Filé De Frango Grelhado Com Salada De Macarrão

Revisado por

Graduado em Ciências da Nutrição!

Especialista do Dicas de Saúde

Filé De Frango Grelhado Com Salada De Macarrão
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A Receita de Filé De Frango Grelhado Com Salada De Macarrão é uma boa opção de uma alimentação saudável e com um excelente sabor. Alem disso, as Proteínas são componentes importantes que são feitos de aminoácidos essenciais e não essenciais que fornecem energia ao corpo. O ideal é que se consuma proteínas em todas as refeições, pois, além de todos benefícios que ela contém, elas ainda ajudam a controlar os níveis de glicose do sangue. Agora, que tal conferir a Receita de Filé De Frango Grelhado Com Salada De Macarrão.

file-de-frango-grelhado-com-salada-de-macarraoIngredientes: 

Salada De Macarrão

  • 250g de macarrão integral parafuso cozido e escorrido
  • (3 colheres 9sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 1 abobrinha média com casca em cubos médios
  • 3 colheres (sopa) de sálvia picada
  • 10 tomates-cereja cortados ao meio
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara (chá) de queijo minas frescal ralado

Filé De Frango:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 600g de peito de frango em filés médios
  • Azeite para regrar

Modo De Preparo:

  • Para a salada de macarrão, cozinhe-o macarrão seguindo as instruções da embalagem.
  • Escorra e reserve até esfriar. Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue o alho.
  • Acrescente a abobrinha e a sálvia.
  • Refogue por 3 minutos ou até a abobrinha ficar levemente macia.
  • Misture o refogado de abobrinha e o sal.
  • Coloque em uma travessa e cubra com o queijo.
  • Reserve. Aqueça uma frigideira grande e coloque os filés, aos poucas.
  • Deixo-os até dourar de ambos os lados.
  • Sirva os filés de frango com a salada de macarrão regada com um fio de azeite.
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Revisão Geral pela Dra. Ana Karolynne Gonçalves - (no G+)

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INFORMAÇÃO DO AUTOR: Rafael Cardoso

Com mais de 5 anos de experiência, Rafael Almeida é Graduado em Ciências da Nutrição pela Universidade Ceuma desde 2012. Atua em Atendimento Clínico-Nutricional, com foco no bem estar e qualidade de vida do paciente, através da reeducação alimentar e acompanhamento nutricional, com planos alimentares personalizados, de acordo com o objetivo e avaliação clínica individual, comprometido com o sucesso do tratamento de seus pacientes.

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