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Ácido fólico: O que é, para que serve, como tomar, benefícios e malefícios

O ácido fólico é um tipo de vitamina B encontrada em alimentos como feijão, ervilha, lentilha, laranja, trigo integral, fígado e aspargos.

O ácido fólico é um tipo de vitamina B normalmente encontrada em alimentos como feijão, ervilha, lentilha, laranja, trigo integral, fígado, aspargos, beterraba, brócolis, couve de bruxelas e espinafre.

Além disso, ele ajuda o corpo a produzir e a manter novas células, além de ajudar a prevenir alterações no DNA que podem levar ao câncer.

Como medicação, o ele  é usado para tratar a deficiência e certos tipos de anemia (falta de glóbulos vermelhos) causada pela deficiência.

O ácido fólico é por vezes utilizado em combinação com outros medicamentos para tratar a anemia perniciosa.

No entanto, ele não irá tratar a deficiência de vitamina B12 e não impedirá possíveis danos à medula espinhal. Tome todos os seus medicamentos conforme indicado.

Ácido fólico: O que é, para que serve, como tomar, benefícios e malefícios
Ácido fólico: O que é, para que serve, como tomar, benefícios e malefícios

 

Antes de tomar ácido fólico, informe o seu médico se você tem doença renal (ou se você está em diálise), uma infecção, se você é um alcoólatra, ou se você tem qualquer tipo de anemia que não tenha sido diagnosticada por um médico e confirmada com testes de laboratório.

Converse com seu médico sobre a ingestão  durante a gravidez ou durante a amamentação.

Além disso, ele é por vezes utilizado em combinação com outros medicamentos para tratar a anemia perniciosa.

No entanto, ele não irá tratar a deficiência de vitamina B12 e não impedirá possíveis danos à medula espinhal. Tome todos os seus medicamentos conforme indicado.

O que é ácido fólico?

A presença desta vitamina é importante no corpo. Pequenas quantidades devem ser tomadas todos os dias.

Este nutriente essencial é encontrado em alimentos comuns. Grandes quantidades estão presentes em frutas frescas e vegetais de folhas verdes, como espinafre, acelga, nabo e alfaces, especialmente a alface romana.

A falta desses alimentos em sua dieta, provavelmente provoca a deficiência desta vitamina.

Níveis baixos deste elemento podem ser causados ​​por defeitos congênitos, condições de anemia megaloblástica, bem como doenças de natureza diferente.

Em circunstâncias particulares, como no caso de mulheres grávidas, a importância desta vitamina é maior.

Graças à sua presença, é obtida ajuda para a prevenção de problemas e defeitos que podem afetar o cérebro ou a coluna vertebral do futuro não-nascido.

O Ácido Fólico é essencial para ainda outras razões: ele permite a produção de ADN, ARN, as células vermelhas do sangue e, consequentemente, suporta a produção de novas células, assim como o metabolismo da homocisteína de aminoácidos.

Quais os Alimentos Ricos em Ácido Fólico?

Brócolis:

O brócolis não é só um dos melhores alimentos desintoxicantes, mas também uma grande Alimento Rico em Ácido Fólico.

Uma meia xícara de brócolis fornece 52 microgramas de ácido fólico, ou 13% da necessidade diária.

O brócolis é comumente consumido crus ou cozidos no vapor. Você também pode adicionar brócolis às suas massas, pizzas e saladas para realçar o sabor de seus pratos.

Este superalimento também é uma boa fonte de vitamina C, fibras, cálcio, ferro e fibras solúveis.

Feijão Carioca:

Este legume é bastante versátil e você pode incorporá-lo facilmente em seu arroz e carne.

Incluir uma xícara de feijão desse Alimento Rico em Ácido Fólico em sua dieta diária, irá fornecer-lhe três quartos da quantidade recomendada de ácido fólico por dia.

Sementes e Nozes:

As sementes como sementes de girassol, amêndoas, sementes de linhaça e amendoim fornecem gorduras e nutrientes benéficos, incluindo ácido fólico.

Você pode comer as sementes cruas, germinadas ou polvilhada sobre uma salada para uma saudável dose de ácido fólico. 1 xícara de amêndoa contém 46 microgramas de ácido fólico.

Uma porção de sementes de girassol irá fornecer-lhe 67 microgramas de ácido fólico, aproximadamente, 18% de sua necessidade diária.

Ele também contém uma quantidade razoável de vitamina E, que é necessária para uma pele saudável e cabelo.

Aspargos:

O aspargos é talvez um dos Alimentos Ricos em Ácido Fólico mais densos em nutrientes, com o mais alto teor de ácido fólico, em todo o reino vegetal.

Comer uma xícara de aspargos cozidos lhe dará 260 microgramas de ácido fólico, que responde a 65% do valor diário.

Este delicioso vegetal também fornece uma boa quantidade de potássio, manganês, cobre, cálcio e ferro.

Levedura:

A levedura tem um sabor forte e ligeiramente salgado. Essa propagação é comumente usados em torradas, sanduíches e biscoitos.

Um pouco dessa propagação irá percorrer um longo caminho, uma vez que é bastante forte no gosto e fina na consistência.

1 colher de chá de fermento de propagação lhe dará cerca de 60 microgramas de ácido fólico e 9 calorias.

Fígado:

O fígado de peru e de frango é a melhor Alimento Rico em Ácido Fólico. 100 gramas de fígado de peru contém mais de 120% da quantidade recomendada de ácido fólico diariamente e 95 gramas de fígado de galinha tem cerca de 193% das suas necessidades de ácido fólico por dia, mas coma o fígado com moderação, pois é rico em colesterol e gorduras saturadas.

Ervas:

Ervas secas como alecrim, manjericão, hortelã, tomilho e coentro contêm vitaminas e minerais necessários para o funcionamento adequado do corpo.

A hortelã seca é o melhor Alimento Rico em Ácido Fólico. Uma colher de sopa fornece 10 microgramas de ácido fólico, ou seja, 3% do que uma pessoa média precisa por dia.

Abacates:

O abacate é a melhor fruta para você obter sua exigência de ácido fólico por dia. Um único abacate irá fornecer-lhe 174 microgramas de ácido fólico, cumprindo 41% da sua cota diária recomendada.

Este Alimento Rico em Ácido Fólico e nutrientes fornece-lhe o potássio, vitamina C e antioxidantes.

Soja:

A soja é super Alimento Rico em Ácido Fólico, embalado com vários nutrientes amigáveis à saúde e minerais como potássio, cálcio e ácido fólico.

Meia xícara de soja fornece-lhe 177 microgramas de ácido fólico, quase metade de sua necessidade diária total. A soja também promove a saúde do coração e as células.

Rúcula:

A rúcula vem embalada com cálcio, vitamina A, ferro e zinco. Adicione uma xícara de rúcula à sua dieta para desfrutar do benefício de 19 microgramas de ácido fólico.

Você também pode adicionar rúcula às suas saladas, com outros vegetais saudáveis como brócolis e abacate.

Feijão-Fradinho:

Uma meia xícara de feijão-fradinho contém mais de 105 microgramas de ácido fólico, o suficiente para dar conta de 26% do valor diário recomendado.

Você pode cozinhar feijão-fradinho com arroz, carne, cebolinha e espinafre, adicionando algumas especiarias.

Bananas:

Uma banana de tamanho médio contém 24 microgramas de ácido fólico e 105 calorias.

Coma uma banana para um lanche rápido para adicionar ácido fólico à sua dieta. Bananas também são ricos em fibras, potássio, proteínas e ferro.

Suco de Tomate:

Uma porção de suco de tomate é um Alimento Rico em Ácido Fólico saudável e saborosa de obter sua exigência de ácido fólico por dia.

Uma porção de 170 gramas de suco de tomate irá fornecer-lhe 36 microgramas de ácido fólico, 9% do valor diário.

Você também pode adicionar o molho de tabasco ou algum outro tempero para melhorar o sabor do seu suco.

Pimenta em Pó:

Meia colher de chá de pimenta em pó pode adicionar um sabor maravilhoso à qualquer prato.

É também uma boa fonte de Alimentos Ricos em Ácido Fólico, vitamina A, vitamina C e cálcio. Uma colher de chá desta especiaria contém 2 microgramas de ácido fólico.

Mamão:

O mamão é uma fruta tropical, rica em nutrientes como, vitamina A e C, potássio e ácido fólico.

Um pequeno mamão irá fornecer a seu corpo 58 microgramas de ácido fólico. O mamão papaia funciona bem tanto em salgados e sobremesas.

Então, coma 3 fatias de mamão diariamente para receber um impulso de nutrientes em seu corpo.

Frutas Cítricas:

As frutas cítricas, como laranjas, toranjas, morangos e framboesas, são fontes viáveis de Alimentos Ricos em Ácido Fólico.

Comer uma laranja de tamanho médio pode fornecer cerca de 50 microgramas, quase 1/5 de sua necessidade diária total.

Vegetais Verdes de Folhas Escuras:

Os vegetais folhosos são embalados com cargas de vitaminas essenciais, como minerais, fito nutrientes e antioxidantes poderosos que ajudam a lutar contra o câncer.

Os vegetais de folhas escuras têm um alto nível de teor de ácido fólico quando comparado com outros vegetais.

Para um impulso imediato nos níveis de ácido fólico, considere incluir mais espinafre, couve, couve, alface e nabo em sua dieta diária.

Uma grande placa destes deliciosos vegetais irá fornecer-lhe quase toda a sua necessidade diária de ácido fólico.

  • 1 xícara de espinafre fornece 265 microgramas de ácido fólico.
  • 1 xícara de couve fornece 177 microgramas.
  • 1 xícara de nabo verde fornece 170 microgramas .
  • 1 xícara de alface fornece 76 microgramas de ácido fólico.

Não cozinhe demais os legumes, pois pode reduzir significativamente o conteúdo de ácido fólico na sua alimentação.

Cereais Fortificados:

Os produtores de alimentos muitas vezes aumentam o valor nutricional dos seus produtos com proteínas, vitaminas e outros nutrientes.

A maioria dos cereais fortificados fornecem uma gritante quantidade de 100 a 400 microgramas de ácido fólico por porção.

Lentilhas:

Lentilhas cozidas é outro alimento incrível que contém ácido fólico. Uma mulher grávida pode incluir em sua dieta pré-natal.

Uma pequena tigela de lentilhas dará a maioria de sua quantidade diária recomendada de ácido fólico. 1 xícara de lentilhas fornece-lhe 360 microgramas de ácido fólico.

As lentilhas também são embalados com outros nutrientes como ferro, proteínas, fibras e são muito pobres em gordura, o que torna o melhor substituto para a carne.

Quiabo:

Este vegetal verde é um dos Alimentos Ricos em Ácido Fólico mais nutritivos.

O quiabo tem uma capacidade distinta de oferecer minerais e vitaminas, enquanto promove a limpeza de todo o trato digestivo do acúmulo tóxico.

Uma xícara de quiabo cozido lhe dará, aproximadamente, 37 microgramas de ácido fólico.

Bruxelas:

As Bruxelas pode não ser o vegetal mais saborosos, mas não há como negar que é um dos Alimentos Ricos em Ácido Fólico.

Comer uma xícara de Bruxelas irá fornecer-lhe cerca de 25% de sua quantidade diária recomendada. Também é rico em vitamina A, C e K, potássio, manganês e magnésio.

Couve-flor:

Comer um copo de couve-flor irá fornecer-lhe cerca de 55 microgramas de ácido fólico, sendo responsável por 14% do seu valor diário recomendado.

A couve-flor é considerada como um dos melhores alimentos ricos em vitamina. Você pode cozinhar a couve-flor como um prato ou pode preparar como uma salada com outros alimentos ricos em folato, para aumentar os níveis de ácido fólico em seu corpo.

 

beneficios do acido folico

Beterrabas:

As beterrabas são uma grande fonte de Alimentos Ricos em Ácido Fólico e fornece suporte à desintoxicação, tornando-o um dos melhores alimentos de limpeza do fígado.

Além disso, a beterraba também é uma fonte incrível de alimentos com ácido fólico. Uma xícara de beterraba cozida fornece-lhe cerca de 136 microgramas de ácido fólico.

Milho:

Este vegetal popular contém uma abundância de ácido fólico. Uma xícara de milho cozido vai lhe dar 76 microgramas de ácido fólico, sendo responsável por 20% de sua necessidade diária. Sempre opte por vegetais frescos e orgânicos, em vez de enlatados.

Cenouras:

A cenoura é um vegetal popular e versátil, que você pode incorporar na maioria das preparações de arroz e vegetais.

Uma xícara de cenoura crua vai dar quase 5% de sua necessidade de ácido fólico por dia.

Coma a cenoura como um lanche, ou adicione às suas saladas para um impulso de ácido fólico.

O ácido fólico é muito importante para sua saúde e bem-estar em geral. Portanto, não ignore-o, mas sim, incorpore os alimentos acima mencionados em sua dieta.

Para que serve o ácido fólico

O Ácido Fólico tem, assim, uma função anti-anêmico poderoso e ajuda o coração, o sistema circulatório, também é essencial para o sistema nervoso e de medula óssea. Veja a seguir mais funções desta vitamina:

  1. Abaixa a homocisteína no sangue;
  2. Evita que o bebê nasça abaixo do peso;
  3. Beneficia a medula óssea;
  4. Produz glóbulos vermelhos;
  5. Transformação de proteínas em energia;
  6. Beneficia a saúde mental;
  7. Possui funções metabólicas;
  8. Previne anemia;
  9. Previne a depressão;
  10. Bom funcionamento do sistema nervoso;
  11. Previne malformações neonatais;
  12. Beneficia para o coração e a circulação.

Qual a dosagem de ácido fólico?

Qual a dosagem de ácido fólico?
Qual a dosagem de ácido fólico?

Esta vitamina torna-se tóxica se tomada em grandes quantidades. A administração de ácido fólico contido em multivitaminas ou vitaminas pré-natais limita o risco de toxicidade que a substância apresenta, comparado ao caso em que é tomada por meio de suplementos quase exclusivamente enriquecidos por ela.

Em qualquer caso, as doses devem estar contidas dentro dos limites mínimos recomendados.

As doses recomendadas para adultos correspondem a uma dose de 800 mcg de ácido fólico por dia.

A maior parte desta quantidade deve provir da dieta, no entanto condições especiais ou de outra forma nos casos em que ocorrem deficiências desta substância, podem requerer a ingestão desta vitamina por meio de suplementos alimentares.

Estes compostos são frequentemente utilizados durante a gravidez e lactação para atingir os níveis mínimos diários recomendados.

É importante que as mulheres grávidas consumam níveis adequados desta vitamina não só durante a gravidez, mas também antes.

Para mulheres em idade fértil, recomenda-se um consumo mínimo diário que varia de 400 a 800 mcg desta vitamina.

Em qualquer caso, a ingestão de ácido fólico não deve exceder 1000 mcg por dia. O excesso desta vitamina inibe a absorção de vitamina B12.

Como devo tomar o ácido fólico?

Tome exatamente como prescrito pelo seu médico. Não tome em quantidades maiores ou por mais tempo do que o recomendado.

Siga as instruções do seu rótulo de prescrição. Tome o ácido-fólico com um copo cheio de água.

O seu médico pode, ocasionalmente, alterar a sua dose para se certificar de que obtém os melhores resultados desta medicação.

Armazene  à temperatura ambiente, longe da umidade e do calor.

Ácido fólico na gestação

Ácido fólico na gestação
Ácido fólico na gestação

Estes são os benefícios mais conhecidos e para os quais a integração do ácido fólico na gestação.

Tomar ácido fólico durante a gravidez é essencial para o bom desenvolvimento do feto, especialmente para a prevenção de certos defeitos congênitos do tubo neural – a estrutura que criará o sistema nervoso e a coluna vertebral nas primeiras semanas de gravidez – como a espinha bífida (a espinha desenvolve duas terminações em vez de um), anencefalia (desenvolvimento do cérebro perdido ou incorreto).

A espinha bífida envolve problemas de vários tipos, alguns corrigíveis com a cirurgia, enquanto outros não podem ser resolvidos pela cirurgia, como paralisia dos membros inferiores, dificuldade em controlar o intestino e a bexiga, dificuldades no desenvolvimento físico e mental. Crianças com anencefalia morrem antes do nascimento ou recém-nascidas.

Esta vitamina também parece desempenhar um papel na prevenção de outros defeitos e malformações congênitas (labiopalatosquise, alguns defeitos cardíacos).

O que acontece se eu perder uma dose de ácido fólico?

Tome a dose esquecida assim que se lembrar. Se estiver quase na hora da próxima dose, espere até então para tomar o medicamento e pule a dose esquecida.

Não tome remédio extra para compensar a dose esquecida.

O que acontece se der overdose de ácido fólico?

 Procure atendimento médico de emergência se achar que usou muito esse medicamento.

Os sintomas de sobredosagem podem incluir dormência ou formigueiro, dor na boca ou na língua, fraqueza, sensação de confusão ou dificuldade em se concentrar.

O que devo evitar se tomar ácido fólico?

Siga as instruções do seu médico sobre quaisquer restrições sobre alimentos, bebidas ou atividade.

Sinais de deficiência de ácido fólico

Não é coincidência que o ácido fólico tenha sido descoberto estudando casos de anemia.

A anemia é o maior risco patológico em caso de deficiência de ácido fólico. A vitamina B é essencial, entre outras coisas, para o desenvolvimento celular, especialmente para os glóbulos vermelhos.

A deficiência desta vitamina pode ocorrer devido a falta ou dificuldades de absorção.

No primeiro caso, é devido a problemas alimentares. Uma dieta pobre em alimentos que contêm ácido fólico leva inevitavelmente à anemia, se não for suplementada.

No segundo caso, a falta de absorção pode ser devido a problemas renais, como pacientes em diálise, ou em alcoolistas.

Conquanto, algumas drogas anticâncer ou para combater a artrite reumatoide, podem causar dificuldades na absorção de ácido fólico.

Malefícios do ácido fólico

Obtenha ajuda médica de emergência se tiver algum destes sinais de uma reação alérgica: urticária; dificuldade respiratória; inchaço do rosto, lábios, língua ou garganta. Efeitos colaterais menos graves são mais prováveis, mas podem incluir:

  • Náusea, perda de apetite;
  • Inchaço, gás;
  • Gosto amargo ou desagradável em sua boca;
  • Problemas de sono;
  • Depressão;
  • Sentindo-se excitado ou irritado.

Precauções antes de tomar ácido fólico

Você não deve usar este medicamento se você já teve uma reação alérgica. Se você tem alguma dessas outras condições, você pode precisar de um ajuste de dose ou testes especiais para usar com segurança:

  • Doença renal (ou se você estiver em diálise);
  • Anemia hemolítica;
  • Anemia perniciosa;
  • Anemia que não foi diagnosticada por um médico e confirmada com testes laboratoriais;
  • Se você é um alcoólatra;
  • FDA na gravidez categoria A.

Não se espera que o ácido fólico seja prejudicial para o feto, e suas necessidades de dose podem até aumentar enquanto você estiver grávida.

Converse com seu médico sobre a ingestão durante a gravidez.

As suas necessidades de dose também podem ser diferentes se estiver a amamentar um bebé.

Pergunte ao seu médico sobre o uso  se estiver amamentando.

acido folico
ácido fólico

Outros medicamentos afetarão o ácido-fólico?

As dosagens de outros medicamentos que você toma podem precisar ser mudadas enquanto você estiver tomando ácido fólico.

Informe o seu médico sobre todos os outros medicamentos que você usa, especialmente:

  • Fenitoína;
  • Metotrexato;
  • Nitrofurantoína;
  • Pirimetamina;
  • Tetraciclina;
  • Medicação de apreensão, como fenitoína ou primidona.

Formado em Comunicação Social, especialista em jornalismo digital e SEO, responsável por criar diversos projetos na internet, afim de levar conhecimento à todos sobre saúde, beleza, bem estar, natureza e entretenimento.