Carne Assada Com Crosta Crocante

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Graduado em Ciências da Nutrição!

Especialista do Dicas de Saúde

Carne Assada Com Crosta Crocante
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A Receita de Carne Assada Com Crosta Crocante é uma boa opção de uma alimentação saudável e com um excelente sabor. Alem disso, as Proteínas são componentes importantes que são feitos de aminoácidos essenciais e não essenciais que fornecem energia ao corpo. O ideal é que se consuma proteínas em todas as refeições, pois, além de todos benefícios que ela contém, elas ainda ajudam a controlar os níveis de glicose do sangue. Agora, que tal conferir a Receita de Carne Assada Com Crosta Crocante.

carne-assada-com-crosta-crocanteIngredientes:

  • 1 kg de peixinho (peça)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 fatias de pão de forma torrada
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga light ou margarina light derretida
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão light ralado

Modo De Preparo:

  • Tempere a peça de carne com sal e pimenta.
  • Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
  • Triture o pão no liquidificador e despeje em uma vasilha. Adicione o alho, a manteiga, as ervas, o queijo e misture com a ponta dos dedos até obter textura de farofa.
  • Retire o papel-alumínio e aperte a farofa sobre a carne formando uma crosta.
  • Leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar.
  • Sirva em seguida.
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Revisão Geral pela Dra. Ana Karolynne Gonçalves - (no G+)

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Rafael Cardoso

Com mais de 5 anos de experiência, Rafael Almeida é Graduado em Ciências da Nutrição pela Universidade Ceuma desde 2012. Atua em Atendimento Clínico-Nutricional, com foco no bem estar e qualidade de vida do paciente, através da reeducação alimentar e acompanhamento nutricional, com planos alimentares personalizados, de acordo com o objetivo e avaliação clínica individual, comprometido com o sucesso do tratamento de seus pacientes.

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