolismo, o que significa que neutraliza a ação dos radicais livres e afasta o risco de tumores e envelhecimento precoce.  Os radicais livres são produzidos pelo organismo naturalmente, mas hábitos como fumar, exagerar na bebida alcoólica e se alimentar mal acelera essa produção. O excesso pode levar a doenças cardiovasculares e câncer. Por melhorar a circulação, o guaraná muitas vezes é considerado ainda um afrodisíaco.

Como Utilizar: 1 ou 2 colheres (café) de guaraná em pó, encontrado em lojas de produtos naturais, podem ser incluídas em vitaminas, sucos, iogurtes e saladas de frutas. As capsulas de guaraná só devem ser consumidas com orientação de nutricionista.

Atenção: Quem tem insônia ou palpitações deve evitar o consumo de guaraná.

Toranja: Também conhecida como grapefruit, a toranja é semelhante a uma laranja, mas tem a polpa avermelhada. Concentra enzimas que servem Para Acelera o Metabolismo, auxiliando na perda de peso. Tem alta quantidade de betacaroteno, que quando ingerido, se transforma em vitamina A, cuidando da saúde da pele e dos olhos.

Atenção: Estudos mostram que a fruta reage com alguns tipos de medicamentos, potencializando seu efeito, o que pode provocar intoxicação. Assim, se você utiliza qualquer tipo de remédio, consulte o médico ou nutricionista antes de incluir a fruta no cardápio.

Chá Mate: Cafeína e flavonoides são as substancias mais encontradas na erva-mate, popularmente utilizada no preparo de chás. Tem função Para Acelera o Metabolismo, dando mais disposição para as atividades diárias e para a prática de exercícios físicos. Um estudo da Universidade Federal de Santa Catarina comprovou o efeito do chá mate na redução do colesterol, acompanhado 250 voluntários que beberam o chá feito com mate tostando, todos os dias antes ou depois das principais refeições.

A bebida, incluída em uma alimentação saudável, colaborou com a inibição da absorção de colesterol, reduzindo suas taxas. “Por serem capazes de inibir a oxidação do colesterol ruim (LDL), os flavonoides protegem contra doenças cardiovasculares”.

Como Utilizar: A erva seca pode ser utilizada no preparo de chás quentes ou frios e combinado com outros ingredientes, como limão, maçã pêssego, acerola, abacaxi e até leite.

Vinagre de Maçã: Temperar a salada com vinagre é essencial Para Acelera o Metabolismo. “O vinagre sacia porque contém ácido acético, que diminui a velocidade com que a comida passa do estomago para o intestino. Isso dá aquela sensação de estar cheia por mais tempo”. O vinagre de maçã é obtido do processo de fermentação da fruta – é importante prestar atenção ao rótulo para não levar um produto enganoso. Possui boa quantidade de minerais e vitaminas se comparado aos demais vinagres e também é o menor ácido.

Como Utilizar: Nada de ficar bebendo muito vinagre! Uma pequena quantidade – ou 2 colheres (sopa) – pode ser usada para temperar saldas, preparar vinagres e regar sopas.

Curry: É um tempero tipicamente indiano, composto de vários condimentos. Nessa composição entram ingredientes termogênicos como ao gengibre e a canela, além de cominho, cardamomo e pimentas. Os ingredientes Para Acelera o Metabolismo, por isso, o recomendado é ler o rótulo para escolher o melhor produto de acordo com a preferencia de cada um – eles aparecem listando sempre em ordem decrescente, assim, o primeiro ingrediente é o que tem em maior quantidade no curry.

Como Utilizar: O tempero combina muito bem com frango, frutos do mar e arroz, mas pode ser acrescentado a qualquer prato salgado. Experimente usá-lo em dias frios, já que os ingredientes do curry ajudam Acelera o Metabolismo.

Nozes: Ricas em ômega 3, reduzem o acúmulo de gordura abdominal. Mas, na hora de consumir, é preciso ter atenção com quantidade, já que as nozes também são calorias – 2 unidades por dia bastam para ganhar os benefícios. Também são fontes de proteínas que, junto com o ômega 3, dão sensação de saciedade por tempo prolongado.

Atenção: “Algumas pessoas são hipersensíveis às oleaginosas. Nelas, as nozes podem levar ao aparecimento de sintomas como baixa imunidades, acne, aparecimento de herpes e excesso de fungos no organismo”.Mostarda: Para fazer benefícios, a mostrada deve ser usada na forma natural: sementes frescas. São grãos, na versão preta, branca ou castanha, que temperam pratos salgados, e basta uma pequena quantidade Para Acelera o Metabolismo. É rica em gorduras insaturadas e minerais como selênio e cálcio.

Como Utilizar: “Os grãos inteiros são muito utilizados em conserva ou preparação de carnes. Moídos, em pó, podem ser utilizados no preparo do curry, incrementa saladas e molhos”. Também é possível consumir as folhas de mostarda em saladas e refogados.

Repolho: Ótima opção para vaiar a salada da semana, oferece boa quantidade de fibras, que saciam melhor a fome e melhoram o funcionamento do intestino. O repolho faz parte do grupo de alimentos que exigem um trabalho do organismo para digeri-los, queimando mais calorias nesse processo.

Tanto o repolho roxo quanto o branco são ricos em vitamina C, ácido fólico, potássio e fósforo. Contudo, é a versão roxa que oferece uma substância chamada antocianina, que regula a coagulação sanguínea, favorecendo a circulação. É ela a responsável e de outros alimentos da mesma cor, como jabuticaba e açaí. Então esses são Os 15 Alimentos Para Acelera o Metabolismo.

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