Nutrição

As 5 Maneiras de Usar a Berinjela Para Saúde

Por Alan Costa, em 26/01/2017 (atualizado em 08/02/2024)

As Maneiras de Usar a Berinjela Para Saúde são distintas e cada uma tem a capacidade de melhorar todas as funções do corpo melhorando assim a saúde geral do corpo. Além disso, a Berinjela e rica em muitos nutrientes que são essenciais para uma boa saúde. Por conter muita fibra, a Berinjela aumenta o volume do bolo fecal, ajudando a combater a prisão de ventre e outros males. As fibras também têm uma interessante na redução do colesterol. Conheça outras vantagens de consumir esse legume nas mais variadas versões! Então confira As 5 Maneiras de Usar a Berinjela Para Saúde:

Maneiras de Usar a Berinjela Para Saúde: #FARINHA

Quando consumida dessa forma, a Berinjela auxilia no processo de emagrecimento, pois contém pectina – uma fibra solúvel que forma um gelo no estômago -, o que fornece maior saciedade. A pectina reduz a absorção de carboidratos e isso evita o pico de insulina que leva a uma queda brusca da glicose no sangue, reduzindo a vontade de beliscar entre as refeições.

Maneiras de Usar a Berinjela Para Saúde: #SUCO

Parece estranho beber suco de Berinjela? Pode não ser muito comum, mas o que grande parte das pessoas não sabe é que essa bebida tem função diurética e, com isso, facilita o processo da eliminação da gordura corporal. E ainda ajuda o intestino a trabalhar melhor! Vale misturar a Berinjela com algumas frutas, como a laranja.

Maneiras de Usar a Berinjela Para Saúde: #ÁGUA DE BERINJELA

Essa bebida é rica em fibras e vitaminas, tornando-se uma ótima aliada para quem deseja perder peso. A ingestão desse líquido prolonga o período da digestão dos alimentos, o que faz o organismo trabalhar mais, ou seja, aumenta o gasto calórico.É indicado que a água de Berinjela seja consumida em jejum e para fazer é simples: corte uma Berinjela média com casca em rodelas e coloque os pedaços em 1 litro de água. Depois. é só levar a geladeira e beber quando estiver gelado.

Maneiras de Usar a Berinjela Para Saúde: #CÁPSULA

Uma forma bem prática de adquirir os benefícios da Berinjela sem precisar “arregaça as mangas” e prepará-la em diversas receitas, é investir nas cápsulas. Fonte de fibras, elas são uma opção para quem não gosta do gosto do legume e quer praticidade. Há vários tipos de suplementos disponíveis no mercado, normalmente encontrados em farmácias e lojas de produtos naturais. A quantidade que deve ser ingerida varia de acordo com cada produto, por isso, atende-se às instruções no rótulo.

Maneiras de Usar a Berinjela Para Saúde: #CHIPS

Existe alguma alternativa mais saudável que a famosa batata frita – e que conserve o mesmo aspecto? Apesar de parecer estranho, a resposta é sim! São os chips assados no forno, secos ao sol ou desidratados. Assim, é possível evitar o óleo e ganhar mais saúde. Esse tipo de alimento pode ser feito com vários ingredientes, inclusive a Berinjela!

INGREDIENTES:

  • 1 Berinjela pequena
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Orégano e manjericão a gosto

MODO DE PREPARO:

  • Corte a Berinjela em fatias finas.
  • Salpique com sal e espere cerca de 40 minutos para a Berinjela soltar água.
  • Escorra bem.
  • Tempere os chips com os demais ingredientes.
  • Leve ao forno por cerca de 40 minutos até que fique crocante e sirva.
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