Grãos e Cereais

Os 10 Benefícios do Grão de Bico Preto Para Saúde

Por Alan Costa, em 21/01/2017 (atualizado em 01/11/2019)
Benefícios do Grão de Bico Preto

Os Benefícios do Grão de Bico Preto Para Saúde são diversos, pois O Grão de Bico Preto possui uma grande quantidades de nutrientes essenciais para saúde geral do corpo. Alem disso, o Grão de Bico Preto pode não parecer, mas entregam muitos benefícios para a saúde, incluindo a capacidade de promover o crescimento, proteger o coração, melhorar a digestão, construir ossos fortes, prevenir doenças crônicas, menor risco de doenças genéticas, evitar a diabetes e ajudar com perda de peso.

Quando se trata de legumes, poucos são tão famosos em todo o mundo como o Grão de Bico Preto, também conhecido por muitos outros nomes, incluindo Grão de Bico Preto, grama de Bengal ou ervilha egípcia, dependendo de onde você esteja comendo-os. Estes pequenos feijões castanho pálido, têm sido cultivados desde há 7.000 anos, tornando-o o mais antigo e mais invocado legume no planeta. Embora existam cerca de 90 espécies identificadas de Grão de Bico Preto, muitos deles compartilham um perfil nutricional impressionante, o que lhes fez uma colheita tão essencial em certas regiões por séculos ou mesmo milênios.

Os 10 Benefícios do Grão de Bico Preto Para Saúde:

Benefícios do Grão de Bico Preto Para a Prevenção da Diabetes: Como já foi dito, os carboidratos em leguminosas, tais como Grão de Bico Preto, são digeridos lentamente, reduzindo assim os níveis de açúcar no sangue. Isso contribui para a resistência à insulina, diminuindo o risco de contrair diabetes tipo 2.

Benefícios do Grão de Bico Preto Para Perda de Peso: A inclusão de alimentos ricos em fibras em sua dieta pode contribuir muito para a perda de peso. Os Grão de Bico Preto são ricos em fibra solúvel e insolúvel. A fibra solúvel facilita a excreção da bílis, enquanto a fibra insolúvel evita a constipação e outros distúrbios digestivos. Além disso, a fibra enche seu estômago, fazendo com que se sinta saciado por mais tempo. Beber água fervida com grão de bico ajuda a reduzir o apetite. Desta forma, o consumo de leguminosas como grão-de-bico preto pode ser mais eficaz na perda de peso do que simplesmente cortar calorias.

Benefícios do Grão de Bico Preto Para Saúde do Coração: A nossa saúde cardiovascular recebe um impulso de duas maneiras diferentes de Grão de Bico Preto; em primeiro lugar, os altos níveis de fibra solúvel ajudam o colesterol e reequilibrar esses níveis em nosso coração, assim, prevenir a aterosclerose, ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais. Além disso, as únicas gorduras que são encontrados em grãos de bico são omega-3 ácidos graxos, que são as gorduras poli-insaturadas benéficas que nosso corpo necessita. Isto protege ainda mais o coração e ajuda a reduzir a inflamação em todo o corpo.

Benefícios do Grão de Bico Preto Para Ossos Fortes: Os minerais concentrados no Grão de Bico Preto, incluindo ferro, fósforo, magnésio, cobre e zinco significa que estes grãos são excepcionalmente bom para a saúde óssea. Muitos desses minerais são essenciais quando se tenta melhorar a densidade mineral óssea e prevenir doenças relacionadas com a idade, como a osteoporose.

Benefícios do Grão de Bico Preto Para Defeitos Genéticos: O folato é uma importante vitamina B por muitas razões diferentes, mas é mais frequentemente associada com os benefícios potenciais que pode ter para as mulheres. Os níveis baixos de folato estão intimamente associados com defeitos do tubo neural e outras complicações com o nascimento dos filhos. Portanto, adicionar Grão de Bico Preto ricos em folato para a sua dieta, especialmente durante a gravidez, é uma maneira deliciosa de assegurar seu bebê saudável.

Benefícios do Grão de Bico Preto Para Problemas Digestivos: A digestão é o ponto de partida para a saúde no corpo humano, de forma que assegurar o seu sistema gastrointestinal funcionando corretamente é fundamental. Os altos níveis de fibra dietética encontrados no Grão de Bico Preto podem ajudar a definir seu conteúdo das fezes e manter seus movimentos intestinais regulares, ao mesmo tempo, eliminando a inflamação, cólicas, inchaço e constipação. Isso também pode melhorar a digestão de nutrientes e garantir que você esteja recebendo todo o valor nutricional de sua comida.

Benefícios do Grão de Bico Preto Para Doença Crônica: Há uma série de compostos antioxidantes que podem ser encontrados em Grão de Bico Preto, incluindo polifenóis, fito nutrientes, beta-caroteno e vitaminas essenciais, que podem reduzir oxidativo estresse no corpo e prevenir a doença crônica. Os antioxidantes procuram os radicais livres, o que é um perigoso subproduto do metabolismo celular, e podem fazer com que as células saudáveis sofram mutação. Estes antioxidantes podem ajudar a proteger o corpo contra o câncer, doença cardíaca coronária, degeneração macular e distúrbios cognitivos, tais como a doença de Alzheimer e doença de Parkinson.

Benefícios do Grão de Bico Preto Para Prevenir do Câncer: A fibra solúvel contida em Grão de Bico Preto atinge o cólon, onde é quebrada pelas bactérias em ácidos graxos de cadeia curta, que são absorvidos pelas células do cólon e utilizados para a energia. Isso permite que as células do cólon se mantenha saudável e reduz o risco de câncer, especialmente o câncer de cólon.

Benefícios do Grão de Bico Preto Tem Propriedades Curativas: A pasta feira de Grão de Bico Preto  tem grandes propriedades curativas. Aplicá-lo juntamente com a pasta de sândalo pode remover as cicatrizes de acne e espinha, tratar queimaduras solares e várias outras inflamações da pele. Aplique quantidades iguais de ambas as pastas sobre as cicatrizes, deixe durante a noite e lave na manhã seguinte com água morna para ver o efeito desejado.

Benefícios do Grão de Bico Preto Combate a Perda de Cabelo: A combinação de vitamina A e zinco no grão preto são vitais para a saúde do cabelo. A deficiência de uma vitamina desta na dieta pode causar caspa e perda de cabelo.

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