Dieta de cambridge: funciona? benefícios, como fazer e cardápio
A dieta de cambridge é uma dieta comercial de baixa caloria (VLCD).
A dieta foi usada pela primeira vez apenas em clínicas de perda de peso no Reino Unido.
No início dos anos 80, os produtos associados à dieta (mistura de pós, barras de farinha e refeições líquidas) começaram a ser vendidos comercialmente nos Estados Unidos e no Reino Unido.
As formulações da Dieta de Cambridge no Reino Unido diferem das que são vendidas nos Estados Unidos.
Esta dieta fornece a maioria de suas calorias através de suplementos líquidos, que também são enriquecidos com vitaminas para prevenir a desnutrição.
As pessoas nessa dieta consomem entre 400 e 800 calorias por dia, e a dieta continua até que o indivíduo atinja seu peso desejado, de acordo com DietSpotlight.com.
Como funciona?
Semelhante à dieta cetogênica , a Dieta de Cambridge funciona forçando seu corpo em um estado de “cetose”.
Isso ocorre quando o corpo não recebe todas as calorias necessárias para funcionar adequadamente e, portanto, é forçado a recorrer a depósitos de gordura para continuar.
Há um total de seis variações do plano, variando de 440 a 1.500 calorias por dia, dependendo de fatores como seu peso inicial e metas de perda de peso.
O primeiro passo, ou ‘Sole Source’, é o mais austero, pedindo dieters para cortar todos os alimentos diários ‘normais’ e comer apenas da gama de produtos de baixo teor calórico.
O que você deve comer?
- Shakes;
- Sopas;
- Mingau;
- Barras de borracha / massa.
Como sei se é para mim?
A primeira coisa que você deve fazer é calcular o seu IMC para ver se precisa perder peso.
O site da Dieta de Cambridge tem uma calculadora IMC que você pode usar.
Se o seu IMC tiver mais de 25 anos, você é classificado como obeso e pode fazer a Dieta de Cambridge.
No entanto, é aconselhável falar com o seu médico antes de iniciar qualquer programa de perda de peso.
Como fazer
Em primeiro lugar, você deverá reduzir as quantidades de alimentos ingeridos de 7 a 10 dias antes de começar a Dieta de Cambridge.
Você poderá fazer apenas 3 porções diárias de alimentos nessa dieta. As mulheres mais altas e homens podem ingerir 4 porções no seu dia a dia.
Eles também poderão beber 2 litros de líquidos por dia, como chá, água potável e café.
Após 4 semanas fazendo a Dieta de Cambridge, você poderá adicionar uma refeição de 790 calorias por dia com 180 g de carne de aves ou peixes, queijo cottage e até mesmo uma porção de legumes brancos ou verdes. Depois de atingires o peso desejado você começará a fazer uma dieta de 1500 calorias por dia.
Receitas para complementar a dieta de cambridge
Salada Simples Para Perder Peso:
INGREDIENTES:
- 300 g de brócolis;
- 1 tomate grande ou 6 tomates cerejas;
- 1 cenoura ralada;
- ½ pimentão amarelo ou vermelho;
- 1 ovo cozido picado (opcional);
- Azeite, limão, orégano, salsa e pimenta para temperar.
MODO DE PREPARO:
- Cozinhe o brócolis no vapor por cerca de 5 minutos e refogue rapidamente todos ingredientes com azeite e ervas para temperar;
- Esta salada pode ser usada como entrada do prato principal ou para acompanhar uma sopa de legumes no jantar.
Salada com Frutas Para Perder Peso sem Sofrimento:
INGREDIENTES:
- 75 g de repolho roxo picado;
- 50 g de agrião;
- 40 g de rebentos de soja (opcional);
- 75 g de manga em cubos;
- 60 g de tomate picado;
- Raspas de gengibre.
Vinagrete de laranja: suco de meia laranja + suco de meio limão + Azeite a gosto + pimenta se desejar.
MODO DE PREPARO:
- Junte todos os ingredientes e adicione o vinagrete de laranja, misturando bem para que os legumes fiquem com o sabor do molho;
- Rende 2 porções.
Cardápio
- Café da manhã: papa de maça com canela;
- Almoço: sopa de galinha com cogumelos;
- Jantar: shake de banana.
Precauções
Muitos médicos relutam em se recusar a recomendar a Dieta de Cambridge como resultado de sua natureza altamente restritiva.
Em geral, os médicos recomendam que os pacientes consumam pelo menos 1200 calorias por dia, diz DietSpotlight, enquanto a Dieta de Cambridge fornece apenas 400 a 800.
Isso levanta preocupações de segurança porque esse nível de restrição calórica está perigosamente próximo da fome, escreveu Brody.
Outro perigo da Dieta de Cambridge é a sua indução de cetose, que é essencialmente um desequilíbrio metabólico.