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Os 10 Principais alimentos ricos em Vitamina B12 (benefícios e dicas)

A Vitamina B12, tal como as outras vitaminas do complexo B, é importante para manter o metabolismo do sistema nervoso entre outras funções.

A vitamina B12 é um nutriente essencial para o nosso corpo, o seu consumo não deve ser negligenciada, pois sua deficiência pode causar efeitos nocivos em nosso corpo.

Os 10 Principais alimentos ricos em Vitamina B12 (benefícios e dicas)
Os 10 Principais alimentos ricos em Vitamina B12 (benefícios e dicas)

A Vitamina B12, tal como as outras vitaminas do complexo B, é importante para manter o metabolismo do sistema nervoso e ajuda na formação de glóbulos vermelhos no sangue, atuando na prevenção e no combate da anemia. Além disso, ela também ajuda na redução dos riscos de danos no DNA.

A ingestão diária recomendada de vitamina B12 é de 2,4 microgramas(mcg) por dia para adultos com idade acima de 19 anos.

E para as mulheres grávidas e lactantes são aconselhados a consumir um pouco mais, 2,6 e 2,8 microgramas, respectivamente.

O que é vitamina B12?

A vitamina B12 (ou cobalamina) é parte das chamadas vitaminas essenciais, que é o nosso corpo incapaz de produzir; é uma molécula solúvel em água que é comumente encontrada em muitos alimentos de origem animal, como

  1. peixes,
  2. mariscos,
  3. carne,
  4. produtos lácteos.

É um nutriente de fundamental importância para o funcionamento dos nervos e células sanguíneas, também envolvido no manejo do DNA (material genético presente nas células).

Para que serve?

Para que serve?
Para que serve?

Ao olhar para os sintomas da deficiência de vitamina B, é fácil entender para que serve.

Quando não tomamos tempo suficiente, podemos notar alguns sinais desagradáveis: pele seca, acne, fraqueza do cabelo, mas também falta de apetite, insônia e constipação.

Os sintomas mais comuns são perda de apetite, fadiga, irritabilidade , em particular a deficiência de vitamina B6 pode nos fazer sentir uma sensação de dormência nos membros, distúrbios visuais e dificuldade de concentração.

O que mais precisam, então, é esta B6, que protege o sistema nervoso central, também vitamina B12 tem um papel: Quando faltando, podem aparecer anemia perniciosa que cria problemas digestivos e síndromes neurológicas.

Alimentos ricos em vitamina B12

Alimentos ricos em vitamina B12
Alimentos ricos em vitamina B12

1. Bife de Fígado:

O fígado de alguns animais, como a vaca, o porco e o frango, são ricos em vitamina B12 e ferro.

A cada 100 gramas dessa carne são encontrados, aproximadamente, 40 mcg de Vitamina B12.

2. Sardinha:

A Sardinha é uma boa opção de alimentos ricos em Vitamina B12, pois a cada 100 gramas do seu consumo, contém cerca de 21 mcg de Vitamina B12.

3. Frango:

Alimentos ricos em vitamina B12
Alimentos ricos em vitamina B12

O Frango é um excelente alimento para saúde em geral. porém, ele é uma boa alternativa de alimentos ricos em vitamina B12, pois a cada 100 gramas do seu consumo, contém cerca de 11 mcg de Vitamina B12.

4. Salmão:

O Salmão é uma boa escolha por quem busca uma dieta mais saudável, Além da vitamina B12, ele é um alimento que oferece ao corpo altas doses de ômega 3, que ajuda a manter os níveis de colesterol. Além disso, a cada 100 gramas do seu consumo, contém cerca de 3 mcg de Vitamina B12.

5. Queijo Cottage:

O Queijo Cottage é uma boa fonte de vitamina B12. pois a cada 200 ml de Queijo Cottage, contém cerca de 1,3 mcg de vitamina B12.

6. Ovo:

Alimentos ricos em vitamina B12
Alimentos ricos em vitamina B12

Os ovos são ricos em proteínas e ajudam a dar saciedade e força ao organismo. Sua gema contém não somente as vitaminas do complexo B, mas também as Vitamina A, vitamina E, vitamina K, vitamina D, Zinco e Ferro. Além disso, a cada ovo contém cerca de 0,44 mcg de vitamina B12.

7. Iogurte:

O Iogurte é um produto diário simples, com benefícios extraordinários. além disso, ele é uma boa opção de alimentos ricos em vitamina B12. pois a cada 100 ml do seu consumo, contém cerca de 0.9 mcg de Vitamina B12.

8. Ostras cozidas:

As Ostras são uma boa fonte de vitamina B12, a cada 100 gramas do seu consumo, contém cerca de 23 mcg de vitamina B12.

Alimentos ricos em vitamina B12
Alimentos ricos em vitamina B12

9. Truta grelhada:

A Truta grelhada é um alimento excelente para quem está em dieta. mas, é uma boa opção de alimentos ricos em Vitamina B12.

Pois, a cada 70 gramas do seu consumo contém cerca de 2,2 mcg de Vitamina B12.

10. Soja:

Quem segue dietas vegetarianas, que restringem o consumo de carnes e derivados dos animais, pode investir na soja como uma fonte substituta da vitamina B12.

Formado em Comunicação Social, especialista em jornalismo digital e SEO, responsável por criar diversos projetos na internet, afim de levar conhecimento à todos sobre saúde, beleza, bem estar, natureza e entretenimento.