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10 alimentos ricos em ácido fólico que você precisa conhecer (benefícios e dicas)

Por Alan Costa, em 16/09/2022 (atualizado em 07/02/2024)
alimentos ricos em ácido fólico

Conheça os alimentos ricos em ácido fólico, pois o ácido fólico, ou folato, é um importante nutriente disponível em muitas frutas e legumes.

Para uma gravidez saudável ou sistema nervoso bem fornecido, experimente estes alimentos ricos em ácido fólico.

O que é ácido fólico?

A presença desta vitamina é importante no corpo. Pequenas quantidades devem ser tomadas todos os dias.

Este nutriente essencial é encontrado em alimentos comuns. Grandes quantidades estão presentes em frutas frescas e vegetais de folhas verdes, como espinafre, acelga, nabo e alfaces, especialmente a alface romana.

A falta desses alimentos em sua dieta, provavelmente provoca a deficiência desta vitamina.

Níveis baixos deste elemento podem ser causados ​​por defeitos congênitos, condições de anemia megaloblástica, bem como doenças de natureza diferente.

Em circunstâncias particulares, como no caso de mulheres grávidas, a importância desta vitamina é maior.

Graças à sua presença, é obtida ajuda para a prevenção de problemas e defeitos que podem afetar o cérebro ou a coluna vertebral do futuro não-nascido.

O Ácido Fólico é essencial para ainda outras razões: ele permite a produção de ADN, ARN, as células vermelhas do sangue e, consequentemente, suporta a produção de novas células, assim como o metabolismo da homocisteína de aminoácidos.

Para que serve o ácido fólico

O Ácido Fólico tem, assim, uma função anti-anêmico poderoso e ajuda o coração, o sistema circulatório, também é essencial para o sistema nervoso e de medula óssea. Veja a seguir mais funções desta vitamina:

  1. Abaixa a homocisteína no sangue;
  2. Evita que o bebê nasça abaixo do peso;
  3. Beneficia a medula óssea;
  4. Produz glóbulos vermelhos;
  5. Transformação de proteínas em energia;
  6. Beneficia a saúde mental;
  7. Possui funções metabólicas;
  8. Previne anemia;
  9. Previne a depressão;
  10. Bom funcionamento do sistema nervoso;
  11. Previne malformações neonatais;
  12. Beneficia para o coração e a circulação.

Como devo tomar o ácido fólico?

Tome exatamente como prescrito pelo seu médico. Não tome em quantidades maiores ou por mais tempo do que o recomendado.

Siga as instruções do seu rótulo de prescrição. Tome o ácido-fólico com um copo cheio de água.

O seu médico pode, ocasionalmente, alterar a sua dose para se certificar de que obtém os melhores resultados desta medicação.

Armazene  à temperatura ambiente, longe da umidade e do calor.

Alimentos ricos em ácido fólico

Alimentos ricos em ácido fólico

1. Lentilhas:

Lentilhas contêm 358 mcg de ácido fólico por xícara ou 90% da RDA. Leia Mais sobre a Lentilhas »» Benefícios da lentilhas

2. Feijão:

Feijão contêm 294 mcg por xícara ou 74% da RDA. Leia Mais sobre o Feijão »» Benefícios do feijão

3. Grão de bico:

O grão de bico contêm 282 mcg por xícara ou 71% da RDA.

4. Espargos:

Espargos contém 268 mcg por xícara ou 68% da RDA. Leia Mais sobre o Aspargos »»Benefícios do aspargos

5. Espinafre:

O espinafre contém 263 mcg por xícara ou 66% da RDA. Leia Mais sobre Espinafre »» Benefícios do espinafre

6. Couve:

Couve contêm 177 mcg por xícara ou 44% da RDA. Leia Mais sobre o Couve »» Benefícios da couve

7. Brócolis:

Brócolis contém 168,4 mcg por xícara ou 42% da RDA. Leia Mais sobre o Brócolis »» Benefícios do brócolis

8. Beterraba:

Beterraba contêm 136 mcg por xícara ou 34% da RDA.

9. Suco de laranja:

Suco de laranja fresco contém 74,4 mcg por xícara ou 19% da RDA

10. Mamão:

Mamão contém 53mcg por xícara ou 13% da RDA. Leia Mais sobre o Mamão »» Benefícios do mamão

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