Alimentos Ricos em Sulforafano!
Alimentos Ricos em Sulforafano. Além disso, o Sulforafano é um composto que foi provado ter vários benefícios à saúde, incluindo poderosas propriedades anti-câncer. Todos os alimentos que contêm sulforafano são vegetais crucíferos, membros da Brassicela família, o que significa que eles são gastrogênica.
Isso significa que eles podem piorar os sintomas relacionados ao hipotireoidismo em pessoas propensas a esse distúrbio. Se a sua tireoide é saudável não se preocupe em consumir os vegetais crucíferos, desde que você não esteja comendo uma grande quantidades. Aqui estão os 9 alimentos Rico em sulforafano.
Brócolis: Brócolis não é uma fonte tão rico em sulforafano como os seus brotos, mas ainda é um dos melhores na lista. Comê-lo cru ou levemente cozido no vapor para o máximo benefício.
Couve-flor: Couve-flor é muitas vezes visto como o irmão branco do brócolis. No entanto, ele é rico em nutrientes, incluindo o sulforafano. Ele também é um vegetal versátil que é frequentemente utilizado crus.
Couves de Bruxelas: couve de Bruxelas são uma grande fonte de sulforafano. No entanto, a maioria das pessoas comem cozidos, como mencionado acima, isto reduz o nível do sulforafano que eles contêm. Em vez de fervê-los, como muitas pessoas fazem, levemente cozinhá-los ou refogue-os, a fim de manter o máximo de benefícios.
Repolho Sabóia: Repolho Saboia contém níveis elevados de sulforafano.
Repolho Roxo: Repolho Roxo contém níveis mais baixos de sulforafano do que o couve, mas tem quase tanto. Repolho roxo é sempre usando cru em saladas, mas também pode ser levemente cozidos em salteados e outras receitas.
Couve-Rábano: couve-Rábano, um outro tipo de repolho, é também é uma grande fonte.
Couve: Couve é um dos vegetais mais saudáveis que você pode comer, e uma das razões é o seu conteúdo em sulforafano. Tente adicionar couve crua em sua dieta.
Rábano: Muitas pessoas não percebem que o rábano é um legumes rico em sulforafano. Adicione um pouco de Rábano em suas receitas e você terá um impulso em sua saúde.