Chá de amendoim – para que serve, benefícios e efeitos colaterais!
O amendoim ou chá de amendoim é muito benefício para saúde ele é repleto de propriedades são perdidas, incluindo algumas de suas vitaminas mais importantes. Os Amendoins são alimentos naturais com propriedades alimentares amplamente reconhecidas. Eles se destacam pela sua riqueza em vitaminas do grupo B, pelo alto teor de gordura e pela enorme quantidade de proteínas.
Além de suas propriedades nutricionais, medicinalmente, o chá de amendoim contém componentes que lhes dão valores especiais para a saúde. As principais propriedades medicinais são encontradas no fruto do amendoim e no seu óleo.
Para que serve o chá de amendoim:
O amendoim é uma fruta oleaginosa da mesma família das castanhas, das nozes e das avelãs, sendo rico em gorduras boas como o ômega-3 que ajudam a diminuir a inflamação no corpo e proteger o coração. Além de prevenir doenças cardíacas e aterosclerose, ainda mantem a saúde muscular e melhora o humor.
Benefícios do chá de amendoim para saúde:
1. Ajuda na manutenção dos músculos:
Contendo uma razoável quantidade de proteínas, é um alimento vegetal que tem ricas cadeias de aminoácidos em sua formação, o chá de amendoim ajuda na construção muscular. Além disso, é uma grande fonte de energia, sendo ideal para a realização de exercícios físicos.
2. Protege contra o câncer:
Pesquisas demonstraram que devido à presença de algumas substâncias como fitoesteróides, ácido fítico, ácido fólico e resveratrol, o chá de amendoim pode ajudar na prevenção do câncer de cólon, que é o terceiro câncer mais comum e um dos mais letais.
Em um grande estudo de mais de 10 anos e 20 mil voluntários, beber o chá de amendoim pelo menos duas vezes por semana foi associado a um risco 58% menor de desenvolver câncer em mulheres e 27% em homens. Portanto, o consumo frequente deste alimento pode ser mais um aliado na luta contra essa doença tão grave que é o câncer.
3. Ajuda a emagrecer:
Como é um alimento que contém os 3 macronutrientes (gorduras, proteínas e carboidratos), além de ser excelente fonte de fibras, ele proporciona sensação de saciedade, especialmente para pessoas em dietas restritivas, aliviando a sensação de privação alimentar – que leva muitas pessoas a comerem mais. O chá de amendoim é uma excelente opção para ser consumido em pequenas porções por dia.
4. Rico em antioxidantes:
As altas concentrações de antioxidantes presentes nestas leguminosas configuram outro benefício do chá de amendoim para a saúde. Os antioxidantes combatem os radicais livres, moléculas que podem causar danos ao organismo e que favorecem o envelhecimento precoce, doenças cardíacas e até o câncer.
Os antioxidantes mais importantes encontrados no chá de amendoim são a vitamina E e os polifenóis, especialmente o ácido p-cumárico, cuja concentração pode ser aumentada em até 22% quando se consome o amendoim torrado.
5. Previne a diabetes:
Viver com diabetes é um grande dilema, e demanda muito cuidado para com o organismo. Conseguir manter o corpo em equilíbrio e longe dessa disfunção, sem sombra de dúvidas é um grande ganho. Você quer afastar a possibilidade de desenvolver uma diabetes? Então coloque na sua lista o chá de amendoim.
6. Evita a formação de cálculo biliar:
Nós mulheres podemos sofrer muito com o cálculo biliar, e para não correr o risco de ter que recorrer a uma cirurgia, temos que nos cuidar, ou seja, prevenir. Um estudo realizado por vinte anos com mais de 80 mil mulheres, mostrou que quem consumia pelos menos 28g de amendoim, a pasta dele, ou castanhas por semana, ou 250ml do chá de amendoim, apresentou um risco até 25% menor de desenvolver cálculo biliar.
Receita de chá de amendoim e gengibre:
Ingredientes:
– 2 xícaras de água;
– 20 amendoins torrados secos (sem sal, descascados e grosseiramente picados);
– 4 fatias de gengibre fresco (1/4 de polegada de espessura);
– 2 colheres de chá de mel;
Modo de preparo:
- Levar a água a ferver.
- Adicione o amendoim e gengibre e retire do fogo.
- Em seguida, deixe íngreme cerca de 5 minutos.
- Coe o chá e despeje em duas xícaras.
- Misture 1 colher de chá de mel em cada xícara. Sirva imediatamente.