Jabuticaba: Para que serve, como usar, valor nutricional, benefícios e malefícios

A Jabuticaba é uma fruta que cresce diretamente do tronco de sua árvore? Bem, isso é o que a jabuticaba é! Também conhecida como Uva Brasileira, a árvore da jabuticaba é única por sua característica marcante e atraente de produzir frutos em seu tronco.

Originária da América do Sul, especialmente do Brasil, Paraguai e Argentina, a jabuticaba é uma fruta de cor roxa, suculenta, que tem textura de uva com um sabor doce.

É usada também para se fazer coberturas, geleias, vinho e licor. Uma vez que esta fruta tem uma vida útil muito curta, é difícil obter jabuticaba fresca de mercados fora das áreas onde ela é cultivada.

A pele espessa desta fruta tem qualidades adstringentes que a tornam útil no tratamento de asma, diarreia, hemoptise e inflamação persistente das amígdalas.

Então, vamos conferir agora Os Benefícios da Jabuticaba Para Saúde:

Alguns Benefícios da Jabuticaba

• Propriedades Antioxidantes:
• Cabelos Saudáveis:
• Fortalece o Sistema Imunológico:
• Propriedades Anti-cancerígenas:
• Combate a Anemia Ferropriva:
• Saúde Digestiva:
• Promove a Saúde da Pele:

Valor Nutricional da Jabuticaba

• Valor energético:
• Carboidratos:
• Proteínas:
• Fibra alimentar:
• Cálcio:
• Vitamina C:
• Fósforo:
• Manganês:
• Magnésio:
• Lipídios:
• Ferro:
• Potássio:
• Cobre:
• Zinco:
• Tiamina B1:

Benefícios da Jabuticaba para saúde

Contem Propriedades Antioxidantes:

Jabuticaba tem alto teor de compostos fenólicos e antioxidantes. O estresse de oxidação causado pelos radicais livres para as células do seu corpo é principalmente responsável pelo envelhecimento e também muitas condições de saúde como o câncer.

Antioxidantes ajudam a se livrar desses radicais livres e na prevenção de danos celulares.

A pesquisa é ativa na área de propriedades antioxidantes da Jabuticaba.

Para ter um Cabelos Saudáveis: 

Os nutrientes da Jabuticaba promovem o crescimento saudável e brilhante do cabelo e também são úteis na prevenção da perda de cabelo.

Várias formulações com extrato de jabuticaba para cabelos também estão disponíveis no mercado.

Fortalecer o Sistema Imunológico: 

As antocianinas presentes nessa fruta também fortalecem o sistema imunológico, assim como a vitamina C que também é um nutriente antioxidante.

Com o sistema imunológico mais fortalecido, o corpo fica prevenido de inflamações, infecções e doenças como a gripe.

Propriedades Anti-cancerígenas:

Jabuticaba é muito popular por seus poderosos efeitos antioxidantes devido à presença de compostos fenólicos como antocianinas e muitos outros.

As antocianinas, que atuam como potentes antioxidantes, também possuem propriedades anti-inflamatórias, com propriedades anticancerígenas.

Estes antioxidantes ajudam na luta contra os radicais livres que são responsáveis ​​por causar danos às células e mutações do DNA.

Para Combater a Anemia Ferropriva: 

A anemia ferropriva é uma doença causada pela deficiência de ferro. Essa fruta ajuda a prevenir e combater essa doença justamente por causa do seu bom conteúdo de ferro.

O ferro é um mineral que faz parte da hemoglobina, uma proteína presente nas hemácias que são as células responsáveis pela coloração vermelha do sangue.

Por isso, um dos principais sintomas da anemia é a coloração pálida da pele, principalmente de regiões como mucosas dos olhos e palmas das mãos por causa dos baixos níveis de ferro no sangue.

Para Manter a Saúde Digestiva: 

O alto teor de fibra na Jabuticaba ajuda a fazer seus movimentos intestinais regulares e na prevenção da constipação.

Os nutrientes nesta fruta ajudam na digestão e também na limpeza e desintoxicação do intestino.

Para Promover a Saúde da Pele: 

Esse benefício ocorre por causa da vitamina C. Essa vitamina é a responsável por estimular a produção de colágeno e elastina, proteínas presentes na estrutura da pele que dão firmeza e elasticidade a ela, além de evitar o aparecimento de estrias e celulites conferindo um aspecto jovem, bonito e saudável à pele.

Para Estimular a Cicatrização da Pele: 

A cicatrização da pele é estimulada também através da vitamina C. Isso ocorre porque essa vitamina promove a regeneração celular de forma mais rápida e, consequentemente, a cicatrização.

Para Reduzir os Níveis de Glicose: 

De acordo com estudos realizados em camundongos, a casca de jabuticaba é eficaz na redução dos níveis de glicose no sangue e, portanto, seu consumo regular pode ser útil na prevenção de diabetes tipo 2.

Uma vez que ela possui baixo teor calórico e muita fibra alimentar, é um complemento saudável à dieta de pessoas com diabetes.

Estudos em animais também descobriram propriedades anti obesidade da casca de jabuticaba.

Promove a Saúde Óssea: 

A jabuticaba também promove a saúde óssea através do seu bom teor de cálcio.

Este mineral é importante para manter a saúde dos ossos porque ele mantém a sua estrutura forte prevenindo o enfraquecimento dos ossos e o aparecimento de doenças como a osteoporose.

Uma boa Fonte de Diapside: 

Os diapsides são compostos polifenólicos que contêm propriedades antioxidantes, antibióticas, anti-HIV e anti-proliferativas. Um diapside conhecido como Jaboticaba foi encontrado na jabuticaba, e é capaz de desempenhar um papel fundamental na promoção de benefícios para a saúde .

Então, Veja Esse Vídeo Abaixo, e Confira Outros Benefícios da jabuticaba Para sua Saúde

Jabuticaba emagrece ou engorda?

Existem muitos alimentos que podem ser um diferencial a quem precisa perder peso ou apenas controlá-lo uma dúvida de muitas peso é se a jabuticaba emagrece ou engorda.

Um tipo de alimento são a maioria das frutas, que são alimentos saborosos, fazem bem a saúde e baixa caloria.

E pode ser considerado que a jabuticaba não Engorda devido ao seu baixo nível de calorias, importante saber que se consumi-la em excesso a jabuticaba pode te deixar com uns quilinhos a mais caso consumi-la e não praticar alguma atividade física.

Isso pois estudos indicam que a cada 100 gramas de jabuticaba existem aproximadamente 55 calorias.

Esta é uma quantidade baixa quando comparamos com as calorias de outros alimentos, especialmente carboidratos.

Por mais que tenha quantidade baixa de calorias, o consumo ilimitado pode gerar alguma gordura acumulada.

Mas considerando que saiba consumir moderadamente, ela te ajudará até emagrecer se for essa a intenção.

Uma vez que ela pode substituir outros alimentos que possuem quantidade maior de calorias. Além é claro de substituir o doce de sobremesas baseadas em açúcar.

Portanto você só terá benefícios em consumir a jabuticaba. Mas isso não significa

Jabuticaba emagrece?

Sim, a jabuticaba emagrece, mas com um porém, a jabuticaba possui incríveis agentes antioxidantes em sua composição, que são anti-inflamatórios que oxidam gordura. Além disso, a jabuticaba possui alto teor de fibra, algo que favorece o bom funcionamento intestinal, evitando até mesmo problemas como barriga inchada, por exemplo. Unindo todos esses benefícios e ações proporcionados pela jabuticaba, é fácil concluir que sim, a jabuticaba emagrece.

Porém, caímos na famosa questão de que não existe alimento milagroso quando o assunto é perda de peso. Além disso, atente-se para quantidade de açúcar natural que a jabuticaba possui. O consumo excessivo pode ter o efeito inverso, e na realidade, atrapalhar o emagrecimento.

Por isso, para emagrecer de maneira saudável e realmente efetiva, alguns passos precisam ser cumpridos, como por exemplo, praticar uma atividade física de modo constante, além é claro, de se alimentar corretamente. Um dos passos principais para um emagrecimento eficaz e duradouro é passar por um processo de reeducação alimentar, para que erros anteriores não voltem a ser cometidos.

Apenas ingerir jabuticaba e continuar a levar uma vida sedentária, sem pratica de atividade física e ingerindo alimentos de péssima qualidade, não fará com que ninguém emagreça.

Como consumir a jabuticaba

• A jabuticaba é muito rica em açúcar. Se possível, deve ser consumida assim que colhida para evitar a fermentação. Se este processo começar a acontecer, o seu gosto e suas propriedades nutricionais podem ser alterados;
• Caso não seja possível consumi-las no mesmo dia, o ideal é lavá-las, secá-las e guardá-las na geladeira em algum recipiente bem selado;
• Como boa parte dos benefícios da jabuticaba estão contidos na casca, o ideal é consumir a jabuticaba inteira (somente retirando o caroço) ou fazer um suco com a casca e a polpa. O modo de preparo pode ser um pouco trabalhoso, pois é necessário que o caroço seja retirado, e depois do suco batido, ele deverá ser coado. Ela pode misturada com outras frutas, como morango, acerola, laranja, etc;
• Uma curiosidade interessante é que, se gotas de limão são adicionadas ao suco de jabuticaba, ela pode mudar de cor, ficando vermelha. E se misturada com o abacaxi, ela pode ficar azul. Esta mudança de cor se deve à diferença do nível de pH ácido contido nas frutas.

A jabuticaba pode ser consumida diariamente, mas sem o caroço. Portanto, se você tiver um espaço no seu jardim, plante um pé de jabuticaba, porque assim, você e a sua família poderão ter vidas muito mais saudáveis.

Receita de suco de jabuticaba

INGREDIENTES:

• 200g de polpa de jabuticaba,
• 300 ml de água,
• 2 Limões galegos,
• Gelo a gosto.

MODO DE PREPARO:

• Em um liquidificador,
• junte a polpa de jabuticaba, a água e o suco de dois Limões galego.
• Agite por alguns instantes e acrescente gelo, se desejar.
• É recomendado ser tomado sem açúcar.

Malefícios da jabuticaba

Geralmente as jabuticaba possuem o efeito de prender o intestino, mas é ocasionado por pessoas que engolem o caroço que possui em seu interior, e os efeitos são maiores em pessoas que já possuem o problema de prisão de ventre, pois o ressecamento intestinal aumenta.