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Carne Assada Com Mandioca

Carne Assada Com Mandioca

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Graduado em Ciências da Nutrição!

Especialista do Dicas de Saúde

Carne Assada Com Mandioca
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A Receita de Carne Assada Com Mandioca é uma boa opção de uma alimentação saudável e com um excelente sabor. Alem disso, as Proteínas são componentes importantes que são feitos de aminoácidos essenciais e não essenciais que fornecem energia ao corpo. O ideal é que se consuma proteínas em todas as refeições, pois, além de todos benefícios que ela contém, elas ainda ajudam a controlar os níveis de glicose do sangue. Agora, que tal conferir a Receita de Carne Assada Com Mandioca.

receita-carne-assada-com-mandiocaIngredientes:

  • 4 xícaras (chá) de mandioca em pedaços
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1,2kg de contrafilé (peça)
  • 3 colheres (sopa) de manteiga light derretida
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada

Modo De Preparo:

  • Cozinhe a mandioca em água fervente com sal por 15 minutos e escorra.
  • Aqueça uma frigideira grossa com óleo, em fogo alto e doure a peça de carne por 5 minutos de cada lado.
  • Coloque em uma assadeira com a  gordura para cima.
  • Espalhe a mandioca ao redor e tempere com sal e pimenta.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 50 minutos ou até dourar.
  • Deixe a carne descansar por 10 minutos para fatiar.
  • Coloque a mandioca em uma travessa e regue com a manteiga.
  • Polvilhe com a salsinha e sirva acompanhando a carne fatiada.
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Revisão Geral pela Dra. Ana Karolynne Gonçalves - (no G+)

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