Geladinho de Nutella

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Nutrição - CRN6-MA 16199

A Receita do Geladinho de Nutella é uma boa opção de uma alimentação saudável e com um excelente sabor. Além disso, O Geladinho, Gelinho, Flau ou Sacolé, são alguns dos seus nomes que pode variar de acordo com a região do país mas todos servem para denominar o sorvete em um saquinho que não conhecemos só por ser característico da infância, mas também do verão. Para esta receita, chamarei de Geladinho.

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Fazer Geladinho é muito simples, basta apenas misturar suco de fruta com água ou misture com leite, sendo que quando é feito com leite, o seu sabor pode ser melhorado. Nesta Receita do Geladinho de Nutella, mostraremos como fazer geladinho caseiro com leite.

Lembrando que os materiais necessários são um funil pequeno e saquinhos próprios para Geladinhos, os ingredientes variam de acordo com a receita. Os Geladinhos caseiros à base de água são os mais simples de se fazer, basta fazer o suco e despejá-lo no saquinho com o funil. Depois de aprendermos mais sobre esse Geladinho, confira então, agora a deliciosa Receita do Geladinho de Nutella:

INGREDIENTES:

  • 300g de Nutella
  • 1 litro de leite integral
  • 3/4 de lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó (sem açúcar)
  • 2 colheres de sopa de amido de milho

MODO DE PREPARO:

  • Em uma panela grande, cozinhe o leite com o amido de milho em fogo médio para baixo, até que ferva e engrosse um pouquinho.
  • Mexa sempre para não queimar.
  • Espere cerca de 20 a 30 minutos até que o leite amorne.
  • Depois que o leite amornar, bata-o no liquidificador junto aos demais ingredientes.
  • Encha os saquinhos com a ajuda de um funil, tomando cuidado para deixar cerca de 3 dedos de espaço para fazer fechá-lo com um nó.
  • Coloque os geladinhos dentro de uma forma, para que fiquem retos e leve-os ao congelador por, no mínimo, 6 horas.
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Revisão Geral pela Dra. Ana Karolynne Gonçalves - (no G+)

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INFORMAÇÃO DO AUTOR: Ana Karolynne Goncalve

Sou graduada no curso de Nutrição pela Universidade Federal do Maranhão(UFMA), CRN6-MA 16199, com Mestrado na área da Nutrição Clínica com relação ao metabolismo, prática e terapia nutricional, realizado também na Universidade Federal do Maranhão(UFMA), Atualmente trabalho no campo de pesquisa sobre a Qualidade e Inovação em Alimentos.

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