Nutrição

Dieta do vinagre de maçã: funciona? como fazer, benefícios e cardápio

Por Alan Costa, em 21/02/2022 (atualizado em 22/04/2022)
o que é a dieta do vinagre de maçã?

Com a dieta do vinagre de maçã você pode perder ate 10 kg em apenas 4 semanas, emagrecer esses quilos se tornou possível.

Fora os benefícios que a dieta do vinagre de maçã oferece.

Além disso o vinagre de maçã existe há muito tempo. Seu uso remonta a milhares de anos.

Tem sido usado para desintoxicação, tratamento de pneumonia e perda de peso.

Alguns afirmam que o antigo médico grego Hipócrates usou para curar uma série de doenças.

Quando se trata de perda de peso, a dieta do vinagre de maçã não é como muitos dos outros no mercado.

Tudo o que é necessário é adicionar um pouco de vinagre de maçã à sua dieta (esperançosamente já) sensata.

A dieta do vinagre de maçã é bem conhecido nos círculos de medicina alternativa para tratar problemas de pele, para aplicar no cabelo e até tem aplicações na limpeza da casa.

Vamos conferir alguns dos benefícios da dieta do vinagre de maçã cientificamente provados relacionados com o emagrecimento, perda de gordura abdominal e controlo de glicemia para quem sofre com diabetes tipo 2.

Vários estudos sugerem que o vinagre aumenta a saciedade e isso é uma grande ajuda para quem quer emagrecer.

 

Dieta do vinagre de maçã: funciona? como fazer, benefícios e cardápio

 

Quando você come menos calorias fica mais fácil acelerar o processo de emagrecimento.

Adicionar o vinagre a refeições ricas em carboidratos aumenta a saciedade e baixa a ingestão calórica em 200 a 275 calorias durante o resto do dia.

Baixar a ingestão calórica ajuda a emagrecer, tal como expliquei na pirâmide do emagrecimento. Normalmente é recomendado um défice calórico de 300 a 500 calorias.

 

O que é a dieta do vinagre de maçã?

A dieta do vinagre de maçã gira em torno do vinagre de maçã, que é pobre em calorias e contém vitaminas B, diz Martin. “As vitaminas do complexo B são um alicerce para uma boa saúde, desempenhando um papel fundamental em mantê-lo energizado e com um bom metabolismo”, diz Martin. Você pode comprar vinagre de maçã na maioria dos supermercados ou online. (Só não se esqueça de pegar o tipo rotulado “com a mãe”, pois esta variedade contém os probióticos que podem ajudar na digestão).

A premissa da dieta do vinagre de maçã é simplesmente aumentar a ingestão do aditivo em tons rosados.

Algumas pessoas fazem isso bebendo vinagre direto ou diluído em água, geralmente às refeições, enquanto outros fazem questão de usá-lo regularmente em suas refeições.

 

Como funciona a dieta do vinagre de maçã?

Então, como a dieta do vinagre de maçã ajuda as pessoas a perder peso? “A dieta do vinagre de maçã acelera a capacidade do corpo de decompor e extrair nutrientes de gorduras e proteínas de forma eficiente e rápida do sistema digestivo, o que significa um metabolismo mais rápido e mais vitalidade”, diz Jassense.

Tanto o vinagre de maçã quanto a maçã crua contêm a pectina da fibra.

Há evidências que sugerem que fibras como a pectina podem aumentar a sensação de saciedade de uma pessoa depois de comê-la, o que reduz seu desejo de comer demais ou comer compulsivamente.

 

Benefícios da dieta do vinagre de maçã

  • Ajuda com perda de peso;
  • Reduz o apetite;
  • Equilibrando o pH do corpo;
  • Regulando os níveis de açúcar no sangue;
  • Abaixando o colesterol alto;
  • Melhorando a digestão;
  • Impulsionando o sistema imunológico;
  • Fornecendo probióticos (boas bactérias) ao intestino;
  • Auxiliando na remoção de toxinas;
  • Curando as condições da pele;
  • Fornecendo enzimas ao corpo.

Algumas pessoas podem realizar uma desintoxicação ACV para iniciar um estilo de vida mais saudável, com uma dieta mais balanceada e exercícios regulares.

 

A dieta do vinagre de maçã pode levar á perda de peso

A resposta curta: Depende de quem você pergunta. Martin diz que a dieta do vinagre de maçã pode ajudá-lo a perder quilos indesejados – mas apenas quando você o associa a um estilo de vida saudável. “Esperar que apenas beber [vinagre de maçã] levaria à perda de peso sem fazer dieta ou mudanças de estilo de vida está esperando mágica de uma ferramenta de outra forma útil”, diz ela.

Ela recomenda pensar em vinagre de maçã como um suplemento que pode beneficiar a digestão e seu metabolismo, em vez de vê-lo como uma cura para todos.

O problema é que a evidência que sustenta os benefícios da dieta do vinagre de maçã é limitada, diz Jaelin. “A maioria dos benefícios ainda é inconclusiva e baseia-se em histórias e não em estudos científicos.”

 

Dieta do vinagre de maçã: funciona? como fazer, benefícios e cardápio

Cardápio da dieta do vinagre de maçã

Café da Manhã:

  • 1 taça de salada de fruta;
  • 100 ml de iogurte desnatado;
  • 2 colheres (sopa) de granola e 1 colher (sopa) de vinagre de maçã.

Lanche da Manhã:

  • 3 ameixas secas e 200 ml de mate.

Almoço:

  • 1 filé de frango grelhado;
  • 1 prato de legumes refogados;
  • 2 colheres de arroz integral e 1 colher (sopa) de vinagre de maçã.

Lanche da Tarde:

  • 1 banana amassada com 1 colher (sopa) de aveia.

Jantar:

  • Omelete preparado com 2 ovos;
  • 1 fatia de queijo branco e 1 fatia de peito de peru;
  • 1 torrada e 1 colher (sopa) de vinagre.

Ceia:

  • 1 maçã;
  • Você pode alterar o cardápio, mas sempre apostando em alimentos naturais e com poucas calorias;
  • Para intensificar a perda de peso, não se esqueça de investir em uma rotina de exercícios físicos.

1. Receita com açúcar orgânico

Ingredientes:

– 10 maçãs;
– 3 colheres de sopa de açúcar orgânico;
– 2 folhas de papel toalha;
– 1 litro de água filtrada;
– 2 frascos de vidro;
– 2 elásticos grandes.

Modo de Preparo:

  • Lave as maçãs e corte em pedaços menores, extraindo sementes;
  • Coloque em um fraco grande de vidro e adicione água e açúcar;
  • Misture bem para que o açúcar incorpore na água;
  • Cubra o fasco com o papel toalha e prenda com o elástico;
  • Deixe a garrafa fermentar em local fresco e seco por três semanas;
  • A temperatura ideal é de 29°C e o recipiente não deve ter contato com a luz solar;
  • Passado esse tempo separe um filtro, coe o líquido e transfira para o outro frasco;
  • Cubra novamente com um novo papel toalha e deixe por mais um mês mexendo todos os dias com uma colher;
  • Então pronto, apenas usar!

2. Receita com açúcar mascavo:

Ingredientes:

– 5 litros de água mineral ou filtrada;
– 1 ½ kg de maçãs maduras;
– 1 kg de açúcar mascavo.

Modo de Preparo:

  • Lave bem as maçãs com água abundante e bicarbonato de sódio;
  • Corte em pedaços menores e misture com o açúcar;
  • Coloque em um recipiente de vidro e despeje a água;
  • Tampe de modo que o ar consiga entrar, mas não haja contato com insetos;
  • Nos primeiros 10 dias mexa a mistura com uma colher pau;
  • Nos próximos 10 dias mexa apenas dia sim e dia não;
  • Depois deixe descansar por 10 dias sem mexer;
  • Ao final de um mês você terá seu vinagre depois de coar essa mistura.
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