Chia – Benefícios, Usos e Efeitos Colaterais!
Chia – Benefícios, Usos e Efeitos Colaterais! Além disso, a Chia contem propriedades nutricionais que são bem importante para saúde. No entanto, a Chia (Salvia hispanica L.) é uma planta herbácea da família das lamiáceas, da qual também fazem parte o linho e a sálvia, tanto que é conhecida como “salvia hispânica”. Originária do México, suas sementes já eram utilizadas como alimento pelos povos das civilizações da América Central há muitos séculos. A importância do consumo desta semente tem sido reforçada por especialistas em nutrição humana, uma vez que nela são encontrados ácidos graxos poli-insaturados essenciais, fibras, proteínas e outros nutrientes.
Valor Nutricional da Chia:
- Os principais componentes da semente de Chia são:
- Ômega 3 – A semente da Chia é uma das mais ricas fontes conhecidas, tanto animal quanto vegetal.A Chia possui um teor muito maior do que o encontrado na linhaça e no salmão.
- Cálcio – A Chia Cinco vezes a concentração do mineral encontrada no leite de vaca. Foi recentemente descoberto, que ele também ajuda a queimar gordura no organismo.
- Magnésio – Possui duas vezes mais do que em castanhas e nozes.
- Manganês – E fósforo: três vezes mais do que no espinafre.
- Proteínas – É uma fonte de proteína completa, que fornece todos os aminoácidos essenciais que o homem precisa.
A Chia é um ótimo aliado para nosso organismo porque:
- Reduz a fome;
- Melhora a digestão e regula o trânsito intestinal;
- Desintoxica o organismo;
- Reduz a inflamação das células adiposas.
Benefícios da Chia:
Benefícios da Chia Para Combater a Celulite: A Chia ajuda a melhorar o aspecto da celulite, devido a elevada concentração de ômega 3. Estudos têm relacionado o aumento do consumo de ômega 3 com a redução de processos inflamatórios, como o caso da celulite, que é nada mais do que uma inflamação das células adiposas, também conhecidas como adipócitos.
Benefícios da Chia Para Saúde da Pele, Cabelos e Unhas: A Chia melhora o aspecto da pele, cabelos e unhas, devido a vitamina A e B2. Estas vitaminas ajudam a reduzir a acne, o ressecamento da pele e fortificam as unhas.
Benefícios da Chia Para Obter Mais Energia: A Chia é calórica e fornecem resistência e um tempo bem duradouro. As fibras presentes na Chia dão mais saciedade e retardando a sensação de fome. Com isso, equilibram o teor de açúcar no sangue, garantindo energia e disposição ao longo do dia.
Benefícios da Chia Na Prevenção de Doenças: Possuem alta concentração de ômega-3, auxiliando na saúde do cérebro. Além do mais, também funciona como anti-inflamatório e ajuda a combater a depressão, diabetes, obesidade e artrite.
Benefícios da Chia Por Ser Rica Em Proteínas: 15% da composição da Chia é proteica, sendo seus aminoácidos, em conjunto, formadores de alto valor biológico. Apenas 28 gramas da semente fornecem 9% da proteína que um adulto demanda, em média.
Benefícios da Chia Por Ser Rica Em Magnésio: 100 gramas de Chia pode conter o mesmo que 200g do mineral presente em nozes ou 1,6 kg de brócolis, por si só considerados alimentos ricos no nutriente.
Benefícios da Chia Para Prevenir Doenças Cardiovasculares: o consumo de Chia é capaz de evitar doenças como infarto, derrame e hipertensão graças as suas grandes quantidades de ômega 3. Esse ácido graxo reduz a formação de coágulos sanguíneos e arritmias, além de diminuir o colesterol circulante no sangue. Além disso, o ômega-3 ajuda na regulação da pressão dos vasos sanguíneos, uma vez que aumenta a fluidez sanguínea, evitando assim, o aumento da pressão arterial.
Benefícios da Chia Por Ser Boa Fonte de Cálcio: Por ser rica em cálcio, a Chia é uma excelente alternativa para pessoas que têm intolerância à lactose, necessitando de fontes alternativas desse mineral. Porém, alimentos como tofu e gergelim contêm maiores quantidades de cálcio, e vale consumi-los também.
Usos da Chia:
Ela pode ser consumida crua, triturada ou em forma de gel ou na forma de óleo. A semente mantém suas propriedades em todas estas formas de consumo.
Contraindicações da Chia:
Por ser uma semente, a Chia não contém contraindicações, porém desde que consumida dentro da quantidade indicada, que é no máximo de 25 gramas por dia. Ao passar dessa quantidade, pode causar intestino preso por conter uma grande quantidade de fibras em sua fórmula.