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Dicas de Saúde Receitas Saudáveis

As 4 Receitas de Bolo de Tapioca com Queijo

As Receitas de Bolo de Tapioca com Queijo é uma receita simples e fácil de fazer. Além disso, o bolo de tapioca com queijo minas, é uma opção salgada deliciosa que você vai amar! Existem muitas versões de bolo de tapioca, mas essa se distingue pelo gosto do queijo na massa que lhe confere um sabor salgado e diferente. Continue lendo o passo a passo e descubra como é simples preparar esse bolo de tapioca com queijo! Esta receita de Bolo de Tapioca com Queijo, é bastante econômica e fácil de fazer. O Bolo de Tapioca com Queijo tem tudo o que você imagina para o seu corpo. Por isso, Confira os benefícios dos ingredientes da Receita de Bolo de Tapioca com Queijo.

Benefício da Tapioca: A mandioca, matéria prima da tapioca, é uma das mais ricas fontes de carboidratos, vitamina B9 (ácido fólico), vitamina C, magnésio, manganês e cobre. Ela é uma fonte significativa de ferro e com baixo teor de sódio. Outro dos benefícios da tapioca vem de seu teor de potássio , um mineral essencial para o corpo. O potássio é um vasodilatador, ou seja, reduz a tensão e o estresse dos vasos sanguíneos e artérias. Por ser conter muito deste mineral, consumindo tapioca se pode aumentar o fluxo de sangue no corpo e reduzir a pressão sobre o coração.

Benefício do Queijo: O queijo é uma excelente fonte de proteína. Uma fatia grossa de queijo cheddar (28 g) contém cerca de, 6,7g de proteína, que é semelhante ao que você consome em um copo de leite. A maioria das proteínas do queijo pertence a família de proteínas do leite chamada caseína. As proteínas do leite são de excelente qualidade, ricas em aminoácidos essenciais e altamente digerível. A caseína é a maior família de proteínas do leite, a mais abundante é a alfa-caseína, que tem alguns efeitos únicos, que promovem a saúde, reduzem a pressão sanguínea e aumenta a absorção de minerais a partir do trato digestivo.

Então, já que conhecemos os benefícios da Tapioca e do Queijo, confira As 3 Receitas de Bolo de Tapioca com Queijo.

1# Receitas de Bolo de Tapioca com Queijo:

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de tapioca
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de queijo minas ralado
  • 1 pitada de sal

Instruções:

  • Para fazer bolo de tapioca com queijo, comece por colocar o leite, a tapioca, o óleo e os ovos no liquidificador.
  • Bata tudo até obter uma mistura lisa e, em seguida, junte o sal, o queijo e o fermento. Misture delicadamente.
  • Unte uma forma de bolo com manteiga e despeje a massa do bolo. Leve ao forno com temperatura média preaquecido por cerca de 40 minutos, conferindo sempre o ponto do Bolo de Tapioca com Queijo. Para isso, pode fazer o teste do palito.
  • Quando o bolo de tapioca com queijo estiver pronto, retire do forno e desenforme. Se desejar, pode decorar com queijo ralado e está pronto a comer!

2 # Receita de Bolo de Tapioca com Queijo e Goiabada:

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de tapioca
  • 100g de queijo tipo grana ralado
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de queijo-minas ralado
  • 1 pitada de sal
  • 200g de geleia de goiaba

Modo de Preparo:

  • Bata no liquidificador os ovos, o leite, a tapioca, os queijos ralados, o sal e o fermento.
  • Unte uma forma, coloque a massa do bolo e asse em forno preaquecido.
  • Desenforme e decore com a geleia de goiaba por cima. Pode-se também usar fatias finas de goiaba para decorar.

3# Receita de Bolo de Tapioca com Queijo em Caroço:

Ingredientes:

  • 500 g de tapioca
  • 500 ml de leite
  • 1/2 copo (requeijão) de óleo
  • 4 colheres (sopa) cheia de margarina
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 4 ovos claras em neve
  • 1 colher rasa (café) de sal
  • 4 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de Preparo:

  • Misture a tapioca com o sal
  • Ferva o leite com o óleo e a margarina
  • Coloque o leite fervido aos poucos até dissolver toda a tapioca
  • Adicione os ovos batidos (claras em neve) e misture bem
  • Acrescente o fermento
  • Coloque o queijo ralado e misture tudo muito bem
  • Faça os bolos modelando com uma colher grande (tipo de arroz) e com as mãos
  • Coloque em uma assadeira, não precisa untar, pouco afastados um do outro
  • Forno médio até dourar (mais ou menos 35 minutos)

4# Receita de Bolo de Tapioca com Queijo e Coco:

Ingredientes:

  • ½ quilo de mandioca crua, ralada e espremida em um guardanapo de tecido
  • 100 g de queijo parmesão ralado ou queijo meia cura
  • 200 g de coco fresco ralado fino
  • 200 g de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 6 ovos batidos

Modo de Preparo:

  • Misture todos os ingredientes, os ovos por último. Coloque em assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve ao forno (180ºC) para assar por aproximadamente 50 minutos.

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