A vitamina K é lipossolúvel e se divide em k1, k2 e k3. A vitamina K1 é encontrada em alimentos de origem vegetal, a k2 é produzida pela nossa flora intestinal e a k3 é produzida em laboratório.
Esta última versão é utilizada nos suplementos e é bem absorvida pelo organismo.
A vitamina K é extremamente importante para o nosso organismo, sua denominação vem da palavra alemã “koagulation.”
Ela desempenha um papel fundamental na coagulação sanguínea, sem essa vitamina nosso sangue não se coagula.
Também tem um importante papel na mineralização óssea. A vitamina K é essencial para o organismo.
Ela ajuda na coagulação sanguínea, contribui para a saúde dos ossos e pode ser utilizada em bebês prematuros.
A Vitamina K proporciona um equilíbrio total de 80 nutrientes que são essenciais para o corpo.
O que é vitamina K?
Vitamina K é uma vitamina solúvel em gordura, que desempenha um papel importante na coagulação do sangue.
Na verdade, sem ele o nosso sangue não se coagular. O seu nome deriva da palavra alemã “koagulation.”
Ela também contribui para a saúde do esqueleto, porque ele desempenha um papel na mineralização óssea.
Como a vitamina D, esta vitamina é aquele que seu corpo pode produzir por conta própria, mas geralmente não em quantidades que satisfaçam as necessidades do corpo.
Bactérias do intestino inferior produzem vitamina K e, em seguida, armazenam no fígado.
No entanto, tem sido difícil determinar a contribuição dessa forma de vitamina para as lojas do corpo.
Para que serve a vitamina K?
A vitamina K desempenha um papel fundamental no processo de coagulação sanguínea, auxiliando na produção de proteínas responsáveis pela formação de coágulos e pela cicatrização de feridas. Além disso, ela também contribui para a saúde dos ossos, atuando na regulação do metabolismo do cálcio e na mineralização óssea.
A deficiência de vitamina K pode levar a distúrbios de coagulação, aumentando o risco de hemorragias e dificultando a cicatrização de feridas. Por isso, é importante manter níveis adequados dessa vitamina por meio de uma dieta equilibrada, rica em alimentos como folhas verdes escuras, brócolis, couve-flor, fígado e ovos.
Benefícios da vitamina K
A seguir veja os principais benefícios da vitamina K para saúde
1. Boa para os ossos
A vitamina K é importante para a saúde dos ossos porque ajuda na fixação do cálcio nos ossos.
A vitamina B, o Fósforo e o Magnésio, também ajudam na fixação. É importante lembrar que o cálcio no organismo ajuda na construção e manutenção da estrutura dos ossos e dentes.
Em casos de osteoporose relacionado à menopausa uma leve suplementação com vitamina K pode ser prescrita pelos médicos.
2. Bom para os bebes prematuros
No caso de bebês prematuros a suplementação com vitamina K pode ser interessante porque crianças que nascem antes do tempo correm maior risco de ter hemorragia espontânea e a vitamina ajuda a prevenir o problema.
Alguns estudos estão sendo realizados sobre se a suplementação com vitamina K pode ser realizada para todos os recém-nascidos, porém ainda não se chegou a um consenso.
3. Coagulação do sangue
Possui um aminoácido que faz com que uma ferida aberta coagule, pare de sangrar e, com isso, evita um excesso de sangramento, essa vitamina também contribui para melhor cicatrização.
A deficiência dela causa sangramento nasal, sangramento menstrual intenso, fácil nódoas negras, hemorragias e anemia.
4. Aliviar sintomas comuns na gravidez
Alguns dos sintomas mais comuns na gravidez são náuseas e vômitos e muitas vezes podem estar associados à deficiência de vitamina K, uma dose adequada ajuda a controlar esse mal estar.
5. Como Anti-inflamatórios
O consumo de alimentos com alto índice de vitamina K faz com que seja reduzida a libertação da glicoproteína de interleucina-6, um importante fator para as inflamações no interior do organismo.
6. Promove a saúde cardiovascular
Estudos mostram que a vitamina K pode ajudar a prevenir acidentes vasculares cerebrais e ataques cardíacos, promovendo a saúde do coração.
7. Reduz o risco de osteoporose
Como mencionado anteriormente, a vitamina K é importante para a saúde dos ossos, o que pode ajudar a reduzir o risco de osteoporose.
8. Alivia dores menstruais
Por ser uma grande aliada para o sangue a vitamina K ajuda também a regularizar a menstruação e ajuda no bom funcionamento dos hormônios, tornando-se amigo das mulheres durante o período menstrual.
9. Controlar o açúcar no sangue
No pâncreas, é produzido a insulina do corpo, ela é muito importante, pois reduz a taxa de glicose no sangue e é no pâncreas também que se encontra o segundo mais alto teor de vitamina K no corpo, o pâncreas precisa da vitamina para trabalhar bem e se isso não ocorre pode causar doenças como a Diabetes.
10. Como antioxidante
Apesar de ainda não ter sido demonstrado que a vitamina K é antioxidante, ela é responsável por proteger as células do stress oxidativo.
11. Melhora a absorção de nutrientes
A vitamina K é importante para a absorção de vários nutrientes essenciais, como a vitamina D e o cálcio, ajudando o corpo a obter o máximo de benefícios dos alimentos.
12. Melhora as funções cerebrais
A vitamina K entre outras coisas parece ser essencial para o sistema nervoso e para manter as funções cerebrais saudáveis, especialmente por suas propriedades anti-inflamatórias que combatem os radicais livres, indicadas como responsáveis por doenças degenerativas como Alzheimer e Parkinson.
13. Aumenta o funcionamento cerebral
Para manter uma adequada função cerebral e nervosa, é necessário que a bainha de mielina que envolve os nervos se forme adequadamente e a vitamina K é conhecida como sendo essencial para essa síntese.
14. Para bom funcionamento do organismo em geral
A Vitamina K proporciona um equilíbrio total do nosso organismo, regula os sais minerais, antioxidantes, neuro-nutrientes, enzimas, vitaminas, aminoácidos, bioflavonóides e outros ingredientes fundamentais para a saúde. Aumenta o fluxo de urina e ajuda a melhorar o funcionamento do fígado.
15. Reduz a inflamação
A vitamina K tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, ajudando a reduzir a inflamação no corpo e prevenir doenças crônicas.
16. Aumenta a imunidade
Estudos mostram que a vitamina K pode fortalecer o sistema imunológico, aumentando a resistência a infecções e doenças.
Quais são os alimentos ricos em vitamina K
A seguir veja a lista completa dos alimentos ricos em vitamina K.
- Abacate
- Acelga
- Aspargos
- Amêndoas
- Ovos
- Ameixas secas e frutas silvestres
- Fígado bovino
- Pera
- Couve
- Brócolis
- Kiwi
- Semente de chia
- Salmão
- Salsa
- Pepino
- Espinafre
Qual e a dosagem de vitamina K recomendada
A dose diária padrão é de 80 mg para homens e 70 mg para mulheres.
Quais são os sinais da deficiência da vitamina K?
A seguir veja a lista completa dos sinais de deficiência da vitamina K.
- Sangue nas fezes
- Sangramento na urina
- Dor abdominal
- Sangramento excessivo após cortes ou feridas
- Pele pálida
- Feridas que cicatrizam lentamente
- Maior risco de hematomas após injeções de agulha
- Sangramento excessivo durante cirurgias
- Sangramento menstrual intenso
- Sangramento das gengivas
- Hematomas que se formam sem motivo aparente
- Sangramento no nariz
- Sinal de hematomas no corpo
- Vasos sanguíneos frágil
- Sangramento excessivo após extração dentária
- Sangramento nas articulações
- Tontura e fraqueza
- Hematomas frequentes
É importante manter um equilíbrio adequado de vitamina K na dieta, seguindo as recomendações diárias de ingestão e evitando a suplementação excessiva sem a supervisão de um profissional de saúde. Em caso de qualquer sintoma de overdose de vitamina K, é essencial procurar orientação médica imediatamente.
