Maionese de Batata Doce

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Formado em Medicina pela USP!

Especialista do Dicas de Saúde

A Maionese de Batata Doce é uma boa opção de uma alimentação saudável e com um excelente sabor. Além disso, A batata-doce tem uma excelente capacidade para fornecer energia devido aos seus carboidratos saudáveis que não elevem em excesso o nível de açúcar no sangue, sendo uma excelente opção para quem malha frequentemente. Abaixo, Confira os Benefícios da Batata Doce Para saúde.
Maionese de Batata DoceAssim sendo, alguns dos principais benefícios da batata doce para a saúde incluem:

  • Facilita o aumento de massa muscular porque fornece a energia necessária para o treino;
  • Ajuda a controlar a diabetes porque tem baixo índice glicêmico;
  • Emagrece pois diminuir o apetite;
  • Fortalece o sistema imunológico porque tem boa quantidade de vitamina A;
  • Melhora o funcionamento do intestino, porque é bastante rica em fibras.

Quando consumida em pequenas quantidades, também pode ser usada em dietas de emagrecimento pois ajuda a diminuir rapidamente a fome. Então, confira agora essa deliciosa Receita de Maionese de Batata de Doce.

INGREDIENTES:

  • 3 xícaras (chá) de batata-doce descascada em cubos.
  • 1 xícara (chá) de cenoura em cubos.
  • 1 xícara (chá) de vagem picada.
  • 1 xícara (chá) de peito de peru defumado em cubos.
  • 5 colheres (sopa) de maionese light.
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite light.
  • Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto.

MODO DE PREPARO:

  • Cozinhe a batata-doce, a cenoura e a vagem no vapor por 12 minutos ou até ficar al dente.
  • Despeje em uma saladeira, acrescente o peito de peru, a maionese e o creme de leite.
  • Tempere com sal, pimenta e salsinha a gosto.
  • Misture e sirva.
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Revisão Geral pela Dra. Ana Karolynne Gonçalves - (no G+)

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INFORMAÇÃO DO AUTOR: Osmar da Costa Junior

Sou formado em medicina pela USP no ano de 2012. Atuo na área de estudo e orientação inicial de doentes; Coordenação de exames de saúde regular; Diagnóstico e tratamento de grande parte das doenças de adultos; Acompanhamento e tratamento de doentes crônicos; Orientação de pacientes que apresentam quadros complexos, com patologias raras e múltiplas, juntamente com a participação de outros especialistas, quando for necessário; Integração final de dados clínicos e exames complementares, decorrentes da observação dos pacientes por outro especialista.

Atualmente sou Clinico Geral residente no Hospital Regional de Cotia e Editor no site "Dicas de Saúde" onde tenho participação com comentários, e criação de artigos relacionados a saúde.

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