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Receita de Salada de Beterraba com Manjericão

Receita de Salada de Beterraba com Manjericão é uma excelente alternativa para quem deseja ter uma alimentação saudável e saboroso. Além disso, essa salada é saudável porque contém ingredientes saudáveis como é o caso da beterraba e o manjericão. Então confira alguns dos benefícios da beterraba e do maracujá:

Benefícios da Beterraba: As beterrabas são boas para reduzir a inflamação e a pressão arterial. Também ajuda a desintoxicar o corpo, aumentar a imunidade e prevenir problemas respiratórios.  A Beterraba é repleta de nutrientes importantes, como potássio, cobremagnésio e vitamina A, K e C. Elas ajudam a reduzir o risco de doenças crônicas, como diabetes tipo 2 e acidente vascular cerebral.

  • Benefícios da Beterraba Para Tratar Pressão Sanguínea: A Beterraba contém grandes propriedades que ajudam a tratar a pressão sanguínea. Além disso, a pressão sanguínea continua caindo ao longo de 24 horas, como se a Beterraba continuasse atrasar os efeitos para que o corpo possa se ajustar.
  • Benefícios da Beterraba Para Tratar Várias Doenças: A Beterraba pode ser usada para curar a febre e a constipação. Na Idade Média, a Beterraba foi usada como remédio para distúrbios digestivos. Além disso, as folhas da Beterraba são boas para acelerar o processo de cicatrização das feridas.
  • Benefícios da Beterraba Para Degeneração Macular: O beta-caroteno presente na Beterraba ajuda a reduzir e retardar a degeneração macular nos olhos. A degeneração macular é freqüentemente associada a um aumento nos radicais livres, que afetam drasticamente o processo de envelhecimento prematuro de muitas pessoas.
  • Benefícios da Beterraba Para Fragilidade Capilar: Os flavonoides e a vitamina C nas beterrabas ajudam apoiar a estrutura das fragilidades capilares.
  • Benefícios da Beterraba Para Saúde do Fígado: Betaines contidas no suco da Beterraba estimulam as funções do fígado. Além disso, a Beterraba tem propriedades que ajudam aliviar problemas no fígado.

Benefício do Manjericão: Manjericão possui uma grande quantidade de nutrientes que são essenciais para saúde geral do corpo. E das muitas ervas que são usadas para fins culinários em todo o mundo, o Manjericão é uma das mais perfumadas. Embora pense que o Manjericão é originário da Itália, devido à associação natural entre o Manjericão e as receitas italianas, a planta é nativa da Índia.

  • Benefícios do Manjericão Para Atua como um Antibiótico Natural: Os óleos essenciais encontrados no Manjericão o (eugenol, citronelol, linalol, citral, limoneno e terpineol) são ótimos para combater a inflamação e os problemas bacterianos. O uso de Manjericão em saladas, uma vez que os alimentos não cozidos possui um maior risco de transportar bactérias podem ser mais seguros com a presença de manjericão.
  • Benefício do Manjericão Para Trata a Febre: Na Índia, é comum combater a febre consumindo folhas de manjericão embebidas em água quente. Estudos em animais descobriram que o consumo de extrato de folha de manjericão ou chá pode reduzir a febre causada pela febre tifoide. Se você estiver com febre alta, algumas folhas de manjericão podem ajudá-lo a ter saúde novamente.
  • Benefícios do Manjericão Para Fornece Propriedades Antissépticas: O chá de Manjericão pode ter propriedades antissépticas. Por isso pode ser um bom acompanhamento ao tratamento médico caso tenha uma infecção ou dor de câncer. Também é sugerível esfregar as folhas de Manjericão em picadas de insetos para ter alívio. Estudos recentes analisaram o uso de óleo de Manjericão como base para um creme antisséptico.
  • Benefícios do Manjericão Para Melhorar o Sistema Imunológico: A melhora do sistema imunológico também é um dos benefícios do Manjericão. Estudos mostram que vários componentes químicos da planta aumentam a produção de anticorpos em até 20%. Ao fortalecer o sistema imunológico a planta protege contra asma, alergias, artrite, câncer, gripes e resfriados. Para melhores resultados, recomenda-se dar preferência à folha fresca e não seca.

Então confira agora a Receita de Salada de Beterraba com Manjericão:

Ingredientes:

  • 3 beterrabas grandes
  • 3 batatas grandes
  • 1 xícara (chá) de salsa picada
  • 1 xícara (café) de manjericão picado
  • 1 xícara (chá) de queijo gorgonzola picado
  • 1 xícara (café) de nozes trituradas
  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  • Cozinhe a beterraba e a batata separadamente em água com sal a gosto e corte em cubos.
  • Coloque as beterrabas no fundo de uma saladeira, e polvilhe com metade da salsa e do manjericão.
  • Por cima, coloque uma camada de batata e cubra com o restante d salsa e do manjericão.
  • Despeje queijo gorgonzola e as nozes trituradas sobre a salada.
  • Sirva a maionese à parte.

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