Coco: Para que serve, como usar, valor nutricional, benefícios, malefícios e dicas

O Coco pode ser considerado uma das frutas mais saudáveis do mundo! O Coco além de ser conhecido pela quantidade de vitaminas e minerais, possui uma combinação unica de ácidos graxos que traz muitos benefícios importantes para saúde.

O Coco fez parte da alimentação de muitas pessoas, por muitos milhares de anos, especialmente pelos povos nativos da parte ocidental do Pacífico. E tem sido um dos principais alimentos nestas áreas devido à sua prevalência nas ilhas.

Muita pessoas não adicionam o Coco à alimentação por sua grande quantidade de gordura saturada, no entanto muitos estudos comprovam que isso é um mito! Por ser rico em ácidos graxos, os nutrientes do Coco vão diretamente para o fígado e lá são transformados em fonte de energia rápida o que ajuda no tratamento de alguns distúrbios cerebrais, como Alzheimer e epilepsia.

Sendo assim, confira agora os principais Benefícios do Coco Para Saúde:

• Promove a saúde cardiovascular;
• Mantem a pele e o cabelo saudável;
• Baixa a pressão alta;
• Ajuda a combater os vírus;
• Hidrata o corpo;
• Contém Antioxidantes;
• Melhora o funcionamento do cérebro.

Benefícios do Coco para saúde

Para Saúde Cardiovascular:

Um estudo apresentado no Journal of the American College of Nutrition em outubro de 2008, mostrou que os voluntários que consumiram alimentos ricos em triglicerídeos de cadeia média, como parte de um plano de perda de peso, mostraram redução significativa nos valores do colesterol ruim.

Para a Pele e o Cabelo:

O óleo de Coco tem um efeito antimicrobiano, o que pode ajudar a restaurar o cabelo danificado e acne.

Para Baixar a Pressão Alta:

A água de Coco ajuda a reduz a pressão arterial e diminui os triglicerídeos em pessoas que sofrem de colesterol alto. O Coco ainda, possui propriedades antidiabéticas e hipoglicemiantes.

Para Combater de Vírus:

O Coco têm uma quantidade elevada de uma substância conhecida como ácido láurico, o ácido láurico é útil no combate de vírus, bactérias, fungiandas que causam muitas doenças dentro do corpo.

Para Hidratar o Corpo:

O Coco possui alta porcentagem de água e minerais que evitam a desidratação. O Coco também é um bom aliado nos treinos ou academia, onde o gosto energético é muito grande. Por conter baixo teor de gorduras e de açúcares, o Coco não oferece calorias significativas. Além disso, em dias muito quentes, o Coco é capaz de saciar a sede rapidamente.

Por Conter Antioxidantes:

Alguns dos minerais presente no Coco, como o selênio e zinco principalmente, o tornam um poderoso antioxidante. É por isso, que o Coco é muito utilizado em tratamentos de beleza, para preparar cremes e protetores solares, por exemplo.

Para Melhorar o Funcionamento do Cérebro:

Apenas uma porção de Coco fornece 17% das necessidades diárias de cobre. Este mineral é responsável por ativar enzimas que desencadeiam a produção de neurotransmissores. Estes neurotransmissores são responsáveis pela transferência de informações de célula para célula. Este achado mostra uma grande promessa para o tratamento de doenças, como o Alzheimer.

Usos do Coco

Tudo se aproveita no fruto: água de coco, leite de coco, óleo de coco, farinha de coco e, mais recentemente, o açúcar de Coco. Além disso, o Coco pode ser usado em várias receitas diferentes, como bolos, doces, tortas, vitaminas, shake e muitas outas. E seu sabor e textura marcante é muito usado como uma camada de cobertura para varias outros pratos.

• Farinha de Coco: A farinha de Coco  é muito rica em fibras, regula o açúcar no sangue, melhora a função intestinal, ajuda na saciedade e baixa os níveis de colesterol.
• Popa do Coco: O Coco pode ser consumidos de formas diferentes, pois existem algumas diferenças no teor de nutrientes, de acordo com o amadurecimento do Coco.
• Coco maduro: A polpa do Coco maduro é uma excelente opção para quem luta contra o peso
• Leite de Coco: O leite de Coco possui gordura saturada saudável que o corpo quebra facilmente e usa como fonte de energia rápida.
• Óleo de Coco: Esse óleo possui propriedades antibacterianas, antifúngicas e antivirais. Os ácidos graxos presente óleo de Coco no ativam o sistema imunológico e aumenta a capacidade de combater doenças.
• Açúcar de Coco: Um tipo de açúcar pode ser obtido a partir de Coco que é rico em ferro e de potássio. Ele pode ser substituído por xícara de açúcar branco regular para o copo.

Confira agora um vídeo para compreender melhor sobre Os Benefícios do Coco:

https://www.youtube.com/watch?v=b7SFzJMHyDU

Malefícios do Coco para saúde

Sendo rico em gordura saturada, o Coco promove a acumulação desses ácidos graxos nas paredes internas dos vasos sanguíneos. Além disso, o excesso de ingestão do óleo de Coco pode causar diarreia. Outro dos efeitos colaterais do óleo de Coco é que a curto prazo, o óleo pode resultar em distúrbios gastrointestinais.